泰國 Banyan Tree是我很喜愛的旅館集團之一, 去年西華和泰國藍象
合作, 今年則和 Banyan Tree合作, 自6月1日至28日止在西華B-One
能嘗到悅榕集團主廚 Tammasak Chootong 及 Alexandre Nassar
帶來的泰式美食
朋友們晚上聚餐, 恰逢傑美小姐生日, 幫她慶生 :)
西華 B-One自助餐以前來過幾次, 東西好吃, 菜色多, 但沒有強烈的
吸引我要沒事來吃吃 Buffet ^^; 都是朋友揪團聚餐才會來, 不過呢
有了主題之後吸引力變很大
現在平日午餐$800, 晚餐及週末午晚餐$950, 優惠是: 平日四人同行
一人免費, 週末假日五人同行一人免費, 可以把握機會
悅榕泰國美食節
連小碟子也這麼的富有色彩
生魚片和涼拌海鮮區, 生魚片沒有因為泰式美食節而撤掉, 因為有些
主顧客來B-One用餐就是為了生魚片 XD
生蠔 搭配泰式醬
涼拌海鮮, 當然現刨現拌的青木瓜沙拉不能少
青木瓜沙拉, 辣的很開胃
另外一邊是熱炒/燒烤/咖哩/現煮麵和湯的區域
滿滿的泰式料理食材
炸蝦盒/魚餅/鍋巴米果/雞蓉醬汁
泰式魚餅
現煮湯和麵的地方, 佐料和配菜自己添加
配料不少哩! 想吃什麼就加什麼
主廚 Tammasak Chootong 很帥喔! (像不像曹格? 哈哈)
現煮的湯和麵煮好後可另外再加調味料
主廚 Tammasak Chootong 幫我們示範的 清邁咖哩雞麵
冬陰功(泰式酸辣蝦湯)
三種咖哩, 紅黃綠都有, 朋友笑稱這是黃綠紅 XD
黃咖哩搭配牛肉, 綠咖哩搭配鮮蝦和茄子, 紅咖哩搭配烤鴨荔枝鳳梨
不同風味的咖哩搭配不同的主角
泰國茉莉香米也很重要, 由左至右是薑黃飯/西瓜風味飯/茉莉香米飯
大家最感到興趣的是西瓜風味茉莉香米飯
Phad Thai 泰式海鮮炒河粉
檸檬鱸魚
泰式辣炒雞丁
咖哩炒石蟹
牛柳
泰式蒜蓉椒鹽花枝
南瓜風味黃咖哩蝦
泰式香料(裝飾)
沙爹, 牛肉/雞肉/豬肉
另外也有蔬菜喔(茄子與甜椒)
我的第一盤, 有沒有很開胃的樣子? 哈哈
炸蝦盒佐甜辣醬, 可能放得有點久, 溫溫的沒有酥脆口感, 鮮蝦味道
還是滿明顯的
鍋巴米果搭配雞蓉醬汁, 好吃! 撇開米果潤掉一點點不論 (因為泡在
醬汁後變軟了口感還是一樣好) 雞蓉醬汁甜甜的椰奶味非常香, 超愛
雞肉沙爹, 味道還可以, 醬有點多 XD
泰式魚餅/青木瓜沙拉/泰式辣炒雞丁, 青木瓜沙拉又酸又辣, 很美味
辣炒雞丁因為加了腰果所以我很喜歡
肋眼牛排, 原本想說專攻泰式料理, 烤牛肉不要吃了, 但一看到肋眼
無法拒絕呀, 噗
肋眼牛排/鮮蝦茄子綠咖哩搭配西瓜風味飯/南瓜風味黃咖哩蝦/泰式
蒜蓉椒鹽花枝/牛柳等等
鮮蝦茄子綠咖哩+西瓜風味飯, 西瓜味道不是很明顯, 但綠咖哩好吃!
