Ellen's 食&旅誌

Ratio Coffee Roasters 自家烘焙咖啡館

原本在南京三民站的 Ratio Coffee 搬到南港, 這家咖啡店我一直想去但南港對我來說太遠了, 一年裡也只有在咖啡烘焙食品材料等等展期才有機會來南港展覽館站附近啊 Orz 展覽期間周遭的咖啡館通常人都很多, 還好 Ratio Coffee 無論平假日皆有限時, 雖然店不大間僅有十二個左右的座位, 但翻桌率算是不低

店裡空間不大, 吧台開放式廚房佔了一半

角落是豆子烘焙室

不得不說我滿喜歡他們的 logo, 簡約設計感, 符合咖啡店的調性

除了咖啡豆亦有販售掛耳包

開放式廚房前側專製咖啡飲品, 後方則是製作三明治與裝飾甜點的工作檯

來得時間太晚, 蛋糕所剩無幾, 加上客滿狀態不太方便拍其它角落, 僅以一張蛋糕照片代表意思一下啦! 還好我的運氣還是不錯, 兩款想吃的草莓甜點剛好各剩下一兩塊, 後來來的客人吃不到了 ^^;;

櫃檯有菜單menu, 左邊是外帶飲料單, 價格比內用便宜很多, 不想候位的朋友可考慮外帶

義式 & 手沖 & 冰釀

茶 & 可可 & 無咖啡因

低消一杯飲品, 平日假日皆有限時1.5小時, 平日可用插座, 假日不開放使用~ 內用飲品續杯第二杯八折, 可變換品項, 僅限單人使用

ta-da! 看展期間小歇一下的下午茶上桌啦~

拿鐵 130

拿鐵奶泡打得算細緻, 咖啡味道對我來說有點太苦, 但搭配甜點還不錯

北海道草莓生乳酪 160

鮮奶油好吃, 草莓生乳酪層的草莓味道夠香濃, 甜度靠草莓醬提升, 裡頭的草莓很大顆水份足但是沒有很甜, 我覺得有新鮮水果的甜點真的要看運氣好不好, 像是日本大家大推的 Harbs, 第一次去的時候點的草莓甜點全部都是有發酵味的軟爛草莓, 加上蛋糕單價不低還有排隊半小時以上等等原因, 自然被一群朋友們打槍, 反而 Quil fait bon 水果塔幾次品質雖有上有下但至少沒有吃到放到有發酵味的情況, 回購機率當然高很多

經典草莓戚風 160

蛋糕體濕潤, 草莓同樣有水份帶酸不是太甜, 因為鮮奶油好吃, 整體來說味道還是不錯

雖然 Ratio Coffee 現在的位置比較遠, 但只要到南港看展想找個地方坐一下吃個東西, 第一個想到的還是它, 推薦給大家 ;)

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Ratio Coffee Roasters

台北市南港區富康路5號

TEL:(02)2766-0138

營業時間 11am-6pm

週末早上十點開始營業

星期一公休