【美食特派】lemonade
2007.02.09
贏了中時和香港旅遊局舉辦的香港線上美食達人大賽, 得到香港3天2夜雙人行
約了 Sandy 一起去香港吃美食+購物! 行前已跟 Sandy 溝通好, 這趟就是為了
"吃"還有"買東西"而去的, 可能沒什麼時間逛景點, 當然這不成問題
家人週末到澳門旅遊, 我們決定花一天的時間到澳門和他們聚聚順道享用美食!
第一天我們就在 飛機 + shuttle bus + 地鐵 + turbojet(x2) + taxi 中度過~
花在交通上的時間不算少! 還好尚有時間帶 Sandy 逛逛街道看看著名的大三巴
美食當然少不了 ;)
前次來澳門時有到安德魯餅店買葡式蛋塔, 好吃到極點! 不過安德魯餅店位在
偏遠地區, 我們兩個女生總不好為了蛋塔特地跑那麼遠~ 所以這次目標是市內的
"瑪嘉烈蛋塔"
安德魯(Andrew Stow)是讓蛋塔成名的人! 最近聽說他過世了, 但餅店照常營業
可惜喝不到他親手泡製的熱咖啡了.. 瑪嘉烈蛋塔則由他的前妻(唐志慧女士)經營
兩人離婚後, 唐女士將市內兩家安德魯餅店改成瑪嘉烈(Cafe e Nata), 蛋塔改良
將口味稍作改變, 形成了兩家蛋塔店對決的狀況
我們向旅館的 Concierge 詢問瑪嘉烈蛋塔的地址, 顯然澳門很少有人在記地址
何況是向計程車司機說店名就能把你載到的地方? 所以要地址, 當然是沒有 XD
要求 Concierge 在地圖上畫出它的大概位置, 她只圈了一個大圈, 直叫我們搭
計程車比較快啦! 瞄了一眼地圖, 咦? 原來在 Wynn 跟 大三巴之間! 弟說大三巴
離 Wynn 大約是10來分的走路距離, 看來蛋塔店離 Wynn 不遠囉? 我跟 Sandy
決定散步去大三巴, 順道找找瑪嘉烈蛋塔店
經過葡京與將要開幕的新葡京, 正當我們覺得自己迷路了的時候, 大眼 Sandy
興奮的指著對街的招牌喊著: 姊你看!!
在沒有地址的情況下竟被我們碰巧看到招牌! lucky~
招牌指向巷內, 心裡想: 餅店該不會是在這種小巷裡吧? 還是說要穿過小巷...?
帶著好奇心, 我們兩個興奮的快步朝指標方向前進
耶? 它真的是在巷弄中! 小巷裡要錯車很不容易, 但這餅店生意頗好, 觀光客佔
絕大多數, 也有不少當地人在吃三明治用午茶...
踏進店裡第一眼看到的是現製三明治! 我們要找的蛋塔則藏在塑膠簾後的烤盤上
因為不容易看到, 害我們一時之間以為沒有蛋塔了 ^^;;
店裡的消費方式讓第一次踏入店裡的我們有點手足無措~ 直接跟店家說要買多少?
這是錯誤的動作... 原來烤盤上的熱食都是要先到收銀機那邊付帳後才能領取!
消費方式分為三類: 1. 現製三明治是先點料(跟Subway同)再付錢; 2. 烤盤上的
熱食是先付錢再領取; 3. 飲料則是點好付錢後, 到外頭坐著等送來
除了蛋塔外, 烤盤架上還有丹麥奶酥/Danish/鹹食小點等等, 只是我們還打算去
義順吃燉奶然後吃晚餐, 再1個半小時就是用餐時間了, 決定還是只吃蛋塔就好
要買多少呢? 一個看起來像是老闆娘的媽媽說, 不要猶豫不決啦, 就先一人一個
在外頭的座位區裡吃蛋塔嘗味道, 覺得好吃再買多一點啊~ (不知道是因為我們
杵在擠進10人都很難轉身的店裡太佔位還是真的很替客人著想才這麼說? XD)
於是我們兩個就各買一個蛋塔來嘗鮮
蛋塔看起來有著很多層次的塔皮~ 鮮黃的蛋餡帶點誘人的焦黑
放在架上看起來像是放涼許久的蛋塔, 沒想到超燙的! 拿在手上很有重量
後來才發現, 這一盤蛋塔大概不到10分鐘就賣光啦~ 所以蛋塔都是剛烤好的喔
一來因為蛋塔很燙, 二來因為蛋塔很油(裝蛋塔的紙盤上都是油啦~), 所以最好
還是拿幾張桌上有供應的面紙, 拿著蛋塔食用 ;)
味道如何? 我只記得很脆很脆的第一口, 嘗起來塔皮似乎比安德魯的更有層次
一口接一口吃下去, 蛋餡很滑順, 搭配非常酥的塔皮很是美味! 蛋餡的味道香濃
跟安德魯蛋塔一樣香! 只是較甜~
好吃! 最重要是, 這家蛋塔店就在市區內, 實在方便~
再次踏入店裡想要買些外帶回去給家人吃~ 記得之前有網友拍了許多店裡的照片
禮貌性問了老闆娘店裡可不可以拍照? 她說不可以喔, 店外座位區倒是隨你拍!
