Ellen's 食&旅誌

2007.04.08

御和生於民國63年創立, 宮庭式小點, 精緻細膩口感頗受到大眾歡迎
目前大概以"綠豆黃"最為出名, 當然除了綠豆黃外, 也有其它小點心
像是麥窩窩/翻毛棗泥等等

和生御品因對養生的注意, 將點心中最常添加的動物油脂改成解奶油
讓大家可以吃的較安心~ 也因為改了奶油, 點心的口味較清淡爽口

綠豆黃是用去殼的綠豆仁製成, 比較特別的是, 裡頭除了鮮奶油以外
還有添加橄欖油! 油類使綠豆沙結成塊狀, 口感濕潤綿密

原味的很爽口, 別種口味的多了香味與甜度, 比原味的更能讓我接受
畢竟我是個重口味的人, 唯一例外的點心大概非"芸豆糕"莫屬了

說到芸豆糕, 京兆尹的芸豆糕是我最推崇的一款! 相較之下, 綠豆黃
遜色不少 ^^;; 不知道是不是橄欖油的關係, 因為橄欖油向來都不是
我愛的油類, 除了用在義大利麵或 pizza 或沾麵包以外 :P 而芸豆糕
難以描述的乾淨感, 鬆綿程度都是我心目中的最佳宮庭小點的代表

整體而論, 綠豆黃雖是爽口, 可惜還是遠遠不及芸豆糕的美妙滋味!
但平常當成配茶點心來吃, 偶爾嘗嘗還是不錯的 :)





包裝禮盒, 他們家的禮盒分很多種, 10入/12入/15入, 可自選口味



店家的產品介紹, 很多小點心呢! 看起來都很好吃的樣子 :D


綠豆黃有5種口味: 原味不包餡$23/紅豆-核仁-棗泥-松子-$28





禮盒綠豆黃12入$316, 有兩種口味, 每種6個: 豆沙 & 松子



個別包裝



松子的感覺很單調, 就是綠豆黃裡頭夾幾粒松子而已~ 松子的清香
襯托出綠豆仁的香味, 簡單樸實的口感



豆沙口味


較松子或原味的來得甜一些, 紅豆沙的香氣淡淡的, 還不錯


我想棗泥的可能會更好吃 :P


另外店家還有販賣:
1. 麥窩窩($23)
2. 蘇式茶點: 綠豆椪$35/翻毛棗泥$35/碎杏鳳梨酥$35/鳳梨蛋黃酥$35
　　　　　　豆沙蛋黃酥$35/清心山藥$30/綠豆凸$30

下次想試試看綠豆椪和翻毛棗泥 :)


訂購資料:
滿$3000打95折, 滿$10000打9折, 折扣滿$3000以上的免收運費喔!
宅配費用: 台北縣市-$140, 台灣本島台北縣市以下-$180, 離島-$300


御和生 (和生御品)
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