Ellen's 食&旅誌

最近新餐廳接二連三的開, 泰式料理除了上次介紹過的
A Roy Dee (by Sukhothai) 今晚要來介紹另外一間餐廳
也是屬於某一個餐飲集團旗下的新品牌, 饗泰多

看到這個名字不免讓人噗嗤一笑, 究竟是食客們想太多
還是餐飲老闆想太多, 到底它的料理是不是真的很泰式
就讓我們慢慢往下看吧 :P



饗泰多 開在bistro98大樓裡, 目前同棟大樓還有同集團
另外一間餐廳開飯川食堂, 都是隸屬福利川菜



饗泰多位在六樓, 餐廳正中間上方的燈具十分搶眼



整片窗景的view還不錯, 之前介紹的麻辣一村位在八樓
也有同樣的景觀就是了



我很喜歡牆邊這一長排座位, 顏色鮮艷卻有滿滿民俗風



我想饗泰多想走的是年輕時尚路線, 想推出年輕時尚的
新品牌, 所以裝潢相對地色彩繽紛許多



不同顏色圖案的抱枕, 一點也不突兀



連燈具都很特別






雷先生訂了位, 桌上一隻可愛的摺紙大象寫著"已訂位"



據說這隻大象很搶手, 有不少客人把它帶走~ 我們倒是
沒有這樣做 XD



餐具頗有質感, 那個紙巾未免太漂亮了吧! 捨不得用耶



菜單 menu, 像是一份摺頁傳單似的刊物



基本的餐點都有, 也有一些店家的創意餐點



不知道從何下手的朋友可以直接參考套餐






選擇不少, 可以請服務生推薦



菜單攤開來是一張大地圖, 滿有特色的



我們三個人交由雷先生點餐, 不用太花腦筋真好 XDDD



輕敲緩擊 青木瓜涼拌 原味 260 (另有鹹蛋或鯷魚口味)

服務生桌邊服務將各種調味料食材放進木碗裡搗, 其實
我們認為這只是賣點不是真的做料理, 畢竟真的青木瓜
沙拉的調味料是真需要搗香料, 但是在這兒只是攪拌吧



完成的青木瓜沙拉



味道不錯, 青木瓜口感很細緻



打拋葉拋炒豬 260



聞起來味道頗香, 只是豬肉看起來像是直接用絞很細的
豬絞肉下去炒, 吃起來實在太沒有口感了



建議豬肉還是讓它保有一定的口感和豬肉味, 會比較好
如果太老爺還有饗泰多可以綜合一下不就剛剛好? XD



泰式奶茶 100



饗泰多mojito 160



Thaipass組合 580 (任選四種自由搭配)

我們選擇:
鮮味金錢魚餅, 鞭炮蝦, 香蘭葉抱雞, 香酥咖哩帕芙



兩種沾醬我喜歡右邊的小黃瓜魚露醬, 左邊的辣醬太稀



鞭炮蝦



蝦子有新鮮有彈性, 外皮非常脆, 只是不大尾



鮮味金錢魚餅



我不是愛吃泰式魚餅的人, 之前吃的有好吃的有普通的
因為對它無感所以並不會常常點來吃, 饗泰多的炸魚餅
比我想像美味許多, 因為裡頭不只魚漿還用了新鮮魚肉
讓魚的鮮味香氣比一般魚餅明顯, 還不錯



香蘭葉抱雞



雞肉有滿滿香料味道, 非常入味, 肉質也不會過於乾澀



香酥咖哩帕芙, 看到帕芙以為是泡芙形狀結果是三角形



用春捲皮包著有濃郁咖哩味道的內餡, 我喜歡它的味道
只是有點太油



炭烤雞腿佐糯米蒸飯 280






雞肉雖然嫩但不是我喜歡的口感, 塗了層薑黃粉一起烤
隱隱約約的咖哩香氣還ok



綠咖哩脆皮豆腐 180, 出乎意料外的成為本日冠軍!



豆腐表皮已經不脆了, 但是雞蛋豆腐的香氣仍然存在著
而綠咖哩特殊香味和豆腐完美結合, 如果下次再來的話
我應該一盤綠咖哩脆皮豆腐配白飯就可以滿足了!



泰北辣醬佐女婿炸的蛋 200

炸蛋是我要求的, 不過和我印象中的炸蛋差很多~ 食材
和價格算算實在有點貴 =.=



辣醬非常大一碗, 會辣嘴裡和喉嚨但不會辣到胃裡



一直覺得很眼熟, 後來想起在已經歇業的印尼餐廳明珠
吃過一道紅辣蛋也是同樣炸水煮蛋搭配辣醬



旁邊附炸豬皮還有蔬菜



水煮蛋配辣醬的味道其實還可以, 少了辣醬那個炸的蛋
吃起來完全沒有自己的特色



羅望子魚 480



魚炸得有點乾, 羅望子醬酸酸甜甜還滿合我口味的



通仰貢 酸辣蝦湯 380, 今天以湯作為結尾



裡頭料不少, 蝦子非常大尾!



蝦子新鮮不在話下, 冬陰湯很濃不過少了點原始的香味
比較像是可在超市買到的濃縮湯底, 味道是好喝的就是



最後結賬這個夾帳單還有鈔票的盤子好可愛!



櫃台旁邊還有更大隻的摺紙大象和馬, 栩栩如生哩

問我喜好, 我覺得還是阿明師的一系列餐廳表現較出色
無論味道或是擺盤設計, 當然一分錢一分貨, Sukhothai
暹廚 或 A Roy Dee, 價格都比太老爺或是饗泰多貴不少
但以同價位的餐廳像是瓦城或是紅拱門來說, 饗泰多在
口味上可要多加油了

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饗泰多 Siam More Thai Bar
台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
TEL:(02)8772-9838
營業時間 noon-10pm