Ellen's 食&旅誌

2007.03.26

出差台中的午餐時間, 我們不是很餓, 想說到全國大飯店吃點港式點心就好
沒想到, 我們到的是錯的餐廳, 又來到上回來過但覺得還好的全福樓

不好意思臨時走人, 只好硬著頭皮坐了下來, 看一下菜單, 服務生只有拿
套餐菜單給我們(和上次相同, 中午每人$369+10%, 二人同行任選四道菜)
問服務生這兒沒有點心嗎? 她說有, 然後把普通菜單拿給我看

呃.. 點心很少, 我說的那些燒賣蝦餃都沒有, 唯一看上眼的只有叉燒酥

好吧, 我們兩人決定既來之則安之, 就點套餐吧

其實四道菜可以全部點肉或主食都沒有關係, 不一定要點開胃小菜...
可是我們怕吃不完, 所以還是點了一個小前菜 - 醉雞



只能說一看到那醉雞顏色, 心裡開始大呼不好了.. 這醉雞看起來不新鮮
肉的顏色很怪, 皮的顏色更怪 =.= 全國飯店何時品質管控變糟了?


肉不算乾澀, 酒味很重, 稍蓋過肉的味道, 果然是醉雞! 只是吃的時候
吃得不怎麼安心 :P 因為它的顏色真的... 還是吃掉就是了 =.=



驚豔小品 - 果律蝦球!! 看起來蝦仁似乎沒有裹粉炸, 但一入口就知道
錯了~ 這蝦仁外面是有裹粉, 很酥脆! 蝦仁本身彈性佳, 肉質很新鮮
搭配水果優格美乃滋醬, 非常好吃, 是今天四道菜裡頭的王樣



黑胡椒牛柳很香, 看起來賣相也還算不錯, 只是...


這牛柳嫩到驚人! 含到嘴裡就化掉了?!?!? 根本吃不出來是牛肉啊...
跟服務生反應, 他們只說會跟廚師反應, 然後就沒下文.. 又問了另一個
服務生, 這個服務生竟說他們有跟廚師說了, 不過他們家的黑胡椒牛柳
一向就是這個樣子的... 然後又沒有下文 =.=

看來是我們期待太多? 以為他們會禮貌的回說: "不好意思, 那要不要
換一盤什麼給您?.." 沒有, 什麼也沒有, 我們當然也不好意思要求...
就這樣把豆芽菜吃光光, 牛柳剩下一大堆! 用餐期間不時的希望, 至少
要有一塊牛柳是正常一點的口感的吧?! 可惜試了N塊都令人感到不舒服



還不錯的糖醋魚片, 糖醋醬的味道我愛, 魚片不算很鮮美, 至少不腥
這個跟果律蝦球是兩道還算令人滿足的菜, 僅此而已



附送的巴西蘑菇雞湯給得不小氣





另外加點的叉燒酥, 竟然在我們用完餐後問說怎麼還沒有上, 才開始烤?!?!
讓我們多等了20分鐘 =.= 皮過厚不太酥, 內餡的味道倒還可以, 整體而言
普普通通


結帳後等了好久卻不見附餐水果? 同事說, 應該沒有水果吧? 我很確定有
因為菜單上明明有寫... 後來還是我們問服務生, 他們才把早已備好的西瓜
送來給我們... 整個 kimochi 就是普普通通

服務生態度是很恭敬, 可惜不主動也不熱情, 清清淡淡


全國飯店曾是我們家最愛的飯店, 每次到台中最期待就是住在全國大飯店
然後在飯店裡吃好吃的港式點心或中式餐點, 可是最近去, 每下愈況??

不好意思拖了同事來用餐卻遇到這種情況, 還好其中兩道菜還算令人喜愛
小小化解了整頓飯的尷尬情緒


延伸閱讀: 全國大飯店 全福樓


全國大飯店(3樓) 全福樓
台中市台中港路一段257號
(04)2321-3111 ext.3355