看來那網友是偷拍吧? XD 看我露出失望的眼神及很大的嘆息:"啊~ 不能拍喔.."
老闆娘說:"店裡那麼小, 沒什麼好拍的啊~" 我小聲的碎碎念說:"可是.. 我想拍
那一整盤的蛋塔啊... T.T" 老闆娘這會兒倒是考慮3秒後阿沙力的說OKAY!! ^_^
其實店裡有許多來來去去的客人, 怕不衛生, 所以烤盤周圍才會有塑膠簾覆蓋著
也因此當我要求要拍蛋塔時, 老闆娘猶豫了3秒鐘, 然後走去將簾子打開後還說:
妳還不趕快拍? XD
在此謝謝那位像是老闆娘的店媽媽啦 ^^
盒裝蛋塔有分6個裝和12個裝, 考慮晚上我跟 Sandy 想帶2-3個回香港當點心吃
所以我們買了12個, 但是分兩盒6個裝! 剛剛才烤好的蛋塔, 連紙盒都是燙的呢~
安德魯蛋塔和瑪嘉烈蛋塔都有各自的擁護者, 究竟哪家才是正宗葡式蛋塔? Well
正宗不正宗不是重點, 好吃/能滿足自己的嘴和胃才比較重要! ;) 不過雖然台灣
KFC 引進了瑪嘉烈蛋塔, 街道上有葡式蛋塔專賣店, 我個人覺得卻都不及這兩家
蛋塔好吃! 來到澳門, 還是要試試現烤的葡式蛋塔再離開喔~!
價格比一比:
安德魯蛋塔 MOP6.0
瑪嘉烈蛋塔 MOP5.5
瑪嘉烈蛋塔
本店:
Rua do Comandate Mata e Oliveira 17-B, Edf. Gum Loi, Macau
(澳門南灣馬統領街金來大廈17號B地下)
TEL: +853 710032
分店:
Rua Alm. Costa Cabral 41-A, Macau
(賈伯樂提督街41A)
TEL: +853 527791
2007.02.09
贏了中時和香港旅遊局舉辦的香港線上美食達人大賽, 得到香港3天2夜雙人行
約了 Sandy 一起去香港吃美食+購物! 行前已跟 Sandy 溝通好, 這趟就是為了
"吃"還有"買東西"而去的, 可能沒什麼時間逛景點, 當然這不成問題
家人週末到澳門旅遊, 我們決定花一天的時間到澳門和他們聚聚順道享用美食!
第一天我們就在 飛機 + shuttle bus + 地鐵 + turbojet(x2) + taxi 中度過~
花在交通上的時間不算少! 還好尚有時間帶 Sandy 逛逛街道看看著名的大三巴
美食當然少不了 ;)
前次來澳門時有到安德魯餅店買葡式蛋塔, 好吃到極點! 不過安德魯餅店位在
偏遠地區, 我們兩個女生總不好為了蛋塔特地跑那麼遠~ 所以這次目標是市內的
"瑪嘉烈蛋塔"
安德魯(Andrew Stow)是讓蛋塔成名的人! 最近聽說他過世了, 但餅店照常營業
可惜喝不到他親手泡製的熱咖啡了.. 瑪嘉烈蛋塔則由他的前妻(唐志慧女士)經營
兩人離婚後, 唐女士將市內兩家安德魯餅店改成瑪嘉烈(Cafe e Nata), 蛋塔改良
將口味稍作改變, 形成了兩家蛋塔店對決的狀況
我們向旅館的 Concierge 詢問瑪嘉烈蛋塔的地址, 顯然澳門很少有人在記地址
何況是向計程車司機說店名就能把你載到的地方? 所以要地址, 當然是沒有 XD
要求 Concierge 在地圖上畫出它的大概位置, 她只圈了一個大圈, 直叫我們搭
計程車比較快啦! 瞄了一眼地圖, 咦? 原來在 Wynn 跟 大三巴之間! 弟說大三巴
離 Wynn 大約是10來分的走路距離, 看來蛋塔店離 Wynn 不遠囉? 我跟 Sandy
決定散步去大三巴, 順道找找瑪嘉烈蛋塔店
經過葡京與將要開幕的新葡京, 正當我們覺得自己迷路了的時候, 大眼 Sandy
興奮的指著對街的招牌喊著: 姊你看!!
在沒有地址的情況下竟被我們碰巧看到招牌! lucky~
招牌指向巷內, 心裡想: 餅店該不會是在這種小巷裡吧? 還是說要穿過小巷...?
