Ellen's 食&旅誌

2008.03.07

請先複習 團購美食 柑仔店麵包 | 團購美食 柑仔店麵包 (Part II)


柑仔店是一間我還滿喜歡的有機麵包店, 很早以前就知道它是因為
公司同事的介紹和一連串的團購, 可是有段時間它的訂購網站壞了
讓人家誤以為它倒了 @@ 沒想到原來它還在而且現在還擴大成為
有機飲食店, 還開了有機超市, 真厲害

新竹大遠百有 Hugo Boss 的特賣會, 拉著傑美小姐和我一起去逛
當然難得跑趟新竹, 附近有什麼美食可當午餐, 至少也要先做功課
發現大遠百地下室柑仔店超市裡有賣一款三角餅看起來不錯的樣子
決定今天的午餐就是它了

柑仔店超市外頭正是艾立蛋糕的櫃, 真幸運, 草莓戚風蛋糕就一起
買回家吧 XD

找了整間柑仔店的麵包區, 卻沒有看到傳說中的三角餅, 以為沒有
賣了呢! 結果繞到超市後方的"熟食區", 才在保溫箱裡看到它

網路上說一個要價$65(更早前還$50呢), 沒想到這裡的標價, 嚇!
蘑菇三角餅一個$99?? 高麗菜三角餅$88?? 好貴啊~~ >.< 算了
既然對它有 craving, 還是硬著頭皮買下去, 兩種口味各買一個



柑仔店的紙袋



三角餅的大小略比整個手掌大一些些, 以為放保溫箱所以溫度只是
溫溫的, 錯了, 拿到時會燙手呢

買到後迫不及待和傑美小姐現吃了起來, 我們倆坐在電梯前的長凳
完全不在意出入電梯人群的目光, 狂吃啊 XD



蘑菇口味


　
餅皮像是Pita皮可是再厚一點, 外皮脆而裡面很有嚼勁, 微鹹味道
再加上外皮粉粉的口感, 搭配內餡吃比較美味

因為餅皮很有彈性, 所以撕開時需要耗費一下力氣, 撕開蘑菇口味
三角餅即可看到超有韌性的起士, 哇~ 好期待它的口感喔!



蘑菇加上白醬還有很多很多起士超香的, 咬一口, 咦? 好像濃濃的
蘑菇濃湯喔! 好吃好吃



蘑菇+白醬+起士+微鹹但有咬勁的麵皮, 真是絕配啊! 起士牽絲得
很厲害, 拉得長長的還不會斷, 只好狂拉出來再把起士繞著麵包轉
幾圈才斷掉



最後我乾脆直接拿起來嗑, 不用手剝了啦 XD

因為它的個頭不小, 加上有很多料和起士, 還是建議適合兩人分食
較不易膩喔



我們兩個合吃一個蘑菇三角餅就飽了, 另一個高麗菜三角餅帶回家
給愛吃高麗菜的弟弟吃



帶回家會冷掉, 只要用烤箱加熱一下下就可以了


　
高麗菜三角餅剝開時沒有像蘑菇口味一樣有那麼多的起士, 但香味
一樣濃郁, 高麗菜口味的還有濃濃的黑胡椒味



裡頭有高麗菜, 有機豆乾, 起士, 我想是因為高麗菜易出水的關係
所以餡並不像蘑菇口味那樣濃稠, 還嘗得到高麗菜青脆口感, 搭配
有機豆乾, 味道還不錯, 只是沒有蘑菇口味那樣令人驚豔


請注意: 吃的時候小心餡很多會流出來喔! 我們吃蘑菇口味時差點
吃得到處都是, 因為蘑菇餡料像濃湯一樣的流出來, 很多啊! 本來
有拍一張餡流得到處都是的照片, 但是有點不雅所以決定不放上來
哈哈!

不過以這個價位來說好貴啊! 雖然說現在是什麼都在漲的通膨時代
但是一個麵包從$50漲到$65漲到$99, 除非以後降價不然大概只有
在我很嘴饞時才會想再去買來吃吧 ^^;;

不過再想想, 到餐廳點一份蘑菇濃湯加上一大塊麵包, 也差不多要
這種價格, 相較之下感覺就不那麼貴了吧? 而且其實三角餅的餡料
真的很飽滿哩, 還是有機的食材喔!


柑仔店
新竹 大遠百 B1