Ellen's 食&旅誌

  
Magic Pot 鍋鍋有意思 泰式酸辣湯頭


 
那天到士林站附近參加電影鑑賞分享會, 中午先在士林站附近覓食, 路過這家 Magic Pot 鍋鍋有意思, 發現他們用的鍋子跟我以前吃過的越南火鍋很像, 是有一個湯鍋然後鍋子上面有圈連著的鐵盤放滿鍋料, 可先參考銘記越南美食


 
裝潢應該是最近年輕人喜歡的工業風, 他們沒有小桌, 主要是四人桌, 若一個人或兩人來用餐, 店家會用隔板隔起來, 不至於需要跟陌生人眼對眼


 
這裡的火鍋是單人火鍋, 289元起跳, 110am以上即有低消289元(等於開一鍋的意思)


 
菜單 menu

點餐方式很簡單, 先選擇想要的湯底, 然後菜盤, 肉盤或海鮮, 主食, 飲料, 甜點固定不用選, 這樣一鍋289元我覺得價格還可以(如果都不補差額換有機蔬菜或肉或海鮮或主食的話), 其中飲料不可續, 餐後甜點霜淇淋無限量供應


 
湯底有六種可選: 四川麻辣, 泰式酸辣, 義式番茄, 柚柚膠原(湯底含牛肉), 香濃起司, 昆布高湯; 通常我會選麻辣, 不過想到鍋鍋有意思主要是吃蔬菜, 決定改選泰式酸辣

接著選擇菜盤, 蔬菜種類依季節調整所以不會跟照片一樣: 通通有意思, 菇菇有意思, 實在有意思; 通通有意思是基本菜盤, 裡頭紅色與白色一條條的是紅白蘿蔔刨片, 如果喜歡菇類的可以點菇菇有意思, 這兩款是不需要加價的, 有機蔬菜的話則需要+100! 可惜用餐那天有機蔬菜沒有供應


 
肉品除了梅花豬, 其他皆需補差價, 亦可加點, 如果不想吃肉, 可補差價換成海鮮... 如果都不換有的沒的單純點基本款, 這樣吃下來289我覺得還ok, 不過如果想換有機蔬菜然後肉品換海鮮或是別款肉, 加上去的價格就不算是平價, 問題出在他們店名取作”鍋鍋有意思”, 菜單上寫著”每鍋289元”, 好像讓不少客人誤會, 或許將菜單上的用詞改掉比較好


 
點餐單, 劃好交給店員即可, 用完餐再結帳


 
不一會兒我的餐點(除了甜點)都上桌囉!


 
沾醬與泡菜


 
泡菜偏鹹酸, 只給了一口, 店員有說如果需要可以再跟他們要, 但我沒有很喜歡


 
醬油的配料有蔥蒜辣椒與金桔, 可依自己喜好加到醬油裡


 
主食可選白飯冬粉王子麵, 如果想換他們自製的拌麵需要+30, 這天拌麵沒有供應


 
冬瓜檸檬, 味道夠濃夠酸夠香, 建議不要去冰以免太甜


 
我的主鍋: 泰式酸辣湯頭 & 通通有意思菜盤


 


 
泰式酸辣湯頭


 
其實鍋子沒有很深, 我用一般火鍋湯匙整個靠到鍋底做比例, 大概就半勺深度


 
酸辣湯頭還不錯, 夠酸夠辣不死鹹, 只是因為湯不多所以吃到後來麻煩店員加了幾次, 建議大家加一般高湯就好, 不然會越來越鹹


 
鍋料有: 香菇, 豆皮, 木耳, 墨魚丸, 豆腐, 麻糬魚丸, 蛋餃, 玉米


 
南瓜, 紅蘿蔔絲, 白蘿蔔絲, 高麗菜


 
青菜


 
將需要久煮的鍋料先放進去


 
高麗菜大致上很新鮮, 如果可以稍微將邊邊修剪掉, 賣相更好


 


 
泰式酸辣湯頭很夠味, 煮得食材都有入味, 剛剛沾醬我幾乎沒有用到


 
梅花豬


 


 
肉片不算太厚, 也不會薄到一夾即散


 
梅花豬肉口感紮實微韌有嚼勁


 
我習慣最後再煮青菜, 燙熟就可以吃了


 
霜淇淋(無限量供應)


 
味道不錯, 芝麻與奶香都很明確, 火鍋吃完吃個冰的確消暑 lol

我沒有選擇需要加價的肉款或海鮮, 吃下來289我覺得ok, 泰式酸辣湯頭我喜歡, 蔬菜盤大致新鮮, 種類也不少... 這天用餐覺得需要改進的地方大概是工讀生在工作場所邊吃東西邊服務客人這件事, 讓人觀感不太好, 至少把嘴裡的那口吞了再跟客人說話吧

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Magic Pot 鍋鍋有意思
台北市士林區中正路219號
TEL:(02)2882-5111
營業時間 11am-10pm