Ellen's 食&旅誌

澳門小吃有名的很多, 沒有名的但美味的也不在少數^^
之前網友介紹盛記白粥的蘿蔔糕, 實在像極我在加拿大
愛吃的黃三記的蘿蔔糕, 害我好懷念, 決定這次到澳門
一定要拜訪盛記白粥, 試試看他們家的蘿蔔糕



盛記白粥有七十多年歷史, 目前四間分店, 在市中心裡
新馬路附近就有一間分店, 在蘇雅利醫士街上, 噴水池
民政總署後面, 不難找

店面老舊, 暗暗的實在令人有點卻步, 為了美味蘿蔔糕
推開大門走進去, 還好店裡頭客人不少, 而且環境乾淨



門口旁的料理檯, 部份炸物擺出來給客人看



我們到的時候只有開放一樓, 沒位子坐, 我們和前一個
三人組被分配到二樓座位, 二樓剛開燈, 餐具和調味料
都沒有, 在這兒好像要很自動自發, 什麼都要自己來

和樓下阿姨點了餐, 也不知道她們有沒有聽進去, 不過
只等了一會兒餐點就送來, 只是有時候她們會搞錯桌..



蘿白糕(蘿蔔糕)MOP$4, 大概我的手掌心大小, 好便宜



可惜今天的蘿白糕看起來好硬, 沒有想像中的軟爛 >.<
蘿蔔味明顯, 能吃到蘿蔔絲, 只是口感不是期待的那種
有點小失望, 舅媽也說, 外婆做得比較好吃, 呵!



既然盛記以白粥馳名, 粥類應該不錯, 點個小碗咸皮蛋
瘦肉粥來試試吧! MOP$5



粥裡特別的是有乾蠔塊, 讓粥充滿海的鮮味, 米飯煮到
入口即化, 嘗起來清爽



炸腸 小份 MOP$7, 炸腸也就是腸粉包炸兩(油條)



在香港澳門吃到的炸兩通常比較紮實不酥脆, 不過盛記
炸兩較一般的來得酥脆些, 口感好, 要記得跟店家拿些
芝麻醬和甜麵醬, 兩種醬料混在一起沾炸腸吃, 美味啊



外帶一個笑口棗MOP$3, 就是所謂的"開口笑"小點心
個頭大, 有點油, 比常吃的小顆開口笑酥脆, 很紮實
對我來說豬油味道太重了, 淺嘗就好


盛記白粥
澳門新馬路蘇雅利醫士街1號
TEL:(852)2892-2901