Ellen's 食&旅誌

穿上你的圍兜, 大口啃豬肋排吧!

和朋友們到 Chili's 用餐, 目標是最近推出的新活動"Wear It Proudly!"
為什麼叫Wear It Proudly呢? 因為最新活動主打全部都是豬肋排, 隨餐
還附上很有質感的圍兜兜, 各種調味的豬肋排, 讓我這個超愛吃Ribs的人
好心動, 當然趁活動期限內來用餐囉 ;)



看菜單上這張照片是不是拍得很美? 流口水啦!



新活動到2/21為止, 六種肋排口味, 怕份量太大的朋友可以點半份就好了
另外還有新款酒釀草莓蛋糕, 今天也要來吃吃看



最近不適合喝冰的, 但不想喝熱的, 正在兩難說到底要喝什麼好, 服務生
貼心的建議可以給我冰茶(不加冰塊), 而且原味沒有甜味可自行加糖進去
可要求加幾片檸檬, 加了檸檬片即使不加糖也好喝喔! 同行友人選擇啤酒
Carlsberg啤酒, 說喝啤酒配肋排才搭啊

[未成年請勿喝酒, 飲酒有礙身體健康, 開車不喝酒]



在活動期間點了肋排, 店家會附上圍兜兜給你穿, 雖然肋排平時也有供應
但圍兜兜是活動期間才有附的喔, 很有質感(不是一般紙張或塑膠那種)

穿圍兜兜方便許多, 不怕醬汁滴到衣服, 吃完手髒髒還可以直接往身上擦
噗哈哈哈, 真是懶人好伙伴 XD



享用了五種口味肋排, 原味和蜂蜜只差在蜂蜜而已, 平常常吃所以沒有點
整份肋排是$820, 半份$480, 今天我們餓翻了, 全部點整份的! 嘿嘿

每種肋排可以從以下的配菜裡選兩種:
家鄉式薯條/特製馬鈴薯泥/馬鈴薯沙拉/墨西哥辣椒涼拌捲心菜/奶油玉米
/新鮮時蔬/碳烤玉米/美國西南風味花豆沙拉



蜂蜜燻辣豬肋排 Honey Chipotle Ribs



送來即可聞到濃郁的蜂蜜燻辣醬味, 旁邊還多附了一碗蜂蜜燻辣醬, 醬汁
烤後和沾著吃的味道不太一樣, 但都很美味, 我很愛蜂蜜所以狂沾醬汁吃
微微燻辣味道非常開胃, 吃不膩



卡羅萊納芥末BBQ豬肋排 Carolina Sweet Mustard Ribs



肋排塗上芥末BBQ醬烤, 附芥末BBQ醬, 讓愛吃醬的我開心的不得了



蜂蜜BBQ豬肋排 Honey BBQ Ribs



和蜂蜜燻辣豬肋排不同處是蜂蜜BBQ用BBQ醬和蜂蜜醃烤, 鹹甜不辣



香草孟菲斯豬肋排 Memphis Dry Rub Ribs



算是特別的一款, 因為是用辛香料乾烤的方式製成



孟菲斯香草香料, 搭配法式芥末BBQ醬, 肋排沒有因為乾烤而變硬



柑橘BBQ豬肋排 Mandarin BBQ Ribs



濃濃柑橘BBQ醬味, 也很特別



喜歡柑橘口味的朋友不妨試試



有些肋排看起來很瘦, 基本上口感都很嫩, 輕輕一咬就骨肉分離



我很重口味, 如要選擇肉的原味和醬的味道, 我會選後者:P 幾乎每一塊
都被我沾滿醬汁才心滿意足, 呵呵



今天的附菜我們總共選了六款, 墨西哥辣椒涼拌捲心菜, 看起來像Coles
Slaw, 但味道不太一樣, 沒有墨西哥辣椒味, 反而像用Sour Cream拌成



新鮮時蔬, Chilis的花椰菜好脆好甜, 非常好吃



碳烤玉米



馬鈴薯沙拉, 今天加了特別多的洋蔥和甜椒, 口感綿密但有點辛辣



香料飯, 另外沒拍到的是美國西南風味花豆沙拉, 肋排照片裡有, 可參考



酒釀草莓蛋糕 Strawberry Shortcake



磅蛋糕+新鮮草莓+新鮮柑橘酒草莓醬, 搭配鮮奶油, 微醺酒香

一次能嘗到多種口味的肋排真是過癮, 肋排份量不小, 適合揪幾個好友們
一同享用哩!