記得小時候的桃園市並沒有很多大餐廳~ 那時媽媽常帶我們去她朋友家開的"醇"西餐廳
當時西餐廳可說是少之又少!! 更不用說平價牛排館了, 根本沒有那種東西 XD
還記得位於成功路上的"醇"賣的可麗餅, 可說是一絕! 每次去總是要求加這個那個~
加完巧克力醬加香蕉再要求加個冰淇淋!! 呵呵, 超好吃的哪~~ :)
成功路上的珍珍酒樓也是大人們喜歡去的餐廳之一! 他們家的飲茶點心都滿道地的~
難怪我對點心的胃口從小就被養刁了 ^^;; 可惜後來因為飲茶落沒, 珍珍關門了..
文化中心附近有一家陶陶鐵板燒, 可算是這些餐廳裡走偏高價位的! 賣的是鐵板燒~
跟台北的紅花有得比~ 獨自一棟樓房, 2樓是鐵板燒, 1樓有現場演奏的咖啡廳
飯後可以到1樓坐著吃點心喝咖啡聊天... 餐廳佈置的很華麗, 氣氛真的超讚的!!
但價位太高的餐廳或許在台北可以生存比較久.. 可是這裡是桃園市 =.=
所以它經過沒幾年的時間也關門了
舊遠東樓上的海霸王, 自助餐, 蒙古烤肉, 天王星, 飲茶..etc. 都是有客人來訪時
大人們會帶客人去用餐的地方! 不似現在幾乎都走精緻路線, 當時的料理比較平實
但價格便宜而且份量很多~!! 嗯... 這些餐廳現在沒有一家還存活著 =.=|||
可惜小時候沒有數位相機這種東西, 不然我一定狂拍一堆留下來當紀念.. /_\
這次要介紹的是還在營業的"明石 日本料理"
小時候的桃園市, 如果想吃日本料理, 實在是沒有幾間可以選擇.. 當"明石"一開幕後
我們家變成常客... 小時候還滿喜歡明石的氣氛, 尤其是進去每個小包廂都要脫鞋子!
坐在腳可以正常伸直的榻榻米位子, 感覺不賴! ^^ 但那也是他們開幕後的前幾年...
生意變得特別好後, 每次去只能坐2樓, 像中式餐廳的感覺 ~_~
有一次訂位訂到一樓小包廂, 卻發現地方不是那麼乾淨了... 不知道是不是客人太多
來不及整理乾淨, 總覺得地方黏黏的.. 再加上蚊子超多的!! 後來就不太喜歡去了
不過他們家的東西倒還真的不錯吃!! 所以媽媽有時候會去買外帶回來給我們吃 ^_^
(如果我國小時就有明石的存在, 那到現在最少也有16年了 @@ 真恐怖, 時間過得真快)
沒有變過的明石標記 ;)
接下來這些是我每次去時必點的料理! 有的不一定合大家的口味, 不過我個人非常喜歡 ^^
hana sushi (花壽司), 要論道不道地, 可說它是非常的台式! 但改良版的口味較適合我們
裡面有包炸蝦/鰻魚/蛋皮/小黃瓜/蟹條, 外面是用蛋皮還有小魚卵包著.. 整體的味道偏甜~
但我就是喜歡吃甜的花壽司 ^+++^ 不過他們家的壽司包的稍微鬆了些.. 不太好拿 >.<
這是後來才有賣的關東煮~ 可能是關東煮開始盛行的那個時候吧~! (便利商店開始賣時)
餐廳門口擺放一個電視上常看到的日本攤販推車, 盛放著關東煮~ 頗有氣氛的 ^^
如果到餐廳用餐, 可以走到那邊當場挑選你想要吃的東西, 也可以坐位子上直接囑咐..
媽媽很喜歡叫他們的關東煮!! 每次買一定會選白蘿蔔/甜不辣/魚板/海帶之類的~
我倒是覺得還好.. 因為關東煮就是關東煮啊~ 外婆做的關東煮(菜捲)可是最讚的~
所以外頭賣的關東煮對我來說, 都普普而已, 沒有差別 ^^;;
從小就非常非常非常喜歡吃misoyaki!!! 大人們總是喜歡吃鰻魚, 而我害怕鰻魚小小的刺
所以每次都吵著要吃misoyaki ^^ 長大後, 鰻魚較可接受, 不過還是喜歡misoyaki!!
