Pierre Herme 青山店 巧遇Pierre Herme大師

竟然在日本青山店見到Pierre Herme大師, 尖叫啊~~~
我在巴黎都沒這種機運哩!! XDDD

其實說巧遇並不完全正確, 應該說是刻意去青山店等見
大師 8) 我在東京的時候有個時常注意甜點新聞的朋友
突然私訊我說PH粉絲團有公告指出Pierre Herme大師
可能將會在這天傍晚的幾點到幾點之間, 出現在青山店

聽到消息一直猶豫到底該不該去青山店等候, 一來因為
我們下午空擋時間有點短, 大師出現的時間不是很確定
大概預估前後兩小時落差, 加上朋友帶小孩有點不方便
種種原因讓我考慮老半天, 後來還是朋友說機會很難得
極力慫恿我去等等看, 我們才決定去青山店等候


 
青山店算是在東京我最喜歡的分店, 相較其他百貨公司
甜點專櫃, 有獨自的二樓沙龍內用區與寬敞的購物空間
只要到附近大概就會進來晃晃, 看看有沒有什麼新甜點


 
近期 Pierre Herme 青山店多了Kitty裝飾, 超可愛的啊~
店內不能拍照, 所以進去買幾個甜點後就跑到外面等候


 


 
還有可愛版的大師本人 >////<

我們到的時候店裡頭只有購買甜點的人, 完全沒有看到
有誰專程是為了見大師而來, 一直覺得消息是不是有誤
他到底會不會出現是個未知數! 而離公告時間越來越近
是越來越緊張與徬徨, 後來發現外頭幾個人似乎也是在
等候, 才稍微放鬆了一點, 多了份期待


 
就在快要放棄的時候, 突然看到聚集的人潮還有攝影師
一整個驚覺該不會 Pierre Herme 大師出現了吧?!?!


 
果不其然他來了!!!! 還親切地跟路過的日本小朋友一起
坐在路邊閒話家常, 照片裡小朋友正比著手勢告訴大家
她今年三歲 XDDDDDD


 
很多路過的人因為 Pierre Herme 的出現都停下來拍照
不過也發現對甜點不熟的人就完全無感, 快速地走經過
真是太可惜了, 見到PH本人的機會可是很難得的啊~~~


 
Pierre Herme 與 夫人


 
進去店內巡視, 還要拍攝紀錄與採訪


 
店裡的VIP突然排起隊來~ 原來可以跟大師合照還可以
要簽名!!! 機會難得當然也要跟著排隊啊~~~ >////<


 
跟大師拍了合照, 照片容我私藏就好(大笑)

不像有些粉絲還帶了大師的甜點食譜書讓他簽名, 誰會
沒事扛那麼重的書出門啊?!? 不過當然不能放棄大師的
簽名機會, 請他在我剛剛購買的甜點購物紙袋上頭簽名
也夠有紀念價值了吧 8)


 
帶著 Pierre Herme 的合照與簽名, 心滿意足地回飯店~
多虧朋友的消息才讓我得以見到大師本人, 超開心的啊
陪同我一起去的朋友直呼好幸運, 真的, lucky~ (yay!!)


 
拎回家的甜點 Emotion Delicieuse


 
其實沒細看甜點內容介紹, 只因為沒見過這款甜點所以
買來試試, 吃的時候才發現上面綠色方形物是芥末酥餅
好辣 @@


 
上層有加了芥末的馬斯卡邦慕斯, 下層是葡萄柚


 
真是種奇妙的組合, 就像是吃葡萄柚果肉加點芥末那樣
酸味突出甜味內斂然後嗆味十足, 好奇妙


 
另外兩款外帶甜點


 
Ispahan 直到今日還是我最喜歡的大師作品之一! 如果
沒有吃過的朋友可以試試看, 玫瑰與荔枝的組合無敵啊


 
Yasmine (Jasmine)


 
同樣是馬卡龍餅的外殼, 上面印有 PH的logo


 
中間夾層看似簡單, 裡頭有玄機


 
鮮奶油是加了茉莉花茶, 裡頭夾新鮮芒果果肉以及蜜漬
葡萄柚, 是種甜中帶點微微的茶葉苦澀加上芒果的香甜
與葡萄柚的酸澀, 完全沒嚐過的味道

只是對我來說 Yasmine 味道複雜,  Ispahan 仍大勝啦!

之前有消息說Pierre Herme青山店快要收起來了, 因為
似乎虧錢, 聽到時覺得真的很可惜目前看來店還存活著
希望青山店可以支撐下去, 有空再來內用吃蛋糕  >///<

延伸閱讀:
Pierre Herme 青山總店

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Pierre Herme 青山店
東京都渋谷区神宮前5-51-8
TEL:03-5485-7766
營業時間 11am-8pm (Salon opens noon-8pm)

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