香港福臨門和台灣福臨門是不同集團, 香港的福臨門在
香港和九龍各1間店, 其中香港灣仔旗鑑店得到2010年
米其林二星, 而九龍分店則得到一星, 另外在上海深圳
甚至 日本銀座/丸之內/大阪/名古屋 都有福臨門, 勢力
頗大

我們到香港至少一餐想到茶樓吃點心, 第一天中午吃了
Caprice米其林三星法國料理, 第二天中午決定到灣仔
福臨門摘另外兩顆星

灣仔旗鑑店有三層樓高, 一樓是接待處, 我們沒有訂位
選擇在餐廳剛開始營業時上門, 可省去排隊的時間

一樓接待小姐請我們坐電梯到三樓, 上了三樓發現餐廳
還在整理中, 服務生要我們下二樓, 抵達餐廳已有約莫
三桌客人入座, 發現福臨門或許因為價格太高貴, 所以
用餐的人其實不多耶, 我們得以慢慢享用豐盛午餐 :)

餐廳不是很挑高, 反而有老建築物的壓迫感, 和想像的
不太一樣, 我以為至少它會有新穎裝璜, 雖然餐廳是在
2006年花了據說千萬裝修完成, 可是看不太出來 ^^;;



除了單點菜單外, 這張點心單最重要了 :D

福臨門高貴價位分為(以下為港幣): 小點40, 中點50
大點55, 甜品每款40, 頂點110, 週末有特點105

大概從台幣160起跳到440為止, 以港式點心來說小貴
另外茶資每人收港幣20元



蜜汁叉燒 HKD110 特別向服務生囑咐要半肥瘦

今天的服務生是澳門來的男生, 喜歡跟我們聊天, 還說
他姐姐現在在台灣工作, 還說他沒來過台灣, 很想來..
我想他可能怕我們不敢吃太肥, 所以半肥瘦並沒有很肥



溫熱的叉燒非常入味, 帶點肥肉的部份比較好吃, 建議
可以點更肥一點的



蜜汁叉燒酥 HKD50 和台灣的叉燒酥不太一樣, 外表像
小桃酥(核桃酥餅)之類的



叉燒餡不是很多, 酥皮的奶油味很重, 口感特別



薑蔥牛柏葉 HKD50 有入味, 軟硬適中, 清爽好吃



豉汁蒸鳳爪 HKD50 非常好吃, 口味偏辣, 軟嫩可口



豉汁蒸排骨 HKD55 我怕豬肉腥味, 今天的完全無腥味
而且很入味, 好吃!



香煎蘿蔔糕 HKD50 我喜歡, 表皮煎到酥脆, 裡頭還是
入口即化, 味道很不錯



雞粒荔芋角 HKD50 從小愛吃的一款, 媽媽弟弟也愛吃



福臨門的芋角外皮非常酥脆



內餡料多, 反而芋頭少了點, 如果芋泥多一點會更好吃



筍尖鮮蝦餃 HKD55



皮Q餡飽滿, 鮮味足



家鄉咸水角 HKD50 也是我最愛吃的點心之一



餡料清爽, 咸水角皮很有彈性, 表現不錯



百花脆皮腸 HKD55 腸粉裡頭包了油條夾海鮮(海鮮捲)



我以為海鮮捲的口感至少會有點酥脆, 結果不是, 完全
是潤潤的口感, 我還是比較偏好炸兩腸粉啊 XD

我想服務生很愛跟我們說話的原因之一, 是因為他覺得
我們三個女生是大胃王, 噗哈哈, 因為除了以上點心外
還點了兩人份的臘味煲仔飯, 嚇到他了 ^^;;



臘味煲仔飯(2人份) HKD160 臘味和青菜盛盤上桌



陶鍋蒸飯, 上面那盤臘味是和飯一起在陶鍋裡蒸到熟的
因此飯上還有臘味精華汁液的痕跡, 其實我較喜歡不要
分開盛裝, 一起在鍋子裡加點醬汁拌一拌再吃, 美味哩

不過服務生說, 因為有些客人反應過鹹, 為了迎合大家
口味不同的需求, 飯和醬汁和料是分開盛裝, 讓客人們
自行搭配組合



煲仔飯的醬汁, 是鹹了點, 但不加的話味道不夠啊



服務生先幫我們各盛一碗鍋裡的飯, 是加了點醬汁的飯
後來我還是多加一兩匙醬, 雖然臘腸夠鹹, 配飯吃剛好
但我喜歡把飯當主角, 臘味們當配角



鋪上配角們, 三種臘味裡我最愛肝腸, 非常好吃!



香芒凍布甸 HKD50 芒果布丁味道還算濃郁



生磨杏仁茶 HKD40



生磨核桃露 HKD40 超有顆粒口感的核桃露味道極好

吃完真覺得肚子快撐爆了, 接下來還要趕下一攤哩 XDD
三人總共花了港幣1018, 約台幣4000, 平均一人1350
好貴啊! 難得吃點心能吃到這種價位 =.=


福臨門 灣仔旗鑑店
香港灣仔莊士敦道35-45號
TEL:(852)2866-0663

營業時間

星期一至星期六
午餐 11:30am-3pm(最後點餐 2:30pm)
晚餐 6pm-11pm(最後點餐10:30pm)

星期日及假日
午餐 11am-3pm(最後點餐2:30pm)
晚餐 6pm-11pm(最後點餐10:30pm)
創作者介紹

ellen a.k.a. lemonade

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留言列表 (4)

發表留言
  • CureWu
  • 看起來真的很好吃,不過以點心來說這個價格真的蠻驚人的~
    (服務生小弟該不會是想跟妳們搭訕吧,呵呵~~)
  • 我也怕他是想搭訕.. 因為他說他也想來台灣玩時, 好像要我們邀他一樣 =.=|||||

    ellen 於 2010/05/03 23:09 回覆

  • SandyYu
  • 好貴啊~
    但排骨上面的蒜蓉好好味的樣子
  • cafcanakano
  • 這樣要價NT4000真的是不便宜啊...