Ellen's 食&旅誌

  
橋下 Restaurant & Bar 檸檬生料乳酪蛋糕


 
這是間神奇的店, 因為位在四維路橋旁邊因此得名橋下
很好記, 而營業時間是從早上十一點到半夜一點半為止
午餐下午茶晚餐還有宵夜都有, 晚上搖身一變變成酒吧


 
朋友已拜訪過一次, 她說橋下的炸雞翅滿好吃的有機會
可以吃吃看, 所以當我做小跟班來新竹幫忙處理事情時
下午兩人就跑來吃點心當下午茶


 
因為就在橋邊所以滿幽靜的


 
意外的橋下生意尤其是正餐時間非常好! 我們剛抵達時
中午的用餐時間才剛結束, 滿滿客人還沒有位子可以坐
被安排在窗邊高腳椅區不是很舒服, 服務生說之後再幫
我們換位子, 不過我們沒打算久待也就不麻煩了


 
Bar 吧檯


 


 
滿滿的, 各式各樣的酒


 
[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 開車不喝酒]


 


 


 
冰箱裡還有進口啤酒


 
橋下 Menu 菜單, 很有古早時西餐廳菜單的風格 XD


 
沙拉 前菜 湯品 主菜, 選擇很多


 
手工甜點 炸物 起司Q餅, 右側是咖啡飲料


 
各種飲料與酒


 
最後還有經典調酒

我和朋友下午來只打算吃點心, 這幾天的氣溫突然降低
兩人都想喝熱湯, 然後再點個炸物甜點飲料就差不多了


 
鄉村野菇燻雞濃湯 80


 
朋友點了鄉村野菇燻雞濃湯實在有夠大碗! 原本想說80
應該就是一般商業午餐附贈的湯碗大小而已, 沒想到是
頗有深度的大湯碗

濃湯喝得出來是店家自己炒麵糊做成的, 不是速成那種
香氣味道不過不失中規中矩, 沒有說非常讓人驚豔但是
這碗80料還頗多, 夠讓人滿足啦


 
附麵包


 
不知道是不是加熱的溫度不夠高還怎樣, 裡頭是濃稠餡
並不是流質的, 我還是喜歡一般奶油小餐包多些 XD


 
炸洋蔥圈 80 + 炸雞腿翅 160


 
附番茄醬與甜酸辣醬


 


 
炸雞腿翅 三組雞翅與翅小腿, 外皮酥脆, 裡頭鮮嫩多汁
不會過乾或柴, 的確很好吃呀


 
洋蔥圈我也喜歡, 份量來說當點心還滿剛好的


 
主廚濃湯(玉米濃湯)+螺旋酥皮 80+50=130


 
因為要加酥皮烤所以時間久一點


 
我喜歡從小吃的那種酥皮, 不過這種螺旋紋多了硬脆的
口感, 泡在湯裡久一點還滿香的, 有點像愛吃的泡餅 :D


 
草莓起司蛋糕 180


 
名為草莓起司蛋糕, 其實是草莓起司冰沙而不是甜點喔


 
上面的棉花糖因為遇到冰所以口感有點硬, 卷心酥好吃
旁邊的夾心餅乾也好吃, 冰沙的話我覺得草莓味道有點
不夠自然, 或許可以考慮加一點有果粒的草莓果醬之類
增添風味


 
檸檬生料乳酪蛋糕 95


 
和飲料完全不同, 頗讓人喜愛的乳酪蛋糕 (而且不貴!!)


 
檸檬加得量剛剛好, 酸中帶點甜味~ 底下的派底有酥脆
上面生乳酪蛋糕口感滑順, 含在嘴裡有乳酪與檸檬香氣
含著含著就化掉了, 好吃耶 :D

看著鄰桌客人的義大利麵好像很美味的模樣, 只能留待
下次再來新竹時再吃了! 晚上辦完事回來取車經過橋下
生意還是非常的好, 夜晚的氣氛滿不錯有機會我會晚上
再來拜訪

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橋下 Restaurant & Bar
新竹市四維路8號
TEL:(03)525-2521
營業時間 11am-1:30am