最近師大商圈的事件鬧的越來越大, 不可否認我上次到
師大時也被那一大堆服飾店吵鬧的大聲音樂, 還有路邊
感覺比過往還要多的垃圾給嚇到了, 這跟我以前記憶中
師大商圈未免差太多了吧? =.=

整頓也好, 可是許多老早就在那邊跟居民們共生相處的
老店不至於要跟著被一起拖下水啊, 完全變成純住宅區
就一定好嘛? 生活機能一定會因此變更好嘛? 不見得吧
不過噪音跟垃圾能整頓整頓, 也是件好事!

Anyways 今天來介紹一間有著令我懷念的美式蛋糕店
My Sweetie Pie



很久前聽說過中西美食這間店, My Sweetie Pie 倒是
沒聽過, 結果竟然是同個老闆娘在街的兩邊開了兩間店
一間賣餐點一間賣甜點, 現在 My Sweetie Pie也供餐
不過餐點仍是對面中西美食供應的



她們的生意真好~ 稍等了下位子, 我們被安排在最裡面
紅色沙發座位



正前方便是透明櫥窗可以看到師傅在裡面做蛋糕唷



她們的座位不多但是來這裡就是很悠閒的感覺, 當地的
居民也不在少數, 有的看報紙有的看雜誌打電腦上網



連洗手間也很復古的裝潢



一進門可見到蛋糕櫃, 大大片的蛋糕著實令人懷念啊啊
在北美住時就愛這種大片的美式蛋糕, 其中胡蘿蔔蛋糕
最讓人懷念了



剛做好的草莓甜心派



提拉米蘇感覺也很好吃, 這裡蛋糕不貴, 一份95元



好可愛的草莓芙蓮, 大概是裡面最貴的甜點囉 380



水果派, 會加熱過再上桌, yummy!

下午茶時段(平日週一到週五)中午12點-下午5點有優惠
點飲料和蛋糕有30元的折扣~ 不過這裡有低消喔, 平日
每人100元, 假日150元



招牌起司蛋糕



賣相不錯, 起司蛋糕本身口感較綿密, 不是紮實口感



起司味道沒有很濃, 老闆娘說原本還有更濃的起司蛋糕
不過因為客人接受度不高, 所以現在只有這款招牌起司

甜甜鹹鹹的味道是很清爽, 但和記憶中的美式乳酪蛋糕
不太一樣



這不是紅絲絨蛋糕嘛? :D 老闆娘說這個是紅酒醋蛋糕!



裡面用了紅酒醋還有覆盆子, 還有奶油起司來中和味道



紅酒醋的味道不是很明顯, 覆盆子酸味倒是滿強烈的唷
唯獨蛋糕體本身乾了一點, 如果能更濕潤口感會更好



布朗尼, 好美喔!



上面有香草冰淇淋和巧克力醬, 我最愛的則是焦糖果仁



兩片布朗尼真的實在是太溼潤了, 好綿好綿好綿的口感
可惜巧克力香氣不是很明顯 >.<

我一直在研究, 怎麼讓布朗尼可以在加熱後變得很濕潤

後來發現如果麵粉用比較多然後用微波爐加熱, 口感會
超濕潤, 可是這麼一來巧克力的香味相對的就不夠濃厚

所以麵粉用最少再用烤箱隔水加熱, 這麼一來比較鬆散
可是巧克力味道濃郁, 可能才是我愛的 XD



草莓香蕉奶昔 160 好喝唷, 而且不小杯哩! 開心 :D


My Sweetie Pie
台北市大安區師大路93巷3號
TEL:(02)3365-3448
營業時間 12pm-midnight
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