2008.12.30

Trattoria di Primo 前身是 Mr. Cheese, 其實店內目前還是有販售
起士與酒等, 不過已改為餐廳為主, 主打是拿坡里式披薩義式餐點



週二夜晚想說應該不會有很多人來用餐, 沒想到七點半已是客滿的狀態
恰好有一張兩人座位只是桌子有點小, 我和傑美小姐不介意桌子很小張
所以幸運的有位子坐



空間頗大但座位間的距離很小, 有點擠, 會想來吃披薩都是因為雷先生
前不久對大家大力推薦 Primo, 說披薩皮超Q超有彈性等等之類的話語



裡頭有半開放式廚房, 大部份餐點都是在這兒做的



商業午餐感覺很划算, 找一天來試試看跟晚餐有啥差別! 這裡的pizza
是以拿坡里式為主, 總共有十種選擇, 事先做了功課, 我們兩個女生呢
決定點經典A.O.P以及佛倫提那合吃

從網路上印了優惠券, 贈送一份海鮮開胃菜冷盤, 這麼一來前菜都省了



如果要喝礦泉水, 有evianfiji兩種可選擇, 其中evian是每人$30
隨你喝, 而fiji則是以每瓶$120計, 當然喜歡氣泡水的朋友, 也可和
我們一樣點 S.Pellecrino $100



我們就坐在乳酪櫃的正旁邊



義式食材和酒櫃



乳酪種類不少, 選擇很多, 偶爾想找特別的起士可以來這兒找



開胃菜是贈送的



蝦子不小尾, 可惜蝦肉彈性普普, 旁邊的花枝和蛤蜊還不錯



等了一會兒, 第一個披薩送來囉! 經典A.O.P $280, 服務生會先問你
要切成幾塊? 可以切成四塊到八塊都可以



所謂經典A.O.P即指使用蒜頭/新鮮辣椒/兩種起士所組合而成的口味



服務生美眉詢問是不是要加點起士在上面? 現刨的喔, 加到你喊停為止



很漂亮的披薩, 蒜和辣椒的香辣味兒很是誘人



簡單的味道, 剛烤好所以有些燙, 不過真的很香



服務生問要不要來點辣油? 當然好囉




披薩皮很Q, 沒想到加了辣油後咬一口, 竟然有"蔥油餅"的味道冒出來



佛倫提那 Fiorentina $360, 當我們向服務生說可以上第二道披薩後
才現烤的, 所以也是很熱, 算是優點



菠菜/培根/蛋/蒜/多種起士組合而成, 送來時沒有Ray給我們看的照片
那樣的誘人, 主因是中間蛋似乎過熟了點?




吃起來很健康的感覺, 有蛋黃的部份味道比較香濃, 皮還是很Q

兩種披薩口味不太一樣, 我喜歡A.O.P多一點, 可能較重口味的關係吧
不過對我來說皮太有彈性, 相較之下, 我還是愛薄脆餅皮多一些些

甜點怎麼能少呢? 服務生將甜點盤拿來給我們選, 有些賣相的確不錯..
我點 Mascarpone Dolce(麥斯卡邦內小點), 傑美小姐則選了Giorno



Mascarpone Dolce(麥斯卡邦內小點) $100, 是服務生現攪拌而成的
實在漂亮, 但建議多一點人合吃就好, 因為 mascarpone 起士是沒有
味道的, 單純用葡萄乾來提味, 淺嘗一點就好, 吃多會膩



Giorno $120, 用甜麵包搭配卡士達醬和覆盆子果醬



賣相也不錯, 但是味道實在不怎樣, 甜麵包過乾, 普普通通

甜點實在令人失望, 披薩口味是不錯, 但我想偶爾吃一次就夠了, 因為
他們家的麵皮不怎麼合我口味, 加了辣油吃起來像蔥油餅, 這件事著實
讓朋友笑了好久 :P 服務生美眉態度良好又熱情, 應對得宜, 加分不少


Trattoria di Primo
台北市復興南路一段107巷14號 
TEL:(02)2711-1726
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