話在前頭:
咳, 最近抱怨文一堆, 我實在不想加入挑剔毒舌部落客一族啊~~

2008.10.18

桃園幫又要聚餐了, 這次地點選在網路上頗多好評的蕃茄主義

許久前便知道蕃茄主義, 原因是團購狂的我常在網路上找團購好物
而蕃茄主義的義大利料理調理包感覺不錯, 只是因為我自己也會做
義大利料理, 所以想想算了 :P 但接二連三在網路上看到網友狂推
蕃茄主義的餐點, 剛好桃園幫聚餐地點選在這兒, 當然要參加囉



雖然有GPS帶路, 不過開車到蕃茄主義附近時還是有點小迷路...
餐廳雖然沒有招牌, 所幸店車大喇喇的停放在門口告訴你就是這兒



蕃茄主義目前是採預約制, 至少一星期前打電話預定, 初次造訪的
餐點是招牌組合, 如下:
1. 蕃茄主義時蔬鮮果沙拉
2. 焗烤私房前菜
3. 手工麵包
4. 燉烤蕃茄清湯
5. 焗烤波隆那通心粉
6. 地中海番紅花海鮮細扁麵
7. 超濃奶酪/季節水果巧克力醬
8. 招牌咖啡或茶



店內擺飾還滿可愛的, 只是非常的居家風



香料不少



整間餐廳大概最多可容納二十人左右, 今天桃園幫就佔了十個位子



店家小妹送來餐具時, 真有種磨刀霍霍等著狂吃的感覺啊 XD



老闆也是主廚的小雯姐, 從前是藝人, 人很親切



蘋果冰茶, 很害怕只供應這麼一壺, 絕對不夠愛七嘴八舌的我們喝
還好可以一直續! 蘋果冰茶帶著淡淡蘋果香氣, 不甜, 還算解渴



蕃茄主義時蔬鮮果沙拉, 大概等十分鐘就上桌的菜, 也是今天送來
最迅速的一道菜了... 要是連生菜沙拉都要等幾十分鐘, 那就慘了

生菜沙拉超超超大一盤! 有生菜/紅蘿蔔/楊桃/葡萄/橘子/檸檬等
為了留肚子, 只淺嘗幾口, 但後來卻狂吃, 因為後來的菜實在上的
太慢了!! 好奇的是蕃茄主義應該是主打蕃茄, 之前在網友部落格
看到的也都有許多蕃茄, 為什麼我們這份沒有哩? XD



生菜搭配的是特調醬汁, 橄欖油/蘿勒/松子等等製成, 還算清爽



就是少了蕃茄啊 o.O



等等等... 手工麵包送來了



麵包不夠有嚼勁, 裡面口感像蒸糕, 還好而已, 而且看到麵包以為
下一道前菜馬上就要送來, 沒想到還要再等很久很久



焗烤私房前菜, 終於有正餐可吃了, 等太久, 大家不禁歡呼起來



烤3-4種德式香腸+馬鈴薯+蕃茄+菇菇.. 聽說需要兩三道焗烤手續
才能完成, 但我們等了最少三十分有, 等到大伙兒說要出去繞幾圈
再回來吃東西, 既然蕃茄主義是預定制, 而且時間都已經決定好了
我想提早焗烤應該也沒什麼不好吧 o.O



每種香腸的味道和口感都不太一樣, 全部一起焗烤, 缺少了融合感



唯獨拿麵包沾焗烤的醬汁, 讓人較滿意些



又再等等等等等很久, 燉烤蕃茄清湯 上場



很大的一碗公的湯, 和茶杯做比較



此時小雯姐拿出了鎮店之寶-超大胡椒器表演了一下, 很有噱頭唷
但小罐胡椒罐也能達到同樣的成品效果啊 =.=a



蕃茄清湯裡頭蔬菜不少



味道清淡不夠酸, 雖有整顆蕃茄, 但味道很淡, 蔬菜甜味較明顯



等等等等等更久的時間, 焗烤波隆那通心粉 來了



大家又一陣歡呼, 因為等的時間好久, 加上烤通心粉的味道超香的



舀一些到碗裡



菇菇們很彈牙, 味道不錯, 但主角通心粉煮得過爛, 口感不好 /_\
不知道為什麼超愛白醬的我竟然在吃了幾口後就有點膩了?



再等等等等等許久的時間, 地中海番紅花海鮮細扁麵 終於來囉



滿滿的海鮮, 幾乎快看不到義大利麵啦



海鮮有花枝, 蟹肉, 蝦子, 其中蝦子和螃蟹看起來不錯, 可惜的是
好腥好腥好腥 =.= 店家說是早上新鮮購入的, 那為什麼這麼腥啊?