旁邊的蒜蓉椒鹽花枝我很喜歡, 因為脆又嫩的花枝新鮮美味
肋眼牛排, 超嫩的
拍一張朋友拿的給大家看
甜點有兩區, 照片裡是芒果糯米飯和椰汁三色湯圓
芒果糯米飯, 自己盛裝, 要記得加椰奶喔
芒果好甜好甜, 糯米溫溫熱熱的, 淋上椰奶很讚
甜點選擇不少
西式的有起士蛋糕
歐培拉
烤布丁
泰式的有椰奶香蕉甜湯
熊貓造型提拉米蘇是西式的 XD
芝麻球和紅石榴冰
綠豆糕還有椰奶紫米
綠豆糖
泰式綠豆千層糕
黃豆糖
南瓜布丁
拿了不少, 很喜歡吃泰式甜點
綠豆糖, 可能是今天唯一一道讓我頗失望的甜點, 太硬了! 做得好的
外皮應該軟軟QQ, 內餡的去殼綠豆仁應該不是這麼乾硬, 很可惜哩
泰式綠豆千層糕, 椰絲味道香
芝麻球 我喜歡, 只是小油
椰奶紫米 非常好吃, 紫米煮得熟度剛好, 不會過硬也不會太軟爛
椰奶三色湯圓
三色湯圓指的是南瓜/芋頭/香蘭葉做成的像芋圓的湯圓, 口感和味道
都非常好, 尤其香蘭葉的味道很搶眼, 喜歡香蘭葉味道的人會很喜歡
最後用 haagen dazs 冰淇淋做結尾
對了, 飲料除了平常喝得到的飲料外, 還有泰式奶茶
餐廳裡很多泰式料理廚師, 做的食物果然道地, 讓暫時無法到泰國的
大家能稍微解解饞, 活動期間還有抽獎活動, 記得要參加 ;)
西華飯店 B-one
台北市民生東路三段111號B1
TEL:(02)2718-1188 轉 3006
營業時間 11:30am-2:30pm, 6pm-9:30pm
星期五至星期日有下午茶時間
合作, 今年則和 Banyan Tree合作, 自6月1日至28日止在西華B-One
能嘗到悅榕集團主廚 Tammasak Chootong 及 Alexandre Nassar
帶來的泰式美食
朋友們晚上聚餐, 恰逢傑美小姐生日, 幫她慶生 :)
西華 B-One自助餐以前來過幾次, 東西好吃, 菜色多, 但沒有強烈的
吸引我要沒事來吃吃 Buffet ^^; 都是朋友揪團聚餐才會來, 不過呢
有了主題之後吸引力變很大
現在平日午餐$800, 晚餐及週末午晚餐$950, 優惠是: 平日四人同行
一人免費, 週末假日五人同行一人免費, 可以把握機會
悅榕泰國美食節
連小碟子也這麼的富有色彩
生魚片和涼拌海鮮區, 生魚片沒有因為泰式美食節而撤掉, 因為有些
主顧客來B-One用餐就是為了生魚片 XD
生蠔 搭配泰式醬
涼拌海鮮, 當然現刨現拌的青木瓜沙拉不能少
青木瓜沙拉, 辣的很開胃
另外一邊是熱炒/燒烤/咖哩/現煮麵和湯的區域
滿滿的泰式料理食材
炸蝦盒/魚餅/鍋巴米果/雞蓉醬汁
泰式魚餅
現煮湯和麵的地方, 佐料和配菜自己添加
配料不少哩! 想吃什麼就加什麼
主廚 Tammasak Chootong 很帥喔! (像不像曹格? 哈哈)
現煮的湯和麵煮好後可另外再加調味料
主廚 Tammasak Chootong 幫我們示範的 清邁咖哩雞麵
冬陰功(泰式酸辣蝦湯)
