Ellen's 食&旅誌

美國Koenig葡萄酒莊園進口來台的葡萄酒發表會 選在
美福(mayfull)舉辦

參加過幾次美福的活動, 直到去年第一次拜訪了實體店
東西雖多但店面非常小, 每次只選了東西就走無法多逛

最近聽說美福搬新家, 直覺上只覺得應該比之前的店大
沒想到比想像中來的大許多, 販售商品種類也比之前多
逛起來超開心的! 看來以後我會常常在那邊出沒, 哈哈

因為是倉儲的關係, 進來購物需要辦會員卡, 一張$100
送你一包米, 很划算啦

除了超市還有間熟成21牛肉麵店, 品酒會即是在這舉行
聽說不久將來還會有牛排館喔! ^^



非常大又明亮的超市, 一點也不擁擠



各式各樣乾物食材



鍋具及料理器具



義大利麵區



水果, 對了 我第二次來時剛好有鳳梨的推銷活動, 朋友
愛吃鳳梨, 試吃一口直誇好吃~ 我們買了一個在車上吃
連吃鳳梨會過敏的我也忍不住多吃幾口, 酸甜味很豐富
比一般鳳梨來的不澀, 好吃唷!






最角落有賣飲料



日本來的完熟蘋果汁很好喝, 拎了兩罐回家給家人喝



酒區稍小了點, 種類不多



農產品, 南瓜/番薯等等



冷凍食品, 這裡的米漢堡還有甜點據說都不錯



冷凍蛋糕



鮮切肉片









最重要的還有這個熟成區












滿滿兩排的冷凍肉冰櫃



各種美國及澳洲牛排









購物袋/馬克杯等等



除了肉類外, 海鮮選擇也不少



甚至還有鴨肉和鴨肝等等






朋友買過冷凍生干貝, 他說大顆又甜完全不腥, 還不錯

品酒會要開始了, 回到熟成21餐廳裡等候

首先長官致詞, 接下來由第一次來亞洲的Koenig夫婦
介紹他們家的葡萄酒

Koenig位在愛達荷州西南部的蛇河山谷snake river
valley, 於1996年成立, 手工精釀葡萄酒

採用美國愛達荷州最古老的Windrige葡萄園裡種植的
葡萄釀製而成

這次引進台灣的有四款葡萄酒:
Riesling, Syrah, Carbernet Sauvignon, Ice Wine

2011年Riesling榮獲美國Northwest Wine Summit
評比 最佳冰酒 及 金牌獎

2011年獲得Syrah金牌, Syrah及Carbernet複合酒
銀牌

2005年獲Spectator雜誌評比:
Riesling 86分, Syrah 87分

十分令人期待



首先我們品嘗的是 2008 Riesling
[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 喝酒不開車]



這款Riesling有豐富的果酸味, 微甜又不澀, 我很愛



搭配 滷麵輪與香菇



第二款 2009 Syrah
[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 喝酒不開車]

其實我不是個愛喝Syrah的人, 總是被那種酸澀味嚇到
喝一口就再也不想喝了, 可是這款Syrah味道順口不少
在我能接受的範圍之內對我來說就是好喝的Syrah啦!

有豐富的胡椒香氣與黑莓酸味, 略澀但不至於難入口



搭配 XO醬乾拌麵






麵好好吃, 尤其拌的XO醬很香, 我喜歡



第三款 2008 Carbernet Sauvignon
[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 喝酒不開車]

向來是我最愛喝的Carbernet Sauvignon, 卻沒有
Syrah 來的讓人印象深刻



搭配 三種小菜



牛小排



滷牛肚



滷牛筋

不得不說魯味都很夠味, 好吃耶



最後一款 2009 Ice Wine
[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 喝酒不開車]

之前住加拿大時就常喝Ice Wine了… Koenig的冰酒
沒有加拿大的冰酒甜, 果酸味道比較明顯, 如果是以
冰酒而言, 我還是喜歡加拿大或是德國的

最讓人期待的Ice Wine, 沒有Riesling來得讓人驚艷



搭配酒漬蕃茄作為結束


美福 超市
台北市內湖區民善街76號
TEL:(02)2794-6889