Ellen's 食&旅誌

澳譽葡原本名稱為澳葡茶餐廳, 很湊巧開始試賣前幾天
我剛好有事到永康街, 很久沒有吃到葡式蛋塔或豬扒包
實在有點想念, 看到有新店家當然開心的進去試試



店裡採自助式點餐動線, 最裡面有座位



冰箱裡放的是燉奶



不知道現在價位是不是還是一樣, 基本上我覺得不便宜
菜單上面寫著全宇宙最好吃的澳門豬扒包, 就衝著這個
當然要點一個來吃吃看囉



裝潢簡單



點完餐自行找位子坐就可以了



澳門燉奶 90

以份量來說小貴, 再者它是塑膠膜包起來的然後再加熱
老實說吃起來讓人有點怕怕, 塑膠這東西無論是否耐熱
最好還是不要加熱好啊



燉奶的質地較散一些, 氣孔比較大



吃起來就像凝固的甜的熱牛奶, 記得澳門義順牛奶公司
薑汁撞奶和燉奶的口感都比較細緻滑順, 而且更便宜哪



葡式蛋塔 40 (買五送一), 六個 200



現場吃了一個, 其他拎回家給家人吃



酥皮還算滿酥的但是小油, 要跟澳門的瑪嘉烈或安德魯
比較的話仍然小輸, 主要是在酥皮的層次豐富度的不同
澳譽葡的蛋塔比較酥脆, 澳門的葡式蛋塔皮更為酥鬆

中間餡的甜度倒是相差不大, 香味十足

朋友則說他喜歡KFC的蛋塔 @@



原味澳門豬扒包 100

麵包可選擇法式軟包或是法式硬包, 可以加生菜或起士
或蕃茄片或小黃瓜, 每種$10



最簡單的軟法和豬扒, 不加任何其他食材



炸豬排尺寸不算小, 不過有點薄



軟法味道不錯尤其上面塗抹了奶油, 豬排算嫩只是太薄
目前來說仍是澳門的勝利茶餐室的豬扒包最棒啊~

澳譽葡的東西有八成相似, 但是要做得跟在澳門吃到的
一模一樣還有待加油, 吃豬扒包的時候突然想起許久前
也曾紅極一時的澳門豬扒包和氹仔島豬扒包, 雖然已經
很久沒有看到它們的蹤跡, 希望澳譽葡能好好的撐下去

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Macaopao 澳譽葡 永康旗艦店
台北市大安區永康街12-2號
TEL:(02)2357-0028