為什麼? 因為這種魚的肉質較有嚼勁~ 而且味道又鹹又甜, 就是孩子時代會喜歡的味道 ^^
misoyaki直譯是味噌燒, 把魚片放在味噌裡醃個2-3天後再拿出來烤! 味道真的是很棒~!!
之前住在加拿大時因為太懷念這道料理, 還滿常自己動手做來吃.. 呵呵, 真的很好吃~
大多是用旗魚... 只要是肉質較軔的魚都可以拿來做misoyaki囉~
明石的misoyaki是論兩的 =.= 小小一塊, 價格偏貴
有次朋友叫炒烏龍麵, 覺得滿好吃的!! 之後每次都會點來吃! 也是偏台式的口感~
如果不喜歡吃辣的, 旁邊的辣粉請不要攪進去, 因為會很辣很辣~ ^^;;
炒牛蒡! 鹹鹹甜甜的味道完全掩過牛蒡特有的味道, 但是嚼到後來還是嘗得到牛蒡味 ^^
口感很好~ 或許我本身就是喜歡鹹鹹甜甜的料理, 所以才會覺得他們家的料理不錯吃吧?
少不了天婦羅(炸蝦)! 雖然麵粉有點多, 味道還不錯~ 他們家的白蘿蔔泥醬油味道不賴!
沾著吃, 現炸就好吃~ 帶回家後稍潤了一點, 可是味道還是不錯! ^^
基本上每道菜價位大概落在NT$90-$350之間, 看是哪種料理.. 當然他們家也有生魚片~
第一次看到活蹦蹦的生魚片就是在明石 ^^;; 除了上面這些熟食外, 在店裡我們還常叫
手捲(蝦蘆筍/魚卵/鰻魚), 還有就是連魚骨都能吃的炸黃帝魚(比目魚).. 可以試試喔~ ;)
很多menu上沒有的, 只要你說的出來, 他們就可以做給你! 只是點餐時要記得問價格
不然付帳時會有點不知所措.. 哈哈 :P
明石日本料理
桃園市中正路850號
TEL:(03)355-6915
當時西餐廳可說是少之又少!! 更不用說平價牛排館了, 根本沒有那種東西 XD
還記得位於成功路上的"醇"賣的可麗餅, 可說是一絕! 每次去總是要求加這個那個~
加完巧克力醬加香蕉再要求加個冰淇淋!! 呵呵, 超好吃的哪~~ :)
成功路上的珍珍酒樓也是大人們喜歡去的餐廳之一! 他們家的飲茶點心都滿道地的~
難怪我對點心的胃口從小就被養刁了 ^^;; 可惜後來因為飲茶落沒, 珍珍關門了..
文化中心附近有一家陶陶鐵板燒, 可算是這些餐廳裡走偏高價位的! 賣的是鐵板燒~
跟台北的紅花有得比~ 獨自一棟樓房, 2樓是鐵板燒, 1樓有現場演奏的咖啡廳
飯後可以到1樓坐著吃點心喝咖啡聊天... 餐廳佈置的很華麗, 氣氛真的超讚的!!
但價位太高的餐廳或許在台北可以生存比較久.. 可是這裡是桃園市 =.=
所以它經過沒幾年的時間也關門了
舊遠東樓上的海霸王, 自助餐, 蒙古烤肉, 天王星, 飲茶..etc. 都是有客人來訪時
大人們會帶客人去用餐的地方! 不似現在幾乎都走精緻路線, 當時的料理比較平實
但價格便宜而且份量很多~!! 嗯... 這些餐廳現在沒有一家還存活著 =.=|||
可惜小時候沒有數位相機這種東西, 不然我一定狂拍一堆留下來當紀念.. /_\
這次要介紹的是還在營業的"明石 日本料理"
小時候的桃園市, 如果想吃日本料理, 實在是沒有幾間可以選擇.. 當"明石"一開幕後
我們家變成常客... 小時候還滿喜歡明石的氣氛, 尤其是進去每個小包廂都要脫鞋子!
坐在腳可以正常伸直的榻榻米位子, 感覺不賴! ^^ 但那也是他們開幕後的前幾年...
