Ellen's 食&旅誌

今天有客戶來訪, 中午帶他們到"媽媽廚房"用午餐


話說媽媽廚房可是我們公司很常帶客戶去用餐的地方, 西式料理大部份
不是去李西餐廳就是台茂的尼尼, 中式非媽媽廚房莫屬!

媽媽廚房位於大興路(大興西路)與春日路口的橋下! 不知道它的人
第一次來應該會覺得很驚奇, 餐廳所在位置挺有趣的

跟上司帶客戶來這邊許多次, 但從未自己點菜過~ 今天帶客戶來用餐
客人說點菜任務交給我們, 只好硬著頭皮點了幾個應該不會出錯的菜..

說實話, 媽媽廚房的料理十分家常, 或許在自家常吃, 不覺得很"特別"
相較之下, 麻瓜的料理味道反而出色... 下次應該帶客戶去試試麻瓜 :P



Menu 換過, 感覺很新~ 菜色倒無多少變化! 從小菜$50到最貴料理$250
很是平價... 選擇不是太多, 但每種肉類有至少四種料理方法可選~



店家先送上熱茶~ 咦? 茶壺組也變了...? o.O 很可愛.. 只是不好用!
茶壺嘴太短, 倒茶時常常不小心就倒出杯外


點完菜沒5分鐘, 菜就一一上桌! 或許大多來用餐的客人都是商務人員
因此店家很努力的將菜快快出完, 好讓大家可以快點吃完趕回公司上班



傳統煎豆腐 $150, 豆腐稍有入味, 配豆豉的味道不錯, 只是份量不大



蔥爆牛肉 $180, 牛肉非常非常嫩! 味道弄得還可以, 勾芡有點多了



五更腸旺 $180, 因為不是大腸圈那種厚又Q的腸, 小硬而且感覺普通 =.=
豬血還不錯吃~ 醬汁有辣, 只是醬稀了點...



醋燒鮮魚片 $230, 口味不錯, 嘗得出醋的酸味! 醬汁拌飯還挺好吃的~
魚片新鮮, 肉質細緻又沒刺, 連吃好幾塊哩~ ;)



避風塘中卷 $230, 避風塘炒味有, 但不很明顯! 中卷對我來說硬了點
嘗了兩塊就沒再夾來吃了 :P



腐乳高麗菜(中) $100, 腐乳醬味道夠重, 高麗菜青脆可口



福菜肉片湯(中) $130 (原本是想點酸菜白肉鍋, 可是今天沒賣....)
肉片很嫩不錯吃, 福菜味道入湯汁中, 小酸~ 喝時頻冒汗! 冬天喝應該不錯~


媽媽廚房的菜色真的很家常, 菜圃蛋/燜苦瓜/宮保雞丁..etc, 很常見
味道不至於說不好吃, 但跟自家老媽或者是舅媽們的調味很不一樣...
或許吃慣了家人煮的菜, 總覺得媽媽廚房的料理口味不是很合我 o.O

只是公司很喜歡帶客戶到這邊用午餐, 我也只有在這種時機才會來用餐吧



媽媽廚房(總店)
桃園市大興西路一段8號(大興陸橋下)
TEL:(03)346-2115

附免費停車場喔!