Ellen's 食&旅誌

2006.06.24 午宴

堂姊今天在三重珍豪大飯店舉辦婚宴! 不久前她跟堂姊夫公證結婚, 這天宴客補請大家 :)

三重一向不是我會步入的地帶... 除了以前拜訪叔叔家時會去, 偶爾載朋友回家時會去
除此以外, 三重有什麼東西好玩或好吃的, 一概不知... :P

原以為三重是個很偏僻的地方, 飯店應該普普, 沒想到珍豪大飯店挺美的哩! 真是意外! ^^

這天有非常多人同時舉辦婚宴! 2樓的宴會廳就有2組婚宴在進行! 隔間式宴會廳氣氛還不賴~
唯一缺點就是: 隔音非常糟 ~_~" 常會聽到隔壁的婚宴的聲音, 誤解是我們這邊的司儀在說話
呃... =.=|||



臉上洋溢著幸福笑容的堂姊與堂姊夫進場啦



宴會開始時, 很怪的入場儀式.. 看到大囍燈籠進門, 至少也應該用兩盞啊 =.=a



接著有火把..... @@ 真嚇人...




終於上菜啦~ 第一道當然是拼盤囉~ 很好吃的油雞還有龍蝦沙拉! 還有一道很怪的香菇之類的..


雞肉還算頗嫩的~ 龍蝦肉頗厚, 很有嚼勁!



生魚片~ 送上桌時大家都在驚呼: 好大一尾魚喔! @@ 真的很大.. 盤中的生魚片還不到半尾魚呢!
肉質非常的新鮮甜美~ 多吃幾片也不會膩 :)


看, 背後還有多少魚肉呀~!! 稍後會收回廚房煮味噌湯 :D



少不了的炸湯圓 ^^ 超愛的~ 花生粉沒有很多糖, 湯圓很Q~




魚翅羹~ 小小片的魚翅還滿多的~ 加入豆芽菜及火腿絲使湯變得更清爽~



一人半隻螃蟹~


滿滿的蟹黃, 超讚的!! ^^ 蟹肉較少, 肉質有點硬, 蟹黃倒是多到滿出來.. 呵呵~



超超超超好吃的臘味油飯! 有臘腸/肝腸還有蓮子!


臘腸們有點乾硬, 但下面的油飯味道非常棒! 臘腸的香味滲透到油飯裡頭, 超香的! 我喜歡~



這道也在別家餐廳吃過的炸蝦海鮮捲, 同樣美味~



外頭裹著麵線炸的酥脆的炸蝦及海鮮們, 味道很好! 生菜上頭還有加芥末美乃滋~
稍帶點嗆味又有點甜的美乃滋佐料, 帶出炸海鮮捲的鮮甜~! :)



也是一道很好吃的主菜! 羊排以及炸芋片~



炸芋片很香, 不會炸過頭~ 芋頭香味仍舊十足! 羊排則是非常的嫩! 看起來外頭過焦應該會很硬
但卻出乎意料外的嫩~!! 超級好吃的! 上面芥末醬不會太辣, 味道剛剛好~ 非常喜歡 :)



很鮮美的清蒸魚! 肉質結實, 醬汁清爽, 不錯~! ^^


為了準時上台北參加 Duncan 的旅遊座談會, 提早離席, 因此後幾道料理都沒嘗到~
連最上面那尾大魚煮成的味噌湯都無法享用到, 真是可惜哪.. T.T



插花一下: 超可愛的堂哥的女兒~ ^^ 下次要找她去外拍.. 哈哈~!!


聽說今天的桌菜一桌要$12,000~ 每道菜的味道都做得不賴~ 份量剛剛好!
似乎又找到一個不錯的宴客所在 :D 當然隔音問題要是能解決那就更好了..
不然可能一次就得要訂下整個宴會廳, 包場70桌才有可能解決吵雜問題囉 @@



珍豪大飯店
台北縣三重市光復路一段67號
TEL:(02)8512-3232