三種咖哩, 紅黃綠都有, 朋友笑稱這是黃綠紅 XD
黃咖哩搭配牛肉, 綠咖哩搭配鮮蝦和茄子, 紅咖哩搭配烤鴨荔枝鳳梨
不同風味的咖哩搭配不同的主角
泰國茉莉香米也很重要, 由左至右是薑黃飯/西瓜風味飯/茉莉香米飯
大家最感到興趣的是西瓜風味茉莉香米飯
Phad Thai 泰式海鮮炒河粉
檸檬鱸魚
泰式辣炒雞丁
咖哩炒石蟹
牛柳
泰式蒜蓉椒鹽花枝
南瓜風味黃咖哩蝦
泰式香料(裝飾)
沙爹, 牛肉/雞肉/豬肉
另外也有蔬菜喔(茄子與甜椒)
我的第一盤, 有沒有很開胃的樣子? 哈哈
炸蝦盒佐甜辣醬, 可能放得有點久, 溫溫的沒有酥脆口感, 鮮蝦味道
還是滿明顯的
鍋巴米果搭配雞蓉醬汁, 好吃! 撇開米果潤掉一點點不論 (因為泡在
醬汁後變軟了口感還是一樣好) 雞蓉醬汁甜甜的椰奶味非常香, 超愛
雞肉沙爹, 味道還可以, 醬有點多 XD
泰式魚餅/青木瓜沙拉/泰式辣炒雞丁, 青木瓜沙拉又酸又辣, 很美味
辣炒雞丁因為加了腰果所以我很喜歡
肋眼牛排, 原本想說專攻泰式料理, 烤牛肉不要吃了, 但一看到肋眼
無法拒絕呀, 噗
肋眼牛排/鮮蝦茄子綠咖哩搭配西瓜風味飯/南瓜風味黃咖哩蝦/泰式
蒜蓉椒鹽花枝/牛柳等等
鮮蝦茄子綠咖哩+西瓜風味飯, 西瓜味道不是很明顯, 但綠咖哩好吃!
旁邊的蒜蓉椒鹽花枝我很喜歡, 因為脆又嫩的花枝新鮮美味
肋眼牛排, 超嫩的
拍一張朋友拿的給大家看
甜點有兩區, 照片裡是芒果糯米飯和椰汁三色湯圓
芒果糯米飯, 自己盛裝, 要記得加椰奶喔
芒果好甜好甜, 糯米溫溫熱熱的, 淋上椰奶很讚
甜點選擇不少
西式的有起士蛋糕
歐培拉
烤布丁
泰式的有椰奶香蕉甜湯
熊貓造型提拉米蘇是西式的 XD
芝麻球和紅石榴冰
綠豆糕還有椰奶紫米
綠豆糖
泰式綠豆千層糕
黃豆糖
南瓜布丁
拿了不少, 很喜歡吃泰式甜點
綠豆糖, 可能是今天唯一一道讓我頗失望的甜點, 太硬了! 做得好的
外皮應該軟軟QQ, 內餡的去殼綠豆仁應該不是這麼乾硬, 很可惜哩
泰式綠豆千層糕, 椰絲味道香
芝麻球 我喜歡, 只是小油
椰奶紫米 非常好吃, 紫米煮得熟度剛好, 不會過硬也不會太軟爛
椰奶三色湯圓
三色湯圓指的是南瓜/芋頭/香蘭葉做成的像芋圓的湯圓, 口感和味道
都非常好, 尤其香蘭葉的味道很搶眼, 喜歡香蘭葉味道的人會很喜歡
最後用 haagen dazs 冰淇淋做結尾
對了, 飲料除了平常喝得到的飲料外, 還有泰式奶茶
餐廳裡很多泰式料理廚師, 做的食物果然道地, 讓暫時無法到泰國的
大家能稍微解解饞, 活動期間還有抽獎活動, 記得要參加 ;)
西華飯店 B-one
台北市民生東路三段111號B1
TEL:(02)2718-1188 轉 3006
營業時間 11:30am-2:30pm, 6pm-9:30pm
星期五至星期日有下午茶時間
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