2007.06.18


來日本那麼多次, 這還是第一次到築地市場呢 ^^ 現在的築地市場
已不開放讓外人參觀購買, 但場外市場倒還是有很多觀光客來覓食

用完早餐後, 和爸媽一起坐地鐵到築地市場逛逛~ 因為已經吃飽了
所以來築地市場只是想要走走看看而已 (順便買名產) 弟說星期一
早上最好不要來市場吃東西, 因為星期日是沒有開市的, 很多魚生
或許是星期六留到現在才賣出去, 東西有可能較不新鮮 :P

我們先是找到書上的玉子燒老店松露(稍後再介紹), 然後晃了N圈
還是沒有看到我想要找的書上介紹的丸子店 T.T (書上都會標店家
地址.. 但是日本的地址除了郵差外應該都看不懂 XD)



築地場外市場某牆上有著不明顯的地圖... 太簡略了, 應該很少人
會去注意到它 ^^;;



爸媽決定歇一會兒, 我不死心的再去晃了一圈, 這次晃到了市場邊
沒想到意外的在市場邊的最邊邊角落看到了這家丸子店!

據說這可是築地漁夫們最喜愛的樸實傳統美食, 當然想要試試



店門口擺了很多箱丸子, 都是丸子喔~ 店裡還有賣其它種類的菓子
還有賣あんみつ, 玉子ぞうに...等等, 但我就是想吃丸子! ^+++^
(不知道一天內這麼多丸子可否全部賣完?)

店裡清一色都是女性, 店門口顧攤販賣的是一個年輕的媽媽, 但是
不茍言笑似乎是她們的特色 =.=



終於買到丸子, 當然興奮! 提著丸子快步走回爸媽休息的地方



雖然是現買現吃, 老闆娘還是認真細心的用紙張包裝好 ^^



買一盒兩種口味綜合的, 和爸媽一起試吃



label



三串醬油丸子&紅豆丸子

紅豆丸子一串147円, 醬油丸子一串137円, 這樣一盒六串共852円
沒有比單買便宜, 但多了盒子和外包裝 =)



醬油丸子有著很美的顏色, 比以前在京都吃到的現烤丸子更入味



紅豆丸子外貌樸實卻是驚人的美味! 因為紅豆餡易沾黏, 用塑膠紙個別包裝

丸子分兩種, 右邊那串是純豆沙, 左邊兩串則有紅豆顆粒, 價格都一樣



先拿串醬油丸子試味道






很Q很有彈性, 外面薄薄一層甜醬油, 鹹鹹甜甜的卻很清爽



令人驚豔的紅豆丸子






紅豆很厚一層, 入口即化的口感細細綿綿甜而不膩~ 配上香Q有咬勁的丸子
非常令人讚賞! 無論是有紅豆顆粒或者是純豆沙, 味道都很棒!

我們覺得紅豆丸子好吃到會令人想再多買一些! 下次去還要再去買, 呵呵~



茂助だんご
築地本店 東京都中央區築地5-2-1
TEL:(03)3541-8730


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