Ellen's 食&旅誌

和朋友來南崁逛逛時, 發現南崁路上的佳瑪百貨正旁邊
有一排小吃攤子其中一攤是賣肉圓的! 依稀記得有網友
推薦南崁某處有好吃肉圓但是我不記得正確所在, 剛好
想吃肉圓嘴饞的很, 不確定會不會踩雷, 還是來吃了:D



黃記小攤子很小很小座位不多, 店內賣的品項就是肉圓
南部粽四神湯貢丸湯這幾種



肉圓忘了囑咐不要加香菜, 粉紅色米漿醬料看起來不錯



基本的醬油膏+米漿+蒜蓉醬, 醬的味道挺合我口味






肉塊不小, 有點硬



最重要是皮啊, 肉圓皮!!



好久沒吃到好吃的肉圓皮了, 上次在檜溪肉圓吃到的皮
有Q但是很單薄, 這攤肉圓的皮很Q又有咬勁, 很適合我
意外被我遇到我喜歡的肉圓皮, 真開心 XD



南部粽



花生粉很香, 粽子淋滿醬汁油亮油亮



裡頭帶肥的豬肉塊真是太美味了! 入口即化的肥肉搭配
肉粽米還有花生粉, 讓我回想起都要忍不住吞一口口水



料不算少還有香菇和蛋黃, 肉粽米黏卻帶有嚼勁的口感
不會太軟爛, 最主要醬汁甜甜鹹鹹雖然清淡但和花生粉
交織出的香氣配合濃濃粽葉香的米飯, 也是意料外好吃

只可惜南崁對我來說交通不便有點距離呀