Ellen's 食&旅誌

如果說 Quil fait bon 是鄉村風水果塔, 那麼新宿的 Comme ca 服飾店
樓上五樓的 Cafe Comme Ca應該就是都會風型男女最愛的水果塔店了

忘了從哪個朋友那兒得知 Comme Ca服飾店竟然有 Cafe, 更重要的是
新宿分店位在Comme Ca服飾店樓上, 晚上看新宿夜景很棒, 於是我們
晚上回到新宿的時候, 晃過去探探



到的時候很晚, 店內客人數不似朋友形容的那麼滿, 但蛋糕也剩不多!
雖然Menu很大一本, 塔類不少, 可惜現場只剩下幾種可選, 建議直接
到蛋糕櫃前跟店員說你想吃什麼吧



怕吃太多水果塔會膩, 點了杯冰的蔓越莓汁來解甜膩



我們三人點了三種塔來分食



Berry Tart 莓果塔



滿滿的草莓, 桑葚, 覆盆子, 小紅莓



水果塔底層是用Cream Cheese製成的



水果酸味襯出起士的香氣, 讓Cream Cheese吃起來清爽不膩口



Grapes Tart 葡萄塔



採用智利產白葡萄和巨峰葡萄



水果塔底層是卡士達醬和鮮奶油



葡萄偏酸, 卡士達醬綿密, 甜度剛好, 鮮奶油則是非常好的結合要素
整體味道酸中帶甜甜中帶酸, 富有層次



每種水果塔的盤飾都不太一樣



Caramel Banane 焦糖香蕉塔, 感覺是最豐富的一款



新鮮大塊的香蕉還有巧克力和鮮奶油



看起來是不是很好吃呢?



中間夾了一層焦糖, 最下方是加了白起士的卡士達



怕太甜? 不會耶, 吃的時候香蕉鮮味會先跳出來, 接下來是香濃焦糖
然後起士卡士達收尾, 加上酥脆的塔皮, 甜度剛好, 表現很棒

水果塔是採用當季新鮮水果製成, 新宿車站附近的夜景還不錯, 偶爾
忙裡偷閒來這兒吃塊美味水果塔看看底下忙碌的路人, 也是件趣事


2009.03.31


Cafe Comme Ca 新宿店
東京都新宿区新宿3-26-6　
(Comme ca Store 五樓)
TEL:(03)5367-3113