Ellen's 食&旅誌

整理照片時找到一堆之前尚未介紹的日本伴手禮, 首先
先來介紹一個我很愛的蜂蜜蛋糕 福砂屋

其實我最常買的蜂蜜蛋糕還是文明堂, 因為機場免稅店
就有在賣, 很方便, 還可以順便買銅鑼燒

福砂屋是有次到百貨公司甜點區發現的好物, 和文明堂
各有各的優點, 如果喜歡細緻口感的蜂蜜蛋糕那你適合
文明堂, 如果喜歡像南蠻堂或是台中坂神長崎蛋糕那種
那麼福砂堂應該不會錯



拎回來和朋友分享的蛋糕



拆開外包裝後還有個襯紙



再拆一層紙盒出現, 但是不是到這裡就停住了 XD



紙盒打開, 內有食用及保存介紹

有沒有看到打開的紙盒上面有切痕呢? 那是為了讓客人
切出大小一致的蛋糕所作的設計



蜂蜜味濃郁



一如往常我最愛的還是表面那層滿滿蜂蜜味的皮



看似和一般蜂蜜蛋糕沒什麼差別






組織不算細緻, 濕潤紮實, 濃濃蜂蜜與雞蛋香



最特別的地方是底部有珍珠糖粒增添口感, 脆脆糖粒
更襯托出蜂蜜的香甜

當伴手禮是個不錯的選擇! 如果想吃雞蛋味道更濃的
長崎蛋糕, 推薦大家Higashiya Ginza和菓子茶房 :)