2008.11.21

翻譯工作忙得焦頭爛額的傑美小姐和甫搬到台北上課的我約吃晚餐
走在遠企附近卻不知該吃什麼, 突然想到月之義大利, 可惜要等到
八點半以後才會有位子, 我們實在太餓了, 決定放棄

非常想吃肉的我們, 想到一間我們一直想去吃但都沒機會去的餐廳
那就是 Siris, 最想吃他們家的烤德國豬腳, 都是雷先生害的

以為 Siris 是間很大間的啤酒餐廳, 像金色三麥或是GB, 不過我們
到的時候才發現, 它很小巧, 一樓是吧台和餐桌區, 大概可坐25人
左右, 地下一樓只有用餐區, 約30個座位



我們選擇坐樓下, 因為坐在吧台面對著酒保吃豬腳好像有點怪? XD
雖然一樓的吧台感覺滿炫的, 下次單純來 Siris 喝東西時再坐吧



Siris 供應各國不同釀製的啤酒多達百種, 搭配義法式料理, 想喝
哪種啤酒, 只要跟服務生說你喜歡的口感和味道, 他們會給你建議
像我們一開始喝的Calvinus Bier是瑞士釀造有機啤酒, 是服務生
推薦的酒款, 有著挺可愛的商標

(未成年請勿喝酒, 喝酒有害健康, 喝酒不開車)



Calvinus Bier氣泡細緻, 味道滿高雅的, 但喝了後仍覺得我愛的
hoegaarden 更好喝 ^^;;



碳烤辣味雞胸沙拉佐芥末油醋汁$270, 既然來這兒想大吃德國豬腳
生菜沙拉至少也該吃一點均衡一下營養



捨棄我愛的凱撒沙拉選擇碳烤辣味雞胸沙拉主要是因為醬汁的問題
怕凱撒沙拉太濃郁, 而芥末油醋汁比較清爽開胃, 果然微嗆的芥末
油醋汁帶點酸甜滋味, 雞胸肉紮實軟嫩不乾澀, 是個好的開始



特製德國豬腳$580, 一整隻德國豬腳, 搭配芥末與義大利陳年醋醬
旁邊有烤蔬菜和酸菜



德國豬腳非常香, 外觀看起來賣相不錯, 尤其那酥脆的外皮



兩三人分著吃應該剛好, 德國豬腳就是很下酒的一道料理啊



沾黃芥末或是陳年醋醬的味道很不一樣, 兩種都可試試看



蔬菜有甜椒/茄子/菇類



豬腳的肉質看起來很有彈性, 不會覺得肉烤得太乾



皮非常脆, 剛烤好所以溫度也夠, 肉不會乾到卡牙縫, 還挺不錯的



因為兩道料理頗令人滿意, 為了再喝啤酒, 加點了法式焗田螺$230



附送的餐包太好吃了! 飽滿外表, 剛剛烤好, 沾田螺的醬吃很美味



烤田螺味道普普, 可能加太多蒜的關係, 蒜的嗆辣味太明顯



不過拿來沾麵包就不一樣了, 有大蒜麵包的fu XD



後來續一個麵包, 可惜不是現烤而是烤好保溫的, 沒有那麼漂亮



點我最愛的 Hoegaarden 來配餐吃



餐後當然要點甜點試試囉! 我感興趣的是在 La Giara 吃到的杏仁
冰磚, Siris 有單賣杏仁冰磚, 不過點溫熱巧克力蛋糕也是有附喔



可惜他們家的杏仁冰磚有點冰過久的味道 /_\



巧克力蛋糕切開會有溶化巧克力跑出來, 味道其實還不賴



布朗尼, 太紮實而且有點過乾, 雖然巧克力味道很濃, 但普普而已

餐點口味做得還不錯, 搭配多種類的啤酒, 偶爾週末想喝點小酒時
還滿適合到 Siris 小酌, 就是甜點令人失望, 可以省略


豬腳 延伸閱讀:
溫德 德式烘焙餐坊
金色三麥 誠品酒窖
Zum Fass 香宜德國料理
IKEA 瑞典餐廳
Living Bar 生活 Cafe
台中 巴布 歐洲料理
Cafe de M&L 李西餐廳
遇見 無國界料理
微風超市 熟食篇
天秤座(大興店)
台茂 NiNi Cafe
五世王朝 泰式料理
台茂 Movenpick 冰淇淋餐廳
紅敞 精廚牛排
Les Champs 廊香
L'Autre 波蘭/墨西哥 Bistro
herbs restaurant
Hwang Kum House 韓國料理
水蛙師美食天地II


Siris 義法料理啤酒餐廳
台北市大安區安和路二段157號
TEL:(02)2733-6215

營業時間
午餐 11:30am-2pm, 晚餐 6pm-2am (廚房供餐至午夜12點整)
創作者介紹

ellen a.k.a. lemonade

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留言列表 (7)

禁止留言
  • fatality1117
  • 我也喜歡Hoegaarden, 但罐裝都要七八十好貴,偶而去bar才會點。
    豬腳看起來不錯,可是我喜歡很多巴伐利亞泡菜,最好是可以一口豬腳一口泡
    菜XD
    不過喝啤酒我總覺得配豬腳有點太高檔,還是配烤魷魚干最經濟實惠XD

    經濟不景氣阿~~~~~~
  • 是啊~~~~ 前幾天在某超市看到$73一瓶, 在小七買了幾瓶回家囤
    還是比在bar裡喝來得便宜 XD

    ellen 於 2009/03/25 23:30 回覆

  • kitchen1
  • 豬腳很貼心的幫客人分切好了 一口大小 吃得到皮脆肉嫩的口感 真有心@@
  • 其實不是一口大小, 還是有點大塊, 要切哩 ^^;;

    ellen 於 2009/03/25 23:30 回覆

  • 悄悄話
  • yawgmoth1234
  • 就外觀上來說
    這隻腳有85分
    尤其那個醋
    看起來很棒
    配上啤酒
    那就很享受了
  • 對對, 配酒醋真好吃啊~~ 我覺得比芥末更讚哩

    ellen 於 2009/03/25 23:31 回覆

  • AkaoolongRay
  • 嘿嘿
    你延伸閱讀中沒有weiBㄟ
    嘿嘿
  • 口去... 你是故意的!!! (氣~~)

    ellen 於 2009/03/25 23:31 回覆

  • chow7799
  • Remember last time I went to London, a friend hooked me up a
    dark beer...and it's the best I had ever had. but I forgot the
    name...
  • Let me know if you ever find out the name of that dark beer~~~ :D~~~

    ellen 於 2009/03/25 23:32 回覆

  • lisafang0207
  • 這豬腳看起來好好吃
    尤其是消夜時間看~好餓啊

    酸菜看起來有點點少?是遮住了嗎

    那個延伸閱讀好豐富啊
    有用心!!

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