Ellen's 食&旅誌

鳥良在日本有很多分店, 就近選擇池袋店當作晚餐地點
沒有事先打電話訂位, 只能選擇店一開或是晚一點再來
他們光是池袋就有三間店, 碰碰運氣應該滿有機會



偌大的店面還好外面沒有人排隊! 我們被帶到樓上座位
沒多久店就全滿了 @@



和朋友選擇喝サワ(sawa)



芒果



綜合莓果



還沒點餐, 服務生先送來開胃小菜 招待

鳥良的菜單選擇非常多, 點了很多想吃的料理後本來想
留點空間給甜點, 結果竟然吃到甜點吃不下了, 囧

我必須說她們甜點選擇也是很多樣化, 下次一定要吃到



大吟釀絹仕込み豆腐 白玉豆腐 590円



店家手工製作的豆腐是加了大吟釀的, 除了白玉豆腐外
還有黑玉豆腐好像也不錯



豆腐的佐料是細蔥與薑末



舀點豆腐加佐料然後淋點特製醬油, 超超超滑溜的口感
微微大吟釀的味道襯托出豆香, 好吃耶



秘傳 手羽先唐揚 甘口 480円



手羽先即指雞翅, 是招牌必點的料理之一



有分甘口(甜), 小辛(小辣), 大辛(大辣), 我們點甜口味的



不愧是招牌, 炸到不會過乾而且有入味



旁邊生菜是沒有調味的, 解膩用



鹽味 雞屁股 190円 (x2)



鹽味竟然有炸雞屁股的口感, 好酥脆好嫩而且沒有異味
沒有大骨頭只有小軟骨, 撒點七味粉更好吃



雞肉串 / 雞蔥段 / 雞腿肉



雞腿肉 照燒口味 250円



雞蔥段 照燒口味 250円



つくね焼き 雞肉串 (裡頭有軟骨) 照燒口味 260円



雞皮 / 雞腿肉



雞腿肉 辣味噌口味 250円



雞皮 照燒口味 190円



鶏もも唐揚とポテトフライ 580円



炸雞 粉不會太厚, 汁多味美



薯條



土手焼き盛り合わせ 680円

裡頭有大根(蘿蔔)/玉子(蛋)/こんにゃく(蒟蒻)



連蛋都入味! 要是裡頭有大腸豬腳牛筋之類的該有多好
XDDDDDD


鳥良 手羽先唐揚 雞料理專門店
詳細地址請參考官網