Ellen's 食&旅誌

 
歐舒丹咖啡館有新菜, 為了春季推出春日佳餚共有三種

主菜. 應邀前來試吃遇到不少熟悉的部落客朋友們共度

愉快的下午真是開心啦 :D

前次的試菜體驗在此, 給大家參考

此次試菜內容如照片所示, 現在推出的套餐組合較合理

比方說 小套餐是輕食加$120就有飲料($200以內) 精緻

套餐是加$250就可享用任一飲品加上甜點(飲品和甜點

皆$200以內, 超過補差額) 另外還有經典套餐包括沙拉

湯品還有任一飲料, 加價$290

以精緻套餐為例, 歐舒丹最便宜飲料$160, 甜點烤布蕾

$220, 兩個加起來$380只要付$270便宜了110! 如果點

$200飲料等於$420只要付$270, 便宜了150, 以此類推

他們家的烤布蕾滿好吃的, 只是單點220我還是覺得貴

如果真想吃烤布蕾的朋友不如考慮點套餐吧

每人低消為任一餐點或飲品, 用餐時間限時兩小時

前菜 南法鄉村麵包盤

三種麵包由左至右: 巧巴達/裸麥/法國長棍麵包

搭配的三種醬分別為: 鷹豆泥, 優格, 茄子泥

鷹豆泥很像混了醋帶點酸味, 上面撒了點孜然粉提味道

優格裡頭加了檸檬橄欖油微酸口味很清爽, 茄子泥就是

很原始的茄子味

南法小街咖啡歐蕾(冰), 南法小街紅茶歐蕾(冰), 各200

曙光玫瑰花漾蘇打(冰) 180

蘇打水裡頭加了玫瑰荔枝糖漿, 建議大家蘇打水一定要

有冰塊才能維持住氣泡, 口味偏甜不過當冰塊略微稀釋

甜度就剛剛好囉, 我喜歡 >///<

主菜 科西嘉白豆燉羊膝 550, 主菜都有附一塊法式麵包

小火慢燉整隻帶骨羊膝, 搭配白豆與番茄紅醬口味偏酸

羊膝帶有腱肉部位滿有嚼勁

主菜 格拉斯淋香炙春雞 480

春雞比較特別, 除了法式麵包還有附上迷迭香與雞高湯

主菜是用鐵鑄鍋子盛裝, 賣相很好, 也是這次我最愛的!

春雞腿肉用蜂蜜芥末籽塗抹後再窯烤, 皮薄肉嫩又多汁

單吃就很夠味, 甜甜的適合我口味 :)

旁邊附的蔬菜也好吃~ 沒有多餘調味, 可嘗到蔬菜鮮味

我尤其喜歡馬鈴薯, 鬆綿口感很不錯喲

主廚慢熬的醍醐色醇香雞汁用量杯裝, 頗特別

本以為雞汁多餘, 沒想到加到春雞裡頭味道變得更香醇

是有加分效果, 表現非常好, 為本日第一名啦

主菜 德隆奶油白醬小牛 590

不得不說奶油白醬真的很奶, 單吃很容易就膩啦~ 倒是

剝小塊麵包沾著吃, 味道算是不錯

小牛腿肉, 肉質細緻 鮮嫩, 與蔬菜燉煮後加入奶油白醬

味道滿夠

甜點 歐舒丹烤布蕾

和之前一樣的好吃, 作為結尾真讓人心滿意足哪~

這次推出的春日佳餚裡頭, 以春雞得到最多人的喜愛與

讚賞, 推薦給大家! 8)

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L'Occitane Cafe 歐舒丹咖啡館
台北市大安區光復南路290巷32號
TEL:(02)2741-8756
營業時間 11am-10pm