Ellen's 食&旅誌

  
Binome Dessert 彼儂甜點

從朋友那兒聽說他的朋友開了一家甜點店還不錯, 販售的甜點不花俏卻美味, 一直把這家店記在名單裡, 但因為它一週僅營業四天(星期四至星期日), 加上我上台北的日期時間行程不固定, 遲遲沒有機會去... 突然有段時間烤布丁流行了起來, 幾乎哪家有賣布丁大家就往哪兒衝, 而這家在行天宮站附近的 彼儂甜點 Binome Dessert 恰巧也有販售布丁, 自然吸引了注意, 有天晚上在台北有約, 趁機會決定中午就上台北, 來彼儂吃甜點當午餐~ 因為店家無提供訂位服務, 怕會沒位子, 選擇剛開門營業就來


 
門外並沒有招牌, 還沒開始營業時鐵門是關起來的, 所以請大家直接找門牌號碼


 


 
光看外觀即可感受到這家店所想要營造的氛圍, 大概就是像家ㄧ樣溫暖的場所


 
菜單 menu

關於店家規定: 櫃檯點餐, 後結帳, 不收取服務費, 水自取, 每人低消120, 有提供Wifi, 如遇人潮眾多有人候位時會有限時90分鐘, 另外店內講話需降低音量

今日甜點有: 原味瑪德蓮, 珍珠糖粒小泡芙, 鄉村蘋果塔, 經典香草焦糖布丁, 蒙布朗, 橙味生乳酪慕斯; 飲品則有: 日月潭紅玉紅茶 冰(杯) 熱(壺), 鍋煮日月潭紅玉奶茶(壺), 手沖黑咖啡(冰/熱), 現調蜂蜜檸檬薄荷氣泡飲(杯)


 


 
果不其然氛圍果真像間溫馨小店 :D

Binôme是法文, 英文是Binomial, 即是二項式的意思, 也可說成是一組兩位~ 這間彼儂甜點僅有兩位負責製作甜點飲料與服務客人, 或許出餐不是很快速, 不過如果沒有客人候位的話是不會有限時


 
光看這一角, 擺著圓桌有沒有很像自家餐桌的感覺? lol


 


 


 
總共約可容納25人左右, 因為有幾張是四人以上的大桌, 如果都是單人或雙人客人來, 不知會不會要求客人併桌呢? o.O


 
吧台 開放式料理空間


 


 
來之前想好了想點布丁然後再點一款甜點, 或許選擇蒙布朗, 但這天心情好像不適合濃郁的甜點, 加上已經先選布丁感覺再吃蒙布朗會很甜膩, 結果看到展示的蘋果塔剛好是我喜歡的那種, 立刻選了它 8)


 
珍珠糖粒小泡芙


 
一份八顆裝好了, 點了會這樣連盤送來


 
瑪德蓮 & 店家自製手工果醬


 
ta-da! 我的午餐兼下午茶上桌~ 總共點了三款甜點與一壺奶茶


 
蘋果塔, 布丁, 小泡芙, 鍋煮奶茶


 
鍋煮日月潭紅玉奶茶 150


 
奶味香醇, 我本來就滿喜歡紅玉紅茶, 做成奶茶還滿適合


 
經典香草焦糖布丁 130


 
布丁口感較紮實, 但化口感還不錯, 底下焦糖香氣足, 帶點微苦味道好~ 旁邊搭配的水果應該是依季節替換吧? 這天有 葡萄柚 香橙 與 哈密瓜


 
鄉村蘋果塔 130


 


 
蘋果塔是本日表現最好的一款甜點, 無論 酥皮 塔皮 蘋果塊 杏仁蛋糕 肉桂粉 又或是上面的 sour cream都搭配得將將好~ 類似菠蘿酥的酥皮很香酥, 底下塔皮薄薄一層夠酥脆, 蘋果仍是帶有爽脆口感同時很入味, 最上面的酸奶鮮奶油中和整體甜度, 吃完一塊會意猶未盡


 
珍珠糖粒小泡芙 8顆 50


 


 
小泡芙沒有包餡, 很像義美小泡芙的泡芙殼只是較厚且乾, 單吃太乾, 我是點來配飲料的啦 ;) 不過我想它跟黑咖啡應該更合適

彼儂甜點賣相樸實但美味, 時不時可以聞到奶油香或是咖啡或鍋煮奶茶的香氣, 店裡滿溫馨, 如果擺幾張沙發在店內, 可能可以賴在這裡一整天, 看看小說吃甜點配飲料, 想想就超愜意的啊 (笑)

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Binome Dessert 彼儂甜點
台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號
TEL:無
營業時間 noon-7pm
星期一至星期三公休, 僅營業星期四至星期日