生意變得特別好後, 每次去只能坐2樓, 像中式餐廳的感覺 ~_~
有一次訂位訂到一樓小包廂, 卻發現地方不是那麼乾淨了... 不知道是不是客人太多
來不及整理乾淨, 總覺得地方黏黏的.. 再加上蚊子超多的!! 後來就不太喜歡去了
不過他們家的東西倒還真的不錯吃!! 所以媽媽有時候會去買外帶回來給我們吃 ^_^
(如果我國小時就有明石的存在, 那到現在最少也有16年了 @@ 真恐怖, 時間過得真快)
沒有變過的明石標記 ;)
接下來這些是我每次去時必點的料理! 有的不一定合大家的口味, 不過我個人非常喜歡 ^^
hana sushi (花壽司), 要論道不道地, 可說它是非常的台式! 但改良版的口味較適合我們
裡面有包炸蝦/鰻魚/蛋皮/小黃瓜/蟹條, 外面是用蛋皮還有小魚卵包著.. 整體的味道偏甜~
但我就是喜歡吃甜的花壽司 ^+++^ 不過他們家的壽司包的稍微鬆了些.. 不太好拿 >.<
這是後來才有賣的關東煮~ 可能是關東煮開始盛行的那個時候吧~! (便利商店開始賣時)
餐廳門口擺放一個電視上常看到的日本攤販推車, 盛放著關東煮~ 頗有氣氛的 ^^
如果到餐廳用餐, 可以走到那邊當場挑選你想要吃的東西, 也可以坐位子上直接囑咐..
媽媽很喜歡叫他們的關東煮!! 每次買一定會選白蘿蔔/甜不辣/魚板/海帶之類的~
我倒是覺得還好.. 因為關東煮就是關東煮啊~ 外婆做的關東煮(菜捲)可是最讚的~
所以外頭賣的關東煮對我來說, 都普普而已, 沒有差別 ^^;;
從小就非常非常非常喜歡吃misoyaki!!! 大人們總是喜歡吃鰻魚, 而我害怕鰻魚小小的刺
所以每次都吵著要吃misoyaki ^^ 長大後, 鰻魚較可接受, 不過還是喜歡misoyaki!!
為什麼? 因為這種魚的肉質較有嚼勁~ 而且味道又鹹又甜, 就是孩子時代會喜歡的味道 ^^
misoyaki直譯是味噌燒, 把魚片放在味噌裡醃個2-3天後再拿出來烤! 味道真的是很棒~!!
之前住在加拿大時因為太懷念這道料理, 還滿常自己動手做來吃.. 呵呵, 真的很好吃~
大多是用旗魚... 只要是肉質較軔的魚都可以拿來做misoyaki囉~
明石的misoyaki是論兩的 =.= 小小一塊, 價格偏貴
有次朋友叫炒烏龍麵, 覺得滿好吃的!! 之後每次都會點來吃! 也是偏台式的口感~
如果不喜歡吃辣的, 旁邊的辣粉請不要攪進去, 因為會很辣很辣~ ^^;;
炒牛蒡! 鹹鹹甜甜的味道完全掩過牛蒡特有的味道, 但是嚼到後來還是嘗得到牛蒡味 ^^
口感很好~ 或許我本身就是喜歡鹹鹹甜甜的料理, 所以才會覺得他們家的料理不錯吃吧?
少不了天婦羅(炸蝦)! 雖然麵粉有點多, 味道還不錯~ 他們家的白蘿蔔泥醬油味道不賴!
沾著吃, 現炸就好吃~ 帶回家後稍潤了一點, 可是味道還是不錯! ^^
基本上每道菜價位大概落在NT$90-$350之間, 看是哪種料理.. 當然他們家也有生魚片~
第一次看到活蹦蹦的生魚片就是在明石 ^^;; 除了上面這些熟食外, 在店裡我們還常叫
手捲(蝦蘆筍/魚卵/鰻魚), 還有就是連魚骨都能吃的炸黃帝魚(比目魚).. 可以試試喔~ ;)
很多menu上沒有的, 只要你說的出來, 他們就可以做給你! 只是點餐時要記得問價格
不然付帳時會有點不知所措.. 哈哈 :P
明石日本料理
桃園市中正路850號
TEL:(03)355-6915
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