Ellen's 食&旅誌

2006.11.25

大力餃子工坊 跟之前介紹過的 大力水餃 有沒有關係? 當然有 ;)
大力水餃就是大力餃子工坊製作販賣的冷凍水餃! 飽滿又好吃~

每當家裡大人不在時, 都是吃水餃過日子~ 大力水餃厚實又Q的皮
煮起來不易破掉~ 新鮮好吃的餡, 常吃也不會膩!

中午到林口文化二路的大力餃子工坊吃午餐~ 之前都是吃冷凍水餃
這還是第一次到店裡吃呢! 還想說在店裡吃跟在家裡自己煮來吃
應該沒差多少... 沒想到我錯了 :P



不是很明顯的紅色招牌, 卻因為對它很熟悉, 一下子就找到了



店面很小, 但看起來簡單乾淨就好 ;)



約能容納45-50個客人, 還有餃子媽媽們現場包製水餃呢~



菜單很簡單, 看是要單點水餃還是要套餐~ 單點或套餐的水餃都可
選擇要10或15個的(看自己胃口好不好), 套餐多了小菜/湯/甜湯..
湯可選酸辣湯或蘿蔔貢丸湯, 整套比單點貴$35-$40, 還okay

我們點了高麗菜豬肉水餃套餐10粒($90)加上單點鮮蝦水餃10粒($80)

半自助式的餐廳, 自行拿取餐具, 還有熱茶供應! 另外也有沾醬可用


沾醬: 辣椒/辣豆瓣/蒜醬油/胡椒粉/醋/香油..etc, 自己調配...
通常我是用蒜醬油+辣豆瓣+香油混在一起, 拌一拌, 就很可口囉~!



套餐的配菜們: 小菜/酸辣湯/甜湯


小菜是沒得選擇的, 今天的小菜是涼拌豆子! 沒有多餘的調味料
嘗得到豆子清香的原味, 還不錯哩...


酸辣湯跟平常喝到的不太一樣~ 很酸, 辣則是白胡椒的辣! 較不稠


甜湯是綠豆沙西米露(不是熱的也不是冰的), 甜度適中, 還okay!



水餃上場囉! 兩種水餃看起來差不多~ 唯一不同的是鮮蝦水餃的皮
有透露一點蝦子的紅色 ;)




鮮蝦水餃大又飽滿! 裡頭包著整隻蝦呢~ 最令人驚豔的是口感! 沒錯
現場吃的水餃是新鮮包製的, 皮超Q, 餡超新鮮~ 是冷凍餃比不上的!
原先還怕10個吃不完, 但嘴饞還是戰勝了飽足感 XD




高麗菜豬肉水餃也不錯! 新鮮的高麗菜味道很甜, 口感又脆, 不賴~


在店裡吃過後才發現, 他們家的冷凍水餃已經不錯吃了, 原來現製
沒有冷凍過的水餃更好吃!! 只可惜林口有點遠, 只能偶爾經過時
才能繞過去解解饞~ 平常就在家吃冷凍餃就滿足了 XD



大力餃子工坊

門市
桃園縣龜山鄉文化二路53-1號
TEL:(03)327-3656

營業時間
午餐: 11:30am - 1:30pm
晚餐: 5:00pm - 8:30pm
星期日公休