Ellen's 食&旅誌

2007.08.26

最近試吃很多新泡麵, 炒麵或是湯麵都有~ 今天要介紹的是兩款
明星出品的日式炒麵: 一平ちゃん 夜店の焼そば (醬汁&鹽味)

吸引我的原因是泡麵炒麵竟然有附美乃滋! 當然要試試看 =)



這款咖啡色包裝看起來就很好吃的樣子, 能想像出有著濃郁醬汁
顏色的炒麵, 腦中浮現的是大阪燒炒麵的模樣 :D~



另外一款是較清淡的鹽味附上黑胡椒美乃滋, 對它沒有太大期待
但是卻一吃上癮了! 我覺得這個比醬汁口味來得好吃



兩種泡麵的外包裝拆開後, 泡麵蓋有泡炒麵的解說, 其實很容易

打開1號的地方到中間虛線為止, 拿出所有醬料包, 倒入熱水之後
蓋回蓋子泡約3分鐘~ 泡好後將橘色的小掀蓋打開, 熱水完全倒乾
麵就準備好囉~ 最後將醬料包一一倒入即完成 ^^



泡麵乾的時候的樣子, 以為這炒麵沒有什麼料, 後來才發現原來
裡頭有不少的乾燥高麗菜唷



熱水倒進去



橘色掀蓋處打開



熱水倒乾 (真是聰明的設計啊! 麵都不會掉出來呢)



基本的炒麵準備完成 ^^



不知道兩種口味的麵是不是有差別, 因為顏色不太一樣 o.O 上面
那碗是鹽味的, 而這碗是醬汁口味的



三種醬料包: ソース(醬汁)+ふりかけ(調味粉)+美乃滋

醬汁口味的醬汁包是透明包裝且顏色較深, 鹽味的醬汁包是鋁箔裝
顏色較淡, 我覺得有加油蔥酥的油之類的, 味道頗香

調味粉即像山島香鬆那種東西, 而美乃滋對我來說太小包了點 XD
包裝倒是設計的不錯, 倒出來不致於打翻或弄得到處都是



先試重口味的醬汁炒麵



看起來像大阪燒吧? :D



攪拌均勻後再吃



醬汁味道果然很重, 覺得有點太鹹了點! 下次醬汁會少放一點



鹽味的看起來較清爽



如果醬汁加太多還是會有點鹹, 所以請斟酌加入即可

我很重口味, 這兩款炒麵的醬汁都略鹹, 相較之下鹽味的雖然鹹
但有黑胡椒加持, 口味變化大, 較不會有厭膩感~ 反而醬汁口味
味道太重, 吃幾口就膩了 :P

後來又買了幾包鹽味的囤著, 偶爾懶得煮東西, 又不想吃湯麵時
挺方便呢 ^+++^

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