蟹肉和蝦子的口感, 整個沒有彈性, 很像冷凍很久的海鮮



醬汁很甜, 麵雖然有入味, 吃到後來很渴



甜點 超濃奶酪/季節水果巧克力醬



像什麼? 有人說, 像舌頭, 但後來大家嘻笑的說, 像墓碑 XD



奶酪的味道不錯, 香蕉只是點綴, 並非香蕉口味的奶酪



冰咖啡因為是現煮的, 每杯需花上三分鐘時間, 實在是很久很久很久



用餐完畢, 大家的焦點變成在店狗身上, 店裡好多好多紅色貴賓狗啊









可愛到不行 ^^

原價每人$660(大人), $490(小孩10歲以下), 十人以上訂位有優惠
大人$550, 小孩$390, 八人以下平日是不開放訂位的, 只能訂週末

今天的用餐心得: 從中午吃到下午近五點才結束, 好漫長的一頓午餐
而且實際上只吃了四道菜和一道湯品, 扣除生菜沙拉不算, 拖的太久
等得太久, 每上一道菜從期待到吃了後覺得有點空虛感, 是個很妙的
體驗, 但問我會不會再來? 我想應該不會吧, 因為料理不是很有特色
在別的地方也吃得到, 為什麼還要花五個小時餓著自己等菜上桌呢?

不過其它桃園幫網友有許多好評, 大家可以參考看看囉

延伸閱讀:
大溪cindy 的 蕃茄主義
Joyce 的 蕃茄主義
小芷 的 蕃茄主義
viviyu 的 蕃茄主義
糖糖 的 蕃茄主義
娃娃 的 蕃茄主義


Pomodoro 蕃茄主義
台北縣新店市富貴街6巷2號
TEL:(02)2215-0788, 0968873189
創作者介紹

ellen a.k.a. lemonade

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留言列表 (21)

禁止留言
  • viviyu
  • 這餐真的等太久,我也不懂為什麼用餐時間會拖這麼久~
    不過去朝聖一次也夠了~
    每盤大份量的食材,真的是盤盤都讓人驚訝。
  • bedbrzebhee
  • 雖然這餐吃(等)的很久,
    不過,還好有大家聊天倒也渡過等待的時間,
    小芷也是覺得『蕃茄主義』有去朝聖過就好了,
    畢竟吃個飯要花掉三、四個鐘頭,
    蠻累的說。
  • JasmineK2009
  • 我也喜歡番茄
  • chengcherrie
  • 看了就好想ㄔㄜ
    尤其是義大利麵~
    有機會再試試看!
  • likewallace
  • 我也覺得真的等太久
    雖然料理還不錯吃
  • d121158452
  • 我這個當廚師的,吃東西就是怕等或排隊
    再好的美食只要是拖時間,我的耐心就沒了
    而我家裏那口子,徧徧喜歡往人多的地方鑽
    或許是個人習慣或個性吧
    但我做菜會詢問客人出餐的速度
    來加以控制出菜流程,而不是自的專業固執
    來作菜,畢竟,好料理再好吃也要重視時間拿捏
    不是嗎

    以上是個人意見,及觀點,無抨批之意,
    如有冒犯,請見諒了
    感謝你的分享喔!很精彩喔
  • misspuff
  • 鄧安寧的太太^^
    我記得以前好像開在國父紀念館ㄟ
    現在換到新店啦?!
  • cafcanakano
  • 感覺很像是單純的料理愛好者開的店~出菜慢,口感不對,海鮮感覺有腥味,似乎是前置作業還有料理手順的問題...
    看了還滿想嘗嘗看好像用了很多摩札雷拉的焗烤,通心麵還有甜點~ 番茄湯乎少了大蒜和香草,可惜...
    不過...真的都一定要吃吃等上5小時嗎?
  • jung9572002
  • 等等等 等到後來

    就變成交響樂:P
    登登登登~登登登登


    兔小妹
  • uakino
  • 看完這篇,我餓了~
  • rosielo
  • 看圖片覺得好好吃的感覺, 尤其是焗烤的. 但是如果真的要等這麼久這家店我
    會起笑....
  • MelodyWang06
  • 終於看到對番茄主義有不一樣評語
    我應該不會花這麼久的時間吃一餐
    更何況不是超級美味
  • yawgmoth1234
  • 我想我會睡著吧...
    不是要批評
    是真的有發生過
    在其他地方
    超級丟臉的....我打呼又特大聲...
  • carey82
  • Hello~好久沒來囉^^你好嗎??
    番茄主義我沒有到現場去吃過
    原來要等到那麼久啊@@
    不過我有網購他的義大利肉醬還有大蒜麵包醬來吃喔~其他的就沒試過了^^
    我是覺得店以前在敦化南路的時候就是義大利肉醬麵最好吃也是招牌
    所以一直到現在還是很不錯的!!自己煮麵拌她們的肉醬就很好吃囉!!
    大蒜麵包醬味道很重也很香還不賴!
    省掉現場等候的時間 我想買現成的醬在家裡自己做來吃也不錯唷~!
  • rueytingting
  • 看起來真好吃^__^
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • nekoritalin
  • 恩~除了美味,用餐者的感受也很重要呢!
    前菜看起來最誘人~甜點讓我笑了...呵
  • JoyceLee41
  • 我想,我再訪的可能性也很小很小很小.....


    Joyce
  • iniziofood
  • ~zero~
  • aihuei
  • 那個焗烤波隆面真的上我回味好久好久~~~~:p
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