饅飽 Man Bao

 

 

  

老麵饅頭為主角的轉角小店 饅飽 Man Bao, 自試營運開始即引起我的注意, 那陣子剛好推出新口味天麻椒香秘汁雞, 照片看起來好像很好吃, 特地安排在中山站附近活動時先來吃個早午餐

 

 

  

早上九點開始營業, 這裡不僅賣饅頭漢堡, 也是外帶咖啡吧

 

 

  

可愛小巧的店面, 室內總共只有九個位子

 

 

  

完全開放式廚房, 製作料理時味道滿重, 混合咖啡, 有種說不出的複雜香氣 XD

 

 

  

 

 

  

因為很早來, 即使一個人還是可以選坐窗邊雙人桌, 這種座位比較適合我這個兒不高又年紀不小的中年婦女 XD

 

 

  

 

 

  

小鳥胃套餐單價比一般饅堡來得便宜, 份量稍少, 沒有肉品, 但是有附咖啡

 

拜訪那天饅堡有五種口味, 來之前已經選定想吃的, 就沒有拍菜單啦 ^^;;

 

 

  

天麻椒香秘汁雞 & 熱拿鐵

 

 

  

天麻椒香秘汁雞 230

 

這是含沙拉的價格, 他們饅堡不能單點這點比較沒有彈性, 像我這種喜歡多點幾樣嚐鮮的客人只能評估自己食量少點一些了 Orz

 

 

  

上面鋪滿滿的高麗菜生菜沙拉, 份量不小

 

 

  

老麵饅頭印上店家的店名, 很有fu

 

 

  

外觀看起來就像漢堡一樣的饅頭堡, 饅頭嚐得到老麵香, 十分柔軟好吃

 

 

  

天麻椒香秘汁雞是雞胸肉用數十種香料經過一日醃製, 煎時再刷自製辣椒醬, 光看照片沒有看店家敘述, 我一直以為它是炸的, 以為天麻椒香秘汁雞會是像椒麻雞一樣, 結果咬下去才發現不是 XD 微麻微辣, 雖是雞胸肉部位但嫩又多汁, 只不過因為預期是炸的會有酥脆口感, 咬下去卻是柔和的, 整體來說太平和了點 ^^;; 高麗菜生菜沙拉帶甜, 紫洋蔥不嗆辣清脆且甜, 吃完一個會飽, 比刈包更有飽足感

 

 

  

旁邊生菜沙拉裡有一顆半熟水煮蛋是沒調味的, 生菜搭配醋醬很清爽, 只是饅堡已有生菜而且量不少, 覺得如果可以單點饅堡不用附生菜沙拉我的回購機率應該會多一倍

 

 

  

拿鐵 120 (加點套餐飲料->100) 

 

 

  

炸老麵饅頭 80, 現點現炸需等十分鐘左右

 

 

  

饅頭切成條酥炸, 上面撒了白糖粉與黑糖粉

 

 

  

像炸銀絲卷一樣是我愛吃的麵食, 搭配糖粉還不錯, 放涼油感也不會太重, 可以當零嘴

 

離開時店員們問我對饅堡的感想, 老實交代了因為以為天麻椒香秘汁雞會是炸的像椒麻雞, 咬了發現不是所想的那樣有點意外, 雞胸肉倒是滿嫩, 高麗菜絲沙拉(coleslaw)我是從小愛吃所以很喜歡, 整體來說可以吃得很飽, 如果可以單點會更好 XD

 

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饅飽 Man Bao

台北市大同區赤峰街772

TEL: 無

營業時間 11am-7:30pm

週末早上十點開始營業

星期一公休

 

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