誤打誤撞, 只是為了找富源冰菓部, 偶然在斜對角瞥見
新營塩米糕和排骨酥的大大招牌, 大夥兒被吸引過去啦
簡單的價目表
小吃攤只在晚上營業, 老闆說下午五點開賣, 通常晚上
九點多或十點就賣完了, 所以要吃的話只有這段時間內
才吃得到, 我們算很幸運, 剛剛好矇到時間, 哈哈
塩米糕 (小) 25元
這裡的米糕不像北部直接用糯米加料炒成, 而是像之前
在台南吃到的米糕那樣, 直接白糯米鋪上酸菜滷肉魚鬆
看到肥肥肥的滷肉, 真是對我的味兒啊!
拌一拌, 好香, 台南的口味重, 新營的米糕味道較清爽
尤其拌好後的滷肉香和著酸菜和魚鬆酸酸甜甜鹹鹹滋味
滿不錯的哩
來一碗招牌排骨酥湯
排骨酥醃得夠味, 炸過後熬煮, 軟爛好入口, 湯頭味香
看起來很油實際上還是滿清爽的, 不過我還是愛台北的
楊記排骨酥, 讚啦! ^^
新營 塩米糕 排骨酥
復興路與正義街附近
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