Ellen's 食&旅誌

說到桃園的鐵板燒店, 不外乎一些很平價的連鎖鐵板燒
大多將同一桶醬料運用在所有食材上, 偶爾比較好的店
會詢問是要加醬還是不加醬

爵世鐵板燒比一般平價鐵板燒稍微貴一點點, 不過食材
選用不錯, 所以大多直接加鹽胡椒調味粉品嘗原味即可

它的平日商業午餐挺划算, 雖然沒有台北葫蘆小郭那麼
讓人有wow的感覺, 但是已經算是很不錯了 8)



位在中正路靠近慈文國中, 無老鍋的旁邊

有特約停車場可以使用, 若避開用餐時間其實中正路旁
停車格不少, 應該會有位子



商業午餐, 附兩種蔬菜, 白飯, 湯, 和一般鐵板燒差不多~
有想要單點不加青菜白飯湯的午間套餐, 店家說可以折
四十元

舉例來說我們今天單點沙朗牛筋, 原本商業午餐是$150
單點就是$110, 以此類推



單點價位比一般鐵板燒貴5-10元



例湯, 今天的湯裡頭有蘿蔔還有枸杞, 味道清甜



師傅照慣例會問要不要辣, 蔬菜是看店家進什麼吃什麼
今天是空心菜



炒得清脆, 調味沒有加得太重



白飯微微偏硬很合我口味, 這樣配料才好吃嘛 XD



魚卵蛋(兩顆) 50



今天點的餐點裡頭比較可惜的是魚卵蛋, 魚卵不太明顯



不過蛋很香, 我想直接點蔥蛋或是荷包蛋會好一點



單點 沙朗牛筋 110



沙朗牛筋不只有牛筋而是帶肉, 炒了洋蔥青椒等等蔬菜
牛筋咬下去有油香頗有嚼勁, 我喜歡甜椒和洋蔥的味道
和以往吃到的不太一樣, 目前我最喜歡的還是尊爵飯店
鐵板燒的炒牛筋 :D



第二種蔬菜是豆芽菜



雪花沙朗牛排 230(排餐價格)

對了, 爵世鐵板燒並不是直接用鋁箔紙墊在鐵板上那樣
而是用瓷盤盛裝, 或許如此看起來就高級許多? XD



沙朗牛排



這個蒜片真是太好吃了! 炸得不會過焦香香酥酥脆脆的
咬下去還有點微微黏牙, 好吃好吃



沙朗牛排賣相非常好, 可惜吃起來不如預期的那麼帶有
牛肉香味, 但是以其價格來說, 便宜啦



香嫩雞腿排 230(排餐價格)



去骨雞腿排不小, 表皮煎得看起來超脆, 很美味的樣子



雞腿肉很嫩帶汁, 皮很脆, 煎得熟度剛剛好



餐後附甜湯, 今天是紫米粥, 滿好吃的

店家服務態度非常好, 還一直問有沒有吃飽要不要再來
一點炒青菜? 對, 爵世可以讓你免費續青菜唷!!

以食材品質來說, 爵世的售價是很划算~ 若是在調味上
能多加變化而不是都用同種鹽胡椒辣椒粉, 應該會更好
會更有讓人驚喜感, 也較吃不膩 8)

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爵世鐵板料理
桃園市中正路851號
TEL:(03)317-6199
營業時間 11:30am-2:30pm, 5pm-10pm