台灣小吃真的是怎麼也吃不膩! 最愛的鹽酥雞甜不辣等
肉圓也是我最愛小吃的前幾名
我的店附近的肉圓店有幾間還不錯, 像是吳興街的虎尾
李家阿嬤肉圓, 還沒吃到通化肉圓前最常去吳興街買了
最近常吃的變成了通化肉圓, 有時晃到通化街夜市就會
繞過去吃個肉圓再繼續逛逛
話說通化街上也有一間賣肉圓, 可是口感味道沒有巷子
這家來的好, 今天先來介紹巷子裡的通化肉圓吧
會知道巷子裡的這間店, 單純是因為提摩西先生每次來
通化街剪頭髮就會順道吃個肉圓當晚餐, 看到照片真是
讓人流滿口水, 想說有天一定要來吃吃看
它就在通化街屈臣氏那條巷子裡, 很好找
店裡新穎明亮座位不多, 自行入座劃單後拿給店員就好
吃完東西才買單
肉圓一個40元不算便宜, 另外還有油粿麵線滷大腸等等
桌上的立牌挺吸引人的, 看來辣油也是店裡招牌
調味料, 客人自行斟酌加
這辣椒油真好吃! 麻麻的卻不嗆辣, 通常是加到麵線裡
而我則是把它加到肉圓裡頭, 美味啊
肉圓和大腸麵線, 肉圓是用低溫油慢炸的
肉圓好香好香, 皮看起來晶瑩剔透, 好像很美味
對了, 如果不想加香菜, 記得點餐時就要先告知店家唷
裡頭包了肉和筍子, 味道清爽, 我覺得肉圓醬也有很大
加分功用, 不過第一次吃覺得味道平淡些, 直到後來加
辣油才驚為天人, 從此愛上了通化肉圓 XD
皮透光度好, 非常彈Q的口感
大腸麵線
可惜他們家的麵線口感偏軟爛, 我較喜歡硬一點的麵線
腸子倒是燉的很嫩, 湯頭味道還不錯囉
雖然通化肉圓不是我最喜歡的肉圓店家, 至少目前算是
我最常拜訪的肉圓店之一, 第一因為近, 方便, 再來就是
味道做的好, 品質維持的不錯, 這樣就值得一再拜訪啦!
通化肉圓
台北市通化街39巷7號
TEL:(02)2707-8562
留言列表