Ellen's 食&旅誌

  
Maple Maple Cafe 洋蔥培根鹹派

胡姐提及台北永春站附近有家手工鹹派專賣店很不錯, 而且是加拿大式鹹派! 老闆娘的男友好像跟我同鄉 XD 每次要約總是有人不在台灣, 我們說了好久終於成行, 約定某天中午來吃午餐


 
Maple Maple Cafe 地址雖在忠孝東路五段上, 大門卻是在後方巷子裡, 永春站出來後可以穿過大樓穿堂直達後面巷子, 走到建築物角落就會看到 Maple Maple Cafe


 
店內有兩層樓, 木質傢俱與櫃檯, 有點美式鄉村風


 
一樓座位以兩人小桌為主, 還有一組雙人高腳椅座位


 


 
冰櫃裡是店裡的主打鹹派甜點還有生菜等等, 旁邊樓梯可上二樓


 


 
二樓沙發區很cozy, 適合多人聚餐, 椅子十分好坐, 下午來很可能會想睡個午覺之類 lol


 
葡萄酒機


 
可選容量看是要半杯或一杯, 還有taster選項可先試味道再看看要買哪款


 
菜單 menu, 摺頁式, 關於店家理念與一些規定, 左頁是點心與飲料, 每日下午六點到八點是 happy hour, 單杯白酒啤酒調酒有七五折優惠


 
餐點: 沙拉, 鹹派, 三明治, 主廚推薦, 以上可加價升級套餐: A餐 標準沙拉&茶+130, B餐 標準沙拉&茶&一杯紅白酒+340; 套餐茶若想升級其他飲品(不含酒精)有五折優惠

咖啡 甜點 飲品(茶, 牛奶, 冰沙, 氣泡飲); 平日下午兩點到五點有下午茶時間優惠, 點今日甜點加點飲料(不含酒精)皆可享有飲料五折優惠


 
今天有的主廚推薦餐點與鹹派三明治會寫在黑板上, 鹹派與甜點種類看冰櫃最準


 
冰櫃裡有五種甜點還有四種鹹派

甜點有: 楓糖蘋果奶酥派, 深巧克力甘納許派, 楓糖南瓜派, 楓糖檸檬派, 提拉米蘇
鹹派有: 洋蔥培根鹹派, 無肉鹹派, 蒙特婁雞肉鹹派, 蕃茄起司鹹派


 
鹹派加熱後才出餐, 我們點了兩款鹹派分別是蕃茄起司鹹派還有洋蔥培根鹹派


 
蕃茄起司鹹派 120, 有密集恐懼症請不要直盯著看太久 XD


 
洋蔥培根鹹派 130


 
我較喜歡洋蔥培根鹹派, 味道與口感有像我在加拿大常吃的鹹派, 說是洋蔥培根鹹派會以為主角是洋蔥與培根而已, 裡頭其實還有青花椰菜增添青脆口感, 烤過的蛋液味道香濃, 鹹味來自培根, 洋蔥鮮甜亦有豐富水分, 搭配薄酥脆的派皮, 不錯耶


 
燉牛肉 280, 附麵包


 
鑄鐵鍋裝盛, 份量看起來不多, 食材各個切得大塊又厚實


 
馬鈴薯鬆綿, 紅蘿蔔鮮甜, 兩個都有入味, 根莖味已降到最低


 
我吃到的牛肉塊像是牛肋條部位, 略帶點筋卻不會難咬


 
套餐附的標準沙拉


 
上面是生菜沙拉搭配清爽優格醬, 生菜吃完發現底下藏有冷的青醬筆管麵, 加了麵食讓人更有飽足感


 
楓糖里肌墨西哥捲餅 180


 


 
三明治可選擇做成墨西哥捲餅或是法式長棍或巧巴達三明治, 店家建議這個口味做成墨西哥捲餅, 裡頭蔬菜不少, 里肌肉帶有楓糖甜甜的香氣, 很適合在夏天享用


 
楓糖紅茶, 茶是用魁北克的 Four O’clock 茶, 因為兩人分享所以店家給我們壺裝


 
楓糖汽泡檸檬汁 130, 氣很足, 很喜歡楓糖的味道搭配檸檬, 我覺得檸檬可以加多一點


 
楓糖凍冰磚拿鐵 170


 
新推出的飲料, 冰塊是咖啡冰磚, 附牛奶可調整濃度


 
乍看不覺得特別, 不仔細看不會發現底下其實有楓糖咖啡凍, 頗有口感的一款飲料


 
冰磚融化覺得太濃再酌量加點牛奶進去調和就可以囉


 
楓糖南瓜派 150


 
喜歡南瓜派上面那層核桃酥! 底下南瓜泥拌了楓糖, 因為含有不少水分加上核桃酥味道很香, 比較沒辦法感受南瓜特有的香氣


 
香蕉奶油派 150


 
香蕉派上面是香草楓糖威士忌卡士達, 卡士達味道好濃郁, 可嚐到明確威士忌酒香, 香蕉熟度很適中, 不會太生或是過熟, 屬於大人的風味

Maple Maple Cafe 的派皮做得都不錯, 內餡口味要看大家自己的喜好, 因為店裡座位不多, 假日會有限時兩小時的限制唷!

------------------------------------

歡迎加入 Ellen’s 食&旅誌 FB粉絲團

------------------------------------

Maple Maple Cafe
台北市信義區忠孝東路五段410號之5
TEL:(02)8789-0550
營業時間 11am-10pm