帶著好奇心, 我們兩個興奮的快步朝指標方向前進
耶? 它真的是在巷弄中! 小巷裡要錯車很不容易, 但這餅店生意頗好, 觀光客佔
絕大多數, 也有不少當地人在吃三明治用午茶...
踏進店裡第一眼看到的是現製三明治! 我們要找的蛋塔則藏在塑膠簾後的烤盤上
因為不容易看到, 害我們一時之間以為沒有蛋塔了 ^^;;
店裡的消費方式讓第一次踏入店裡的我們有點手足無措~ 直接跟店家說要買多少?
這是錯誤的動作... 原來烤盤上的熱食都是要先到收銀機那邊付帳後才能領取!
消費方式分為三類: 1. 現製三明治是先點料(跟Subway同)再付錢; 2. 烤盤上的
熱食是先付錢再領取; 3. 飲料則是點好付錢後, 到外頭坐著等送來
除了蛋塔外, 烤盤架上還有丹麥奶酥/Danish/鹹食小點等等, 只是我們還打算去
義順吃燉奶然後吃晚餐, 再1個半小時就是用餐時間了, 決定還是只吃蛋塔就好
要買多少呢? 一個看起來像是老闆娘的媽媽說, 不要猶豫不決啦, 就先一人一個
在外頭的座位區裡吃蛋塔嘗味道, 覺得好吃再買多一點啊~ (不知道是因為我們
杵在擠進10人都很難轉身的店裡太佔位還是真的很替客人著想才這麼說? XD)
於是我們兩個就各買一個蛋塔來嘗鮮
蛋塔看起來有著很多層次的塔皮~ 鮮黃的蛋餡帶點誘人的焦黑
放在架上看起來像是放涼許久的蛋塔, 沒想到超燙的! 拿在手上很有重量
後來才發現, 這一盤蛋塔大概不到10分鐘就賣光啦~ 所以蛋塔都是剛烤好的喔
一來因為蛋塔很燙, 二來因為蛋塔很油(裝蛋塔的紙盤上都是油啦~), 所以最好
還是拿幾張桌上有供應的面紙, 拿著蛋塔食用 ;)
味道如何? 我只記得很脆很脆的第一口, 嘗起來塔皮似乎比安德魯的更有層次
一口接一口吃下去, 蛋餡很滑順, 搭配非常酥的塔皮很是美味! 蛋餡的味道香濃
跟安德魯蛋塔一樣香! 只是較甜~
好吃! 最重要是, 這家蛋塔店就在市區內, 實在方便~
再次踏入店裡想要買些外帶回去給家人吃~ 記得之前有網友拍了許多店裡的照片
禮貌性問了老闆娘店裡可不可以拍照? 她說不可以喔, 店外座位區倒是隨你拍!
看來那網友是偷拍吧? XD 看我露出失望的眼神及很大的嘆息:"啊~ 不能拍喔.."
老闆娘說:"店裡那麼小, 沒什麼好拍的啊~" 我小聲的碎碎念說:"可是.. 我想拍
那一整盤的蛋塔啊... T.T" 老闆娘這會兒倒是考慮3秒後阿沙力的說OKAY!! ^_^
其實店裡有許多來來去去的客人, 怕不衛生, 所以烤盤周圍才會有塑膠簾覆蓋著
也因此當我要求要拍蛋塔時, 老闆娘猶豫了3秒鐘, 然後走去將簾子打開後還說:
妳還不趕快拍? XD
在此謝謝那位像是老闆娘的店媽媽啦 ^^
盒裝蛋塔有分6個裝和12個裝, 考慮晚上我跟 Sandy 想帶2-3個回香港當點心吃
所以我們買了12個, 但是分兩盒6個裝! 剛剛才烤好的蛋塔, 連紙盒都是燙的呢~
安德魯蛋塔和瑪嘉烈蛋塔都有各自的擁護者, 究竟哪家才是正宗葡式蛋塔? Well
正宗不正宗不是重點, 好吃/能滿足自己的嘴和胃才比較重要! ;) 不過雖然台灣
KFC 引進了瑪嘉烈蛋塔, 街道上有葡式蛋塔專賣店, 我個人覺得卻都不及這兩家
蛋塔好吃! 來到澳門, 還是要試試現烤的葡式蛋塔再離開喔~!
價格比一比:
安德魯蛋塔 MOP6.0
瑪嘉烈蛋塔 MOP5.5
瑪嘉烈蛋塔
本店:
Rua do Comandate Mata e Oliveira 17-B, Edf. Gum Loi, Macau
(澳門南灣馬統領街金來大廈17號B地下)
TEL: +853 710032
分店:
Rua Alm. Costa Cabral 41-A, Macau
(賈伯樂提督街41A)
TEL: +853 527791
毛寶部落格's [美食特派員]
全站熱搜
留言列表
台灣台北 (9)