忙了一陣子後, 終於有點自己的時間來更新網誌了


很多人應該聽到消息, 嗯, 最近我開了間小小Cafe

店裡賣的是我親手作的麵包(限量)還有蛋糕甜點們

另外正餐目前有手工現製 pizza, 近期內即將推出

各種三明治等, 因為只賣自己愛吃的, 所以在這兒

最常看到的是歐式麵包, 我最愛的美式重乳酪蛋糕

還有像是saint pellegrino調製的義式蘇打, 酸到

流口水的新鮮檸檬冰沙, 特地進口來跟大家分享的

英國300年歷史老店茶葉, 法國isigny奶油鮮奶油

Michel Cluizel 莊園巧克力, 台中歐舍的咖啡豆

日本還有法國麵粉等等.. 對於食材有一定的堅持,

卻為此吃了不少的苦頭 :p 不過只要大家吃得開心

我就開心啦, 哈哈

工作室的部份, 稍後終於可以開始準備了!


網誌將緩慢更新, 先來介紹幾間我喜歡的店家囉;)
創作者介紹
創作者 ellen 的頭像
ellen

ellen a.k.a. lemonade

ellen 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

禁止留言
  • CureWu
  • 恭喜!真的等好久了~~~~

    可以問一下Cafe的住址嗎?
    (馬上準備變裝秘密前往.....)
  • 秘密 XD

    ellen 於 2010/10/07 15:17 回覆

  • newwoeld
  • ya~~一大早就聽到這個好消息~加油囉~
  • 謝謝 ^^

    ellen 於 2010/10/12 20:55 回覆

  • HappySewing
  • 真是好消息!
    大恭喜!
  • 不嫌棄的話有空來坐坐啊 XD

    ellen 於 2010/10/12 20:55 回覆

  • 悄悄話
  • HappySewing
  • 我真的真的會去喔\^_^/
  • 記得自我介紹 XD 雖然我在店裡很低調, 當藏鏡人 XD

    ellen 於 2010/10/14 17:46 回覆

  • vicki6771
  • 很高興看到你在度回來網誌,也替妳開心能開一家屬於自己的咖啡店,有機會一
    定過去交關,可否請你幫忙建議一下,大台北地區那裡有不錯的西餐廳有10人左
    右的包箱最好是包箱有廁所更方便~謝謝!
  • 這要看預算耶~ 有一人$2000也有一人$500-1000那種 XD

    ellen 於 2010/10/18 21:25 回覆

  • Goleman
  • Welcome back
  • thanks~

    ellen 於 2010/10/18 21:30 回覆

  • maikuan
  • Hi~~我是maikuan
    上週二有去妳店問用餐的事~^^推薦人(Archi)
    目前中午用餐可以有哪些選擇~~
    超想吃妳的手工麵包&蛋糕耶~
  • 目前中午有五種pizza: Margarita(蕃茄/羅勒), Hawaiian(火腿/鳳梨), Salami(義式香腸/羅勒/加一點青醬), Bacon(培根/洋蔥/青椒), Veggi(甜椒/洋蔥/洋菇.etc), 因為手工現桿現作所以需要12-15分鐘, 可以先打電話來訂~ 一個約A4大小, 兩人吃應該夠吧我想... 有附湯~ 麵皮是我打的, 是薄皮pizza~

    另外有試賣三種三明治(以後會有8種以上吧)! 是像漢堡麵包圓形的會對切, 有蔬菜/培根/鮪魚沙拉三種口味~ 會附兩個小配菜, 也有附湯~ 主角還是在麵包上, 所以中間夾的料是配角囉, 哈哈~

    另外有鬆餅, 甜點, 飲料 :) 基本上手工麵包會切試吃給客人吃吃看~ 以後會有推麵包籃, 就是當日麵包三種切塊, 附奶油和自製的手工果醬兩款喔 ^^

    ellen 於 2010/10/18 21:30 回覆

  • maikuan
  • ^____^今天中午我已經去買了重乳酪蛋糕耶~~
    推推推~~好濃郁喔!^^喜歡!
    (版主你正在忙的烤麵包可能沒發現我)
    推推推!!
  • 喔喔喔! 原來那個是你! 那時候我忙著顧我的brownie, 一整個很狀況外~
    不過乳酪蛋糕剛烤好沒多久, 其實要再冰個半天會比較好吃, 口感更紮實些哩 :D

    ellen 於 2010/10/19 23:22 回覆

  • maikuan
  • 我外帶時~櫃檯有提醒我~~
    我開動時也冰了~~近4小時喔^^
  • CureWu
  • 我今天想說吃喜酒前先來坐坐喝個飲料就好,
    結果看看冰櫃有brownie就點吧,想說不要吃光就好~

    加熱過的brownie表層有點脆脆的很好吃,
    裡面很紮實,味道很濃郁~~結果....就被我一口一口就吃完了!
    連那個鮮奶油我都沾完了~~(盤子乾淨到只差沒有舔一舔)
    料也很豐富,可以吃到大顆的核桃~

    還有試吃的肉桂麵包,肉桂的比例剛剛好,有香氣但不會太重,很好吃!

    應該請版主公布一下烤brownie跟起司蛋糕的時間,
    可以坐在外面聞香~~~
  • 妳盛裝打扮真是讓人差點認不出來 XD

    Brownie大約是中午時間會烤好, 烤好時真的很香! 今天有個女生帶老公來外帶一個
    還要10來分才會烤好, 她不介意等, 結果等的時候因為太香了, 臨時再追加一個, 哈哈
    果然香味是會騙人的啊啊啊 XD

    p.s. 微熱山丘的鳳梨酥好吃嗎? ;)

    ellen 於 2010/10/24 20:05 回覆

  • CureWu
  • 哈哈!就是要變裝前來突襲啊~
    下次我要帶我女兒穿大頭貼上面的黃T恤一起來,
    鎖定中午到,這樣就能享受聞香再吃滴雙重享受啊~
    (以後大家就會提早中午跑來啦!)

    鳳梨酥很好吃,我喜歡它裡面吃得到的纖維,感謝招待!!
    (下次我會考慮帶這家的當伴手禮,我發現外國人對鳳梨酥的接受度很高說)
  • maikuan
  • 版主
    妳說會發行~較小size圓形起司cake
    妳估算好價錢了嗎^^
  • meimei1977
  • WOW...
    Great to know u having ur own cafe!
    I'll give it a try!
    and actually it's not too far from my office~

    Good luck on everything!
  • uniqlo
  • 看起來都好吃很棒...找機會去試試看嚕.
    (看了其他部落客的說明, 好像地點很難找的樣子呢~~)