據說這是裴勇俊喜歡的餐廳, 從韓國然後台中分店然後
台北內湖也有了, 就在內湖 Le Gout 麵包店的對面
(感謝網友訂正! 是內湖不是大直, 兩個常搞不清楚哈哈)
那陣子突然很想吃傳統韓國料理, 表妹想要試試看三元
感覺很道地, 所以訂了在某個週末中午來吃午餐
座位數非常多, 中午是客滿的而且沒有訂位就沒有位子
裡頭裝潢挺時尚, 還滿乾淨的
扁形餐具, 餐桌紙上的雪濃湯讓表妹開心好久直說要點
最想吃的當然是烤肉啦! 今天點餐的工作就交給表妹們
我只要吃就行 :D
每人低消350, 3人以上消費烤肉需點2人份以上
因為這個規定我們三個人點了兩種肉, 牛小排&松阪豬
除了瓦斯爐外還有熔岩石, 據說這種石頭的升降溫速度
非常快, 適合拿來烤肉用
韓式泡菜
花椰菜
地瓜泥
芝麻拌青菜
海帶芽
剝皮辣椒
辣蘿蔔
以上小菜可以續, 不過服務生因為都很忙碌而且上餐點
速度又非常慢, 所以到後來表妹都自己跑去廚房口拿菜
=.=
韓國烤肉必備品: 生菜/辣味噌/蒜片
松板豬的沾醬, 它是很需要的因為松阪豬完全沒有調味
松板豬肉 850/2人份
肉品質不錯, 服務生阿姨全程服務因為一來擔心沒烤好
二來不希望客人慢慢烤慢慢吃拖到時間, 所以我們今天
都是麻煩服務生阿姨烤肉
服務生阿姨很老練可是有點頑固態度, 表妹說松板豬肉
希望能烤久一點點讓表面焦一點, 那位阿姨硬是聽不懂
只烤到剛好熟表面還白白的就拿出來, 一吃果然肉腥味
還很重, 而且表面不焦脆就少了一種香氣 =.=
後來跟服務生阿姨強調, 至少要烤到像圖中這樣表面焦
她才懂, 可是她還是會碎碎念說這樣就太乾了blah blah
不過我覺得豬肉就是要這樣表面焦脆才夠香啊
海鮮煎餅 400
料給很多
裡頭有蚵仔, 吃起來挺像蚵仔煎餅的 XD
我唯一不喜歡的地方是蔥, 未免太粗太大條了不好入口
生菜沙拉, 去油膩用
加味牛小排 650
看起來小小兩塊, 真的小小兩塊, 還好它是捲起來的肉
所以攤開尺寸還可以
攤開來烤, 這麼兩條肉只能剪成八九片, 不過癮啊~
剪成幾大塊略烤後再剪小塊
烤好的肉片全部一次裝盤
夾點辣味噌和蒜片, 牛肉很軟嫩, 還好還是有嚼勁的軟
我想是切痕的關係讓它口感過於軟嫩...
雪濃湯 400
牛骨熬成的高湯呈現雪白色, 裡頭料很多不過湯本身是
完全沒有調味的, 會附上鹽巴讓客人自己添加
甜點是松子茶, 淡淡淡淡的味道 =.=
我只能說不好意思它不很適合我們幾個人的口味, 或許
每個人口味不同, 或許別間烤肉更好吃.. 說不出哪兒的
不習慣, 只是讓我再訪的動力略略減低了些
三元 花園餐廳 韓式傳統料理
台北市內湖區瑞光路188巷45號
TEL:(02)8752-3222
營業時間 11:30am-2pm, 5pm-9pm
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台灣台北 (9)