Ellen's 食&旅誌

2009.02.13

一開始對灑綠這名字實在太感興趣了, 為什麼店名會取作灑綠? 後來
看到外文店名才知道, 原來是 Salut 的諧音取的, 而 Salut 不正是我
學法文學到的第一個詞嗎? 哈!

對灑綠的印象除了名字挺特別外, 還有就是單人下午茶也是用三層盤
加上 Mariage Frères 紅茶, 好像很有歐式下午茶氣氛, 於是和同學
幾個女生一起約去 Salut 喝下午茶, 裝裝貴婦樣也不錯 XD



Salut 位在國泰醫院旁的巷子裡, 外表滿隱密的, 裡頭空間不小

一進門右手邊(照片裡左手邊)滿滿櫃子的紅色Mariage Frères茶罐
很有氣勢, 另一邊則是放了茶具和手工餅乾等等, 有在販售

下午茶分為: 灑綠經典下午茶/香榭大道下午茶/鬆餅下午茶, 除此外
單點鹹點或是甜點或鬆餅等等也是可以的

灑綠經典下午茶 有一人或二人份, 包括160元法式好茶/蛋糕/水果塔
/手工餅乾/瑪德蓮/三明治/海鮮穌盒/蕃茄麵包片, 是我們今日目標

二人份的話點心兩倍, 茶也可選兩種, 蛋糕甜點每天口味不同, 店家
會告知有哪些蛋糕是有供應的, 再從中選擇, 每人份可選擇一種



我們五個女生點兩個二人份下午茶和一個單人份下午茶, 無論幾人份
都是用三層盤裝, 光是三層盤就讓人覺得好有下午茶氣氛呀

下午茶應該由下往上吃, 從鹹點吃到甜點, 不過為了拍照, 從最上層
開始拍起



蛋糕選擇: 蘋果塔/巧克力



蛋糕選擇: 覆盆子慕斯/雪藏起士



中間一盤是小點心, 水果塔/手工餅乾, 沒有馬德蓮, 而是雪球餅乾



最下層是鹹食, 三明治/海鮮酥盒, 咦? 我們為什麼沒有蕃茄麵包片?



海鮮酥盒, 酥酥派皮裡包著鮭魚醬, 口感不錯, 味道還好



三明治, 有點普通, 料包得不多, 就蕃茄和鮪魚還有生菜而已



蘋果塔是我選的, 有熱過, 微微肉桂香, 還可以



冰茶



熱的茶會有保溫罩覆蓋茶壺



依舊點了最愛的 English Breakfast! 雖然也想點馬可波羅, 但怕
果香味太重而蓋過餐點味道, 餐點會顯得更普通 XD 特別的是茶壺
還會掛上茶的名牌, 真是可愛啊



English Breakfast 奶茶味道很香, 雖不能加熱水續壺, 但一壺
份量已經很多了

茶很好喝, 點心的話表現還好, 偶爾坐坐消磨時間, 兩人份下午茶
是$560包括兩壺$160的茶, 價位還在能接受的範圍之內


灑綠 Salut
台北市仁愛路四段266巷8弄2號
TEL:(02)2325-6878

下午茶供應時間
平日2pm-5pm, 2:30pm-5pm