Ellen's 食&旅誌

許久不見的莎賓娜小姐約大家吃晚餐, 選擇信義區一間
據說專賣紐奧良料理的小餐館-Nola Kitchen



莎賓娜小姐騎機車載我來, 要不是有她帶不然我很可能
找不到店家, 因為它的所在位置實在太住宅區了

我們到的時候是傍晚, 其實應該拍一張照片給大家看的
因為店的對面有個中強公園, 算是很悠閒的環境

可惜離開才記得拍店面 Orz



門口的菜單給路過的人做參考



店內裝潢溫馨小巧, 簡單時尚卻很cozy



竟然有賣可愛的鱷魚泡泡, 好有趣 XD



很喜歡角落沙發區, 不過位子比較低不太適合用餐






冰櫃裡有各種啤酒和氣泡水



最下面是有名的菊苣咖啡



來看看菜單, 紐奧良特殊風味的各種料理幾乎都有像是
jambalaya, gumbo, po-boy!!! 意外的看到 risotto 還有
pasta, 老闆說因應台灣人到店裡一定要求要吃麵或飯
而且是義式的, 所以才增加到菜單上

來這裡當然要吃紐奧良美食啊! 想知道什麼是招牌只要
點前方有鱷魚標示的料理就沒錯囉~ ;)

每人低消$100, 平日午餐11:30am-2:30pm 免收服務費
其餘時段另收10%服務費

咖啡和紅茶可續杯, 更換其他飲料可折抵50元



Nola 有早午餐, 週末供應

飲料裡大家對菊苣咖啡充滿興趣, 一夥人全都點一樣的
只是看是要黑咖啡或是咖啡歐蕾如此不同而已



紐奧良特製菊苣咖啡 Chicory Coffee
咖啡歐蕾 120, 黑咖啡100

菊苣咖啡並不完全是咖啡, 而是一種植物因磨碎後萃取
汁液和咖啡很像所以被拿來當作咖啡替代品, 後來用在
和咖啡混合一起喝, 據說菊苣無咖啡因且有降低血脂的
功效所以早先被拿來當作藥材之一

它有一種獨特的香氣是可以提升咖啡的香味, 尤其如果
有人不喜歡咖啡因太重或是炭燒焦苦味道的咖啡, 菊苣
咖啡就滿適合你的



紐奧良雞翅 (小) 8隻 190






Nola的炸雞翅非常好吃, 基本上他們家的炸物都好吃~
我們今天點了雞翅和雞塊表現都不錯, 我特別喜歡雞翅
因為外皮略帶焦香然後香料味道不過重, 雞肉多汁鮮美
可榮登今天第一名寶座



紐奧良濃湯飯 Gumbo 雞肉香腸口味 240

送來時被份量嚇傻眼, 這道濃湯飯的飯未免太多了吧!!



和記憶中的Gumbo不太一樣 @@ 我記得Gumbo是用
洋蔥青椒秋葵蕃茄等等蔬菜食材熬煮, 白飯反而是配角
但是這道Gumbo湯好像有點少, 我們猜是飯給太多啦!



吃起來像是燉飯有點可惜, 香料下得很重容易讓人口渴
尤其連續幾道的香料味道重複性高了點, 建議店家可以
在香料方面酌量遞減

後來去吃的朋友說店家在香料部份做了調整, 下次再去
試試看 8)



旁邊的配菜其實只有地瓜泥和蔬菜, 前方的蜂蜜芥末是
沾雞翅用的啦



紐奧良海鮮飯 jambalaya 350



裝盤很漂亮的jambalaya, 和我記憶中的不太一樣…

或許和Gumbo同樣原因-香料味道太重, 導致吃起來像
西班牙海鮮飯paella, 而不是jambalaya了

米飯口感其實不錯, 醬汁本體的味道也是 ok, 只是香料
味道有點重蓋過了海鮮和醬的味道, 我想香料部份調整
應該就會很好吃啦



楓糖鬆餅炸雞 280, 本日第二名 :)

鬆餅口感是軟的, 外皮一點都不酥脆~ 同行友人偏好這
口感的鬆餅所以吃得開心, 我個人喜愛酥脆外皮的鬆餅
但是軟鬆餅和炸雞在口感上的組合搭起來卻是很合的!



炸雞很大塊



外皮炸得非常酥脆裡頭鮮嫩多汁, 加多一點楓糖更好吃
和鬆餅一起吃的口感層次更為豐富



焦黑魚 420



旁邊附上地瓜泥和薯塊



看似焦黑卻一點都不苦, 魚肉非常鮮嫩是好吃的魚料理
但香料味道還是有點過重就是了 =.=

我覺得店家只要在香料份量拿捏得當, 會是間非常美味
美國南方料理小酒館, 而光是炸雞翅還有楓糖鬆餅炸雞
足以讓我打算再訪啦, 這次沒吃到beignets我下次一定
要吃到 8)

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NOLA Kitchen 紐奧良小廚
台北市信義區信義路五段150巷14弄16號
TEL:(02)2722-7662
營業時間
星期一至星期五 11:30am-9:30pm
星期六至星期日 9am-9:30pm