Ellen's 食&旅誌

辺 Hotori 手作漢堡排定食


台日夫婦經營的日式家庭料理小店在捷運小巨蛋站附近, 離辦公室不到一百公尺, 走路不用一分鐘! 那陣子想吃日式漢堡排想了好幾天, 陸續來過幾次, 每道日式家常料理都很美味, 但我最推的還是手作漢堡排 ;)


門口的立牌有菜單menu, 除了牛五花燒肉現在是180, 其餘價格都沒有變過


很小間, 乾淨明亮, 座位不多, 平日中午生意特別好, 建議可以先訂位! 時常遇到許多在附近工作的日本人來用餐, 耳邊聽著客人間的日文交談, 好像置身在日本一樣 XD 每人低消130元, 無服務費, 餐點依不同調理方式和現場狀況, 所需時間約15-25分鐘, 另外因為座位數少, 考量其他客人用餐品質, 請勿長時間佔位聊天


薑汁汽水 70, 糖漿是自己熬煮的, 因為加的是氣泡水, 店阿姨提醒攪拌均勻趁有氣時喝, 味道夠濃, 夏天喝十分清爽


手作漢堡排定食 250, 定食有飯和味噌湯, 還有奶酪當甜點


這裡的漢堡排是牛豬絞肉混合, 我喜歡漢堡排但最怕裡頭洋蔥很大塊, 辺的漢堡排洋蔥切得細碎, 有蔥點綴, 絞肉細緻不軟爛仍有肉香, 搭配微甜的醬汁, 好下飯喔! 白飯煮得不錯, 至少米飯不會太軟黏, 很適合配漢堡排一起吃




漢堡排旁邊的蔬菜也不馬虎, 每日不同, 我特別喜歡他們的南瓜, 綿密又甜


味噌湯是用紅味噌煮成, 不會很鹹, 溫和好喝


餐後還有附甜點是奶酪, 奶酪滑嫩單純牛奶的香氣, 不會太甜, 好吃耶! 手作優格/奶酪/低溫烘烤堅果都有販售, 可以買回家慢慢享用 8)

辺 Hotori 日式家庭料理
台北市松山區寧安街7巷7號
TEL:(02)2578-6518
營業時間 11:30am-2pm, 5:30pm-8:30pm
不定期公休