Baristart coffee
難得出國跑咖啡店不是選擇local品牌而是日本牌子, 這間Baristart Coffee在北海道有四間, 2018年海外擴點至新加坡, 目前新加坡也開了四間, 除此外馬來西亞菲律賓和泰國皆有設點! 新加坡第一晚住Mondrian對街就有一間Keong Saik店, 不過直到第三天久違來到Orchard逛街, 才拜訪了位在Wisma Atria四樓的分店
Wisma Atria裡的Baristart Coffee與書店共生, 週六下午幾乎全滿, 來得早不如來得巧, 剛好高腳椅區有空位直接入座, 後來來的人想內用都需要排隊候位! 因為開在書店, 兩側開放式出入口設計不是很好, 有些人從書店內走進來看到空位便坐下不知需在門口排隊, 店員若不是很忙眼尖注意到會禮貌要求對方排隊, 但非常忙的時候就不清楚會如何了 :P
圓桌散佈四周被圓弧形書架環繞, 中間圓柱有張不規則形狀大桌和高腳椅適合單人, 不少客人帶筆電來, 週末書店舉辦小朋友活動非常熱鬧, 餐點不只甜點咖啡還有許多鹹食像是丼飯漢堡義大利麵早午餐盤等等, 價格需加收稅金與一成服務費, 沒記錯的話內用限時90分鐘
Ta-da! 晚餐前的下午茶~ 沒錯, 我是被巨大泡芙給吸引來!
Matcha Latte 抹茶拿鐵 S$7.5, 印象裡他們家的拉花挺美, 可惜這天氣泡太多, 拉花相對簡單, 還好裡頭是加北海道美瑛澤西牛乳與蜂蜜, 風味香醇清甜, 氣泡若可以少一點, 口感會更好
Hokkaido Cream Puff 北海道奶油泡芙 S$7.5, 泡芙兩種口味: 原味和咖啡, 我選前者! 用15Pro當比例尺, 比我的拳頭大一圈, 據說現點現製, 我猜應該是現灌餡, 不確定
拿著有重量
切開乖乖不得了, 看得出來泡芙殼不會太厚, 裡頭卡士達餡滿滿滿!
怕放冰箱久了有異味, 幸好不會, 泡芙殼鬆脆好咬, 北海道牛奶做成的卡士達醬味道香濃質地卻十分軟綿輕盈, 和泡芙殼合在一起甜度剛剛好! 這尺寸適合兩人分享, 一個人吃還是容易膩啊
Baristart coffee 新加坡 Wisma Atria
435 Orchard Rd, #04-01 Wisma Atria 4樓, 新加坡
TEL:+65-9836-9113
營業時間 11am-8:30pm
