開始關注這間燒肉店是因為朋友的關係, 如果沒有記錯
這間店應該是朋友的女友的朋友之類開的, 從開始裝潢
到它開始營業, 粉絲團上面都可以看到創立的點點滴滴
而向來慣吃燃(MOE)的我, 終於找了一天拜訪這間有著
肥吱吱名字的燒肉專門店


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當然相同性質的燒肉店非常多, 要能吸引客人再次光臨
一定要有自己的特色才行

我們拜訪的這天晚上只有兩桌客人, 或許是來得有點早
越晚陸續來的客人越多


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因為拜訪的時候他們剛開幕沒有多久, 目前看來價目表
應該是還沒有變動過, 料理本身的做法也相同


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店裡是黑色系風格


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最受歡迎料理還有今日特別料理


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被吸引來的另一個原因, 是因為當初他們訴求在燒肉店
竟可以吃到正統法式甜點這個賣點, 不知道現在如何了


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馬卡龍


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洗手間在地下室, 空間滿寬闊的, 感覺可以辦展覽 XD


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菜單有著木質封面頗有質感


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牛肉


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豬/雞/羊/海鮮/野菜/沙拉/飯/湯/小菜/手作甜點

大致上種類看起來和別家差不多, 其實有的料理很不同
像是和風胡麻沙拉我個人很欣賞, 稍後介紹


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服務生送鹽來, 說肉直接沾一點就很好吃了


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炭火燒烤!!


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可爾必思, 吃燒肉必備不是啤酒就是這個 XD


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和風胡麻沙拉 140


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和坊間的很不同, 上面滿滿的是花生碎粒唷


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不是生菜葉而是生菜絲, 讓我有種在吃 coleslaw 的fu
只是層次豐富許多, 和風芝麻醬味道組合起來實在不錯


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泡菜 三式盛合 120 (辛脆小黃瓜, 韓國泡菜, 梅漬苦瓜)


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苦瓜雖然梅子漬過但仍有苦味, i pass XD


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泡菜不會太辣, 微酸很夠味


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辛脆小黃瓜因為滿滿蒜末的關係, 是三款裡頭最辣的啦
十分開胃


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厚切牛小排 290, 第一塊的形狀像不像台灣? XD


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菲力 290


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不會烤的人可以麻煩服務生服務唷


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厚切牛小排油脂豐富非常好吃


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菲力比想像來得嫩, 可能是因為朋友喜歡吃三分五分熟
烤得不會過熟所以口感相對鮮嫩許多


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霜降牛五花 280


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油花漂亮


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當表面開始冒出肉汁來時再翻面, 時間抓得剛剛好


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雖然薄卻仍有口感, 非常嫩


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辣牛肉湯泡飯 180


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今天吃到的東西裡頭, 湯泡飯的表現比較差一點


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因為飯跟湯的味道是分離的, 雖然湯的牛肉味道很強烈
但是飯是飯, 湯是湯, 比較可惜, 而且重點湯太清淡了啦


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豬五花 (烤肉醬) 150

油花的豬五花沒有附上生菜葉可包, 烤好直接吃


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因為厚了點所以瘦肉部份比較硬, 還是牛肉表現較好


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牛肋條 (鹽蔥) 180


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蔥和洋蔥, 是加了鹽調味的


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牛肋條烤好單吃味道已經很香


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加點洋蔥和蔥鹽提味, 味道好豐富, 真是下酒好菜啊~~

其實油花的牛肉表現還算不錯, 只是相較下價格比MOE
貴一點 (美國牛部份), 生菜沙拉和泡菜給我的印象比較
深刻, 辣牛肉湯泡飯可以加油一下 8)

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油花 炭火燒肉專門店
台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
TEL:(02)27550-5200
營業時間 5:30pm-10:30pm

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