2007.02.09
雞蛋糕是小時候的回憶, 也是長大後依舊愛吃的零食之一
還記得第一次愛上雞蛋糕是為了那逗趣的外型, 有手槍/摩托車/動物造型
其中最受小朋友歡迎的竟然是手槍造型! 小孩子就是愛玩 XD
稍微年長後, 愛吃的是1/4手心大小的雞蛋型蛋糕, 單純為了它的香味與口感
桃園市東門國小正門前的那條巷子口(麥當勞對面)的雞蛋糕, 從小吃到大!
從6個$10, 吃到現在6個$20 (不確定價格了), 看那對夫妻輪流在那兒擺攤...
真是辛苦 >.< 雖然現已搬離那個區域, 偶爾我還是會回去買個$100的雞蛋糕
回家跟家人一起分享, 尤其拔牙時期更是我的三餐糧食, 軟軟的十分好入口!
國中到加拿大念書後, 特別想念台灣小吃! 當在華人商場看到有"雞蛋仔"時
興奮的幾乎每天都跑去買個兩底回家解饞
港式的雞蛋仔跟台灣的雞蛋糕有些許不同: 台灣的雞蛋糕都是一顆顆個體
外頭不一定脆, 裡頭麵粉較飽滿實在, 吃起來香又有嚼勁~ 而港式雞蛋仔
呈蜂巢狀, 像是很多小雞蛋糕黏在一塊, 像是 Waffle 但是是雞蛋型的版本
大多是空包彈, 就是說裡面幾乎是空心的! 外皮非常脆, 味道也是很香...
兩種雞蛋糕各有特色, 兩種一樣愛 :)
記得那時一份要 CAD$5, 換算成台幣是 NT$100 (現在是 NT$145!!) 貴!!
但是在當時還是捨得花錢買來解饞... ^^;;
這次到香港並沒有打算一定要去買雞蛋仔來吃, 但在澳門碰巧就讓我們遇到
雞蛋仔攤販! 剛剛才吃完瑪嘉烈蛋塔, 現在打算去義順吃燉奶, 那雞蛋仔??
受不了香味誘惑, 當然還是買囉~!! 吃不完帶回去讓弟當宵夜也不錯! 哈哈
就在往大三巴路上的半山腰, 這一攤雞蛋仔幾乎都是學生在買, 也有賣格子餅
(Waffle)~ 我們到的時候只有2個學生在買格子餅, 走時卻冒出一堆人 XD
不過看來格子餅受歡迎程度勝過雞蛋仔...
熱呼呼剛烤好的雞蛋仔, 因為面積大, 店家會把它折半再放到紙袋中
將雞蛋仔攤開來看, 這一底雞蛋仔果真有不少空包彈 :P 不過這算是特色吧
如何吃雞蛋仔? 吃的時候將一個個雞蛋仔剝開, 一口吃一顆! 非常脆的外皮
沒有什麼紮實的口感, 就是香脆! 但沒有特別的香味, 就是雞蛋和麵粉香
如果是現製, 還能要求店家做脆一點或是鬆軟一點 (台灣的店家也會依客人
要求的口感來烤喔!)
一份澳幣$6, 跟香港店舖在賣的港幣$10, 或是加幣$5相較之下, 實在便宜
雞蛋糕是小時候的回憶, 也是長大後依舊愛吃的零食之一
還記得第一次愛上雞蛋糕是為了那逗趣的外型, 有手槍/摩托車/動物造型
其中最受小朋友歡迎的竟然是手槍造型! 小孩子就是愛玩 XD
稍微年長後, 愛吃的是1/4手心大小的雞蛋型蛋糕, 單純為了它的香味與口感
桃園市東門國小正門前的那條巷子口(麥當勞對面)的雞蛋糕, 從小吃到大!
從6個$10, 吃到現在6個$20 (不確定價格了), 看那對夫妻輪流在那兒擺攤...
真是辛苦 >.< 雖然現已搬離那個區域, 偶爾我還是會回去買個$100的雞蛋糕
回家跟家人一起分享, 尤其拔牙時期更是我的三餐糧食, 軟軟的十分好入口!
國中到加拿大念書後, 特別想念台灣小吃! 當在華人商場看到有"雞蛋仔"時
興奮的幾乎每天都跑去買個兩底回家解饞
港式的雞蛋仔跟台灣的雞蛋糕有些許不同: 台灣的雞蛋糕都是一顆顆個體
外頭不一定脆, 裡頭麵粉較飽滿實在, 吃起來香又有嚼勁~ 而港式雞蛋仔
呈蜂巢狀, 像是很多小雞蛋糕黏在一塊, 像是 Waffle 但是是雞蛋型的版本
大多是空包彈, 就是說裡面幾乎是空心的! 外皮非常脆, 味道也是很香...
