Ellen's 食&旅誌

花千鳥是近期我滿喜歡的一間日式茶專賣店, 地址是在
林森北路96-8號, 事實上只要找到96號大樓往前拐個彎
到巷子裡就會看到花千鳥入口在右手邊



營業時間是中午到晚上八點, 整天都有供應茶飲和點心

門口折疊式木製兔子置物籃, 我在日本買過一個是梨子
形狀的, 好用也好收藏 ^^



店裡不大, 座位只有八個左右~ 左手邊另外隔出的造景
讓空間感更為寬廣, 富有日式風情



老闆娘的櫃台後方是廚房, 裝潢雖然簡單卻很穩重大方
頗有質感的一間小店






menu 簡單幾樣, 喝茶為主要, 再看有沒有想要吃點心

每人最低消費為一份茶飲



點心簡單三款

上生和菓子是和新竹的和菓子專賣店歲時亭合作, 每月
會提供兩款給花千鳥專賣

特製最中和蕨餅售價不貴~ 本想每種都來一份的, 可惜
蕨餅那天沒有賣 =.=



另外新推出冷的抹茶白玉善哉, 既然沒有蕨餅那就改點
這個吧! 我們四個人總共點了四款茶飲還有四種點心 :)



店內牆邊有兩個櫃子擺放各種商品









茶壺









老闆娘說他們偶爾會有茶會, 有興趣的朋友請關注FB~















茶的包裝很漂亮, 前面有樣品瓶可以觀色聞香






我的 玄米茶 180, 茶壺/說明紙/茶杯/和三盆糖/計時器






和三盆糖, 想要含著糖喝茶或是喝完茶吃糖其實我覺得
都無所謂, 只要自己喝得開心



泡茶需要知道的事, 是用質感很好的和紙印製的

雖然有說明紙, 老闆娘還是細心的告訴大家我們點的茶
所需要注意的事情



杯子老闆娘已經幫我們熱過了, 只要將熱水倒入茶壺裡
等約一分鐘就可享用囉~

每人會有一個熱水瓶, 裡頭裝著適合自己的茶溫度的水
所以不要混著用唷, 茶葉可是會受傷的 XD



玄米茶向來是我最喜歡喝的日本茶, 濃濃米香讓人著迷






果然香味蓋過了別人的茶香了, 哈哈~ 米香味道非常重
陸續加熱水好幾次, 味道還是很夠



煎茶 200 & 上生和菓子 120



即使是茶飲附的和三盆糖, 也用不同顏色小碟子裝著



煎茶



茶味清香



上生和菓子每個月推出兩款, 基本上會是一款花朵還有
一款綠葉, 七月的綠葉是"青葉"



葉子上面的水珠好寫實 XD



青葉裡頭加了柚子, 豆沙細緻不會太甜, 我好喜歡啊~~



放和菓子的紙超可愛, 小心翼翼沒弄髒它, 就帶回家啦!



焙じ茶 180 & 最中 60



不同顏色的和三盆糖



焙茶



最中



老闆娘說最中是跟台北堂進的, 賣相不錯



裡頭夾了紅豆和茶凍



我喜歡紅豆口感和甜度, 可惜最中餅不知是否保存不妥
有點潤掉了 ~_~"



抹茶套組 (附季節性上生和菓子一個) 280



老闆娘會先示範一下刷茶的動作, 通常是刷川字或者是
M字形, 讓空氣刷進去外也讓下面的茶粉均勻攪拌



接著朋友接手刷茶啦



看起來不錯唷 :D



上生和菓子, 花的款式-"撫子"






和青葉一樣口感細緻豆味香濃, 我偏好青葉多一點因為
多了柚子香, 兩款都不會太甜, 搭配茶飲剛剛好



冷 抹茶白玉善哉 80



白玉 (丸子)



紅豆好好吃 ^^



最後老闆娘拿出自製的抹茶冰淇淋讓我們試吃






可愛的木製湯匙

花千鳥不只有賣茶或菓子點心, 最近發現他們還有舉辦
一些課程, 像是葛切分享會或和風手作課都很吸引人呢

因為店裡座位不多, 建議欲前往的朋友先打電話訂位吧

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花千鳥
台北市林森北路96-8號
TEL:(02)2567-5823
營業時間 noon-8pm (星期一公休)