Ellen's 食&旅誌

小時候常常聽到賣蕃薯的爺爺, 邊推車邊搖著竹製的器具, 邊叫賣烤蕃薯
遠遠的可以聞到蕃薯甜甜的香味, 讓人忍不住抓了零錢追出去買....

從甕中取出熱呼呼的蕃薯, 用舊報紙包著拿著吃, 很有一番風味!
還記得那時的烤蕃薯很大一個卻要價不到$10, 真是便宜啊!
現在仍有爺爺們推車賣蕃薯, 只是蕃薯的價格已經變貴很多很多....



到咭哩用完晚餐後, 吵著要吃甜點 :p 想起剛剛停車時看到的"燔薯王", 決定試看看



問了價格, 這樣一盒要$100 @@ 不太清楚現在的物價是怎樣, 算了一下...
6個尺寸中等的烤蕃薯平均一個要$16... 嗯, 忍不住誘惑還是買了一盒 ^^;;

店裡的蕃薯是放在一個大容器裡, 並用一層布覆蓋保溫~ 原以為這樣可能會保溫不佳
沒想到, 燙啊~!! 連拿著紙盒都感到燙~ 想必保溫一定不錯.. 或許下面有碳火吧?



回到家馬上剝了一個來吃~ 有別於傳統式的烤蕃薯, 這個蕃薯非常非常的有水份!
肉是黃的(不是想像中的橘黃色), 直覺上會以為它不甜, 但出乎意料外, 很甜耶 ^^
吃起來的味道像是用蜜煮的那種蜜蕃薯~ 水水綿綿又甜, 卻又比蜜蕃薯多了種鬆鬆的口感!
確實是用碳烤製成的~ 甜又多水份, 連長輩都在問說, 這個是不是有打針灌水啊 ^^;;
呵呵... 非常不賴, 跟印象中的烤蕃薯很不像呢!

待涼後, 放到冰箱冰一個晚上再拿出來吃, 味道也不錯喔! ^^

(p.s. 店家養了一隻好大的豬喔! 在小小的店面裡轉來轉去的, 好可愛~ ^^
有機會一定拍下來給大家看 *^_^*)



燔薯王
桃園縣蘆竹鄉南崁村新南路一段47號
外送專線:(03)352-4498, 0922-772-505

台北也有很多間分店, 不過位址不詳, 盒子上有寫但被我丟了 =.= sorry