兩種雞蛋糕各有特色, 兩種一樣愛 :)
記得那時一份要 CAD$5, 換算成台幣是 NT$100 (現在是 NT$145!!) 貴!!
但是在當時還是捨得花錢買來解饞... ^^;;
這次到香港並沒有打算一定要去買雞蛋仔來吃, 但在澳門碰巧就讓我們遇到
雞蛋仔攤販! 剛剛才吃完瑪嘉烈蛋塔, 現在打算去義順吃燉奶, 那雞蛋仔??
受不了香味誘惑, 當然還是買囉~!! 吃不完帶回去讓弟當宵夜也不錯! 哈哈
就在往大三巴路上的半山腰, 這一攤雞蛋仔幾乎都是學生在買, 也有賣格子餅
(Waffle)~ 我們到的時候只有2個學生在買格子餅, 走時卻冒出一堆人 XD
不過看來格子餅受歡迎程度勝過雞蛋仔...
熱呼呼剛烤好的雞蛋仔, 因為面積大, 店家會把它折半再放到紙袋中
將雞蛋仔攤開來看, 這一底雞蛋仔果真有不少空包彈 :P 不過這算是特色吧
如何吃雞蛋仔? 吃的時候將一個個雞蛋仔剝開, 一口吃一顆! 非常脆的外皮
沒有什麼紮實的口感, 就是香脆! 但沒有特別的香味, 就是雞蛋和麵粉香
如果是現製, 還能要求店家做脆一點或是鬆軟一點 (台灣的店家也會依客人
要求的口感來烤喔!)
一份澳幣$6, 跟香港店舖在賣的港幣$10, 或是加幣$5相較之下, 實在便宜
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台灣台北 (9)
i was literally drooling seeing your pics! miss 雞蛋仔 and all the food back at home a lot. thx for the entry.
好特別的造型喔！蜂巢式的 不過，看來看去還是我們台灣的比較可愛 造型更有童趣 雖然已經不是小孩子了，但是是每次聞到雞蛋糕的香味 還是會忍不住買一包來解饞一下 Alice
造型和台灣差很多
Ellen有吃過火車站附近有個老爺爺賣的雞蛋糕嗎？(在M當勞那邊的人行道前) 我每次經過都有一堆人在排隊，那個香氣真的好香 不過懶得排隊的我沒吃過 我記得好像是小叮噹造型的，聽說不錯吃， 因為應該沒有人會為了這造型而排隊吧XD 現在改地方了，最近和姐去逛街時，發現它移到明德春天前了 不過排隊的人潮還是沒減少 有機會試試吧，不過好停車的機率=0
我去香港也忍不住買了一份雞蛋仔嚐嚐 對於看慣台灣式雞蛋糕的我們 全部雞蛋都連在一起造型真的很特別 不過可惜的是 雞蛋香味少了點 以致於我們到了香港機場 還是忍不住留在香港餵香港的豬豬 >""<
這個我姐去香港也有買 他一直說這個很好吃說XD 我覺得外型超可愛的^~^
之前去香港也有買來吃.. Cindy是買巧克力口味的.. 吃起來不會過甜.. 脆脆的口感,挺新奇的.. by Cindy
我也覺得大多是空包彈....>"< 有被騙錢的感覺
to siu, you probably can still find it in UK, no? perhaps, Chinatown? XD to Alice, 沒錯沒錯, 我都是被香味給吸引的啦 ^^ 無論是不是肚餓, 都會想買一份來解饞 to joan, 嗯, 而且他們好像只有這種蜂巢狀的哩 to Vanilla, 我經過很多次, 每次都看到好多學生在排隊 但附近真的不好停車, 所以作罷 XD (繼光香香雞也是! 不過還好這次到中部玩時有吃到!) 下次趁去idee或是統領時再繞過去找找吧~ to balispa, 嗯, 因為沒有紮實的感覺所以吃起來只有外皮的脆感 但也是它的一個特色吧 XD to conis & yaoyoungcor, 跟台灣的雞蛋糕不太一樣囉, 兩者各有優缺點 ;) to Cindy, 傳統一點的攤子好像就只有原味的 XD 倒是格子餅有很多口味可以選擇哩!
這個師大夜市有在賣耶~ 長的真可愛阿~
那天去師大夜市吃燈籠滷味時在斜對面就有一家, 上頭的牌子寫著香港雞蛋仔,店名好像是叫"甜甜掌門", 有原味、芝蔴和蜂蜜三種口味, 原味的$40，其餘兩種$45， 如果和雞蛋糕比的話,真的不怎麼便宜, 不過剛看完妳的介紹,還挺想試試看的, 可惜吃完滷味喝完飲料竟是無法想像的飽, 只好下次去再試了....
在台中一中街將新開一間一中大圈仔喔 也就是大家喜歡的雞蛋仔 請各位有機會可以彭彭場喔