Ellen's 食&旅誌

 
Doughnut Plant 甜甜圈工廠 (Chelsea)
剛剛介紹完台北巫毒甜甜圈 Voodoo Doughnut, 想起紐約這間 Doughnut Plant 甜甜圈工廠還沒介紹給大家, 就接著做個簡單的介紹好了~ 話說這間位在雀爾喜的分店我很喜歡, 裝潢可愛之餘, 甜甜圈簡單大方賣相好, 口味不多可是每種都很好吃, 大推啊!
 
拜訪的時候建築物外觀正在做整修, 不知道是不是有鷹架的關係路過的人變很少, 倒是讓我得到一個寧靜的下午茶時光 8)
 
櫃檯設計簡單時尚, 完全不像是賣甜甜圈的對吧? 我好喜歡哪! >///< 左側牆上有 Menu, 甜甜圈種類介紹還有飲料等等, 櫃檯上面也有玻璃櫃可以參考甜甜圈口味
他們家的甜甜圈分為三種: 一般酵母甜甜圈, 方形包餡甜甜圈, 蛋糕甜甜圈; 另外有季節性口味還有獨特的各種迷你圓形甜甜圈 Doughseeds
 
座位區好可愛好可愛! 做成甜甜圈造型的抱枕掛滿整面牆, 其中有幾個真的是以他們家的甜甜圈造型做範本, 十分有特色
 
 
座位的顏色與設計不遑多讓
 
滿滿甜甜圈讓你彷彿置身甜甜圈世界裡, 沒有太過火, 不會太複雜, 簡簡單單乾乾淨淨
 
我先買了兩個內用, 紙袋裝
 
Creme Brûlée Doughseeds 烤布蕾迷你圓形甜甜圈
 
長得跟我愛吃的一款焦糖丹麥麵包非常相像, 上面糖衣油亮油亮
 
 
柔軟又紮實的麵團, 外層糖衣脆脆的帶點焦香, 不會太厚, 剛剛好
 
內餡是香草卡士達, 即使外層已經有糖衣了, 卡士達甜度沒有因此減低, 整個組合起來卻不會讓人覺得太甜膩, 甜蜜中帶點油炸麵團的香氣與Q彈口感, 非常好吃
 
Peanut Butter & Banana Cream Filled Square Doughnuts 花生醬與香蕉奶油餡 方形甜甜圈
 
若說 Doughseeds 是尺寸最小的甜甜圈, 那麼方形包餡甜甜圈就是他們家尺寸最巨大的了! 兩個比一比, 剛剛烤布蕾甜甜圈讓我輕鬆五口解決, 這方形甜甜圈大到嚇人, 真怕會吃不完 @@
 
外層淋的是花生醬
 
 
咬下去比剛剛的烤布蕾甜甜圈來得更柔軟, 空氣感較重, 其實單單手一握就怕會扁掉~ 夾餡是香蕉奶油, 此時覺得再加個苦甜巧克力應該更讚 XD
 
因為好吃所以買了幾個回去跟舅舅一家人分享
 
七個甜甜圈, 共四種口味
 
Vanilla Bean Yeast Doughnuts 原味香草酵母甜甜圈
 
Salted Peanut Cake Doughnut 鹹花生蛋糕甜甜圈
 
Valrhona Chocolate Yeast Doughnuts 法芙娜巧克力酵母甜甜圈
 
Rose Doughseeds 玫瑰迷你圓形甜甜圈
其中原味酵母甜甜圈與法芙娜巧克力酵母甜甜圈都是油炸麵團, 非常柔軟, 原味更能嚐到麵團的香氣... 法芙娜巧克力是苦甜口味, 降低了油炸麵團會有的油膩感, 不愧是招牌啊! 鹹花生蛋糕甜甜圈是蛋糕體為主, 外層鹹花生的鹹味滿明顯, 因為蛋糕甜甜圈本身就有甜了, 組合起來也還不錯~ 最後一個玫瑰迷你圓形甜甜圈的麵團是跟烤布蕾迷你圓形甜甜圈一樣只是餡料不同, 裡頭有玫瑰卡士達布丁, 表面有玫瑰糖衣, 最後擺上可以食用的玫瑰花瓣, 整個好像置身在玫瑰花園裡一般, 不過因為有玫瑰反而顯得易膩, 舅媽覺得太甜, 我倒是覺得甜度可以接受, 還是烤布蕾迷你圓形甜甜圈的整體搭配最剛好了 8)
 
最後一定要來參觀一下洗手間啦
 
是的, 這是洗手間喔!!
 
在裡頭上廁所真是種特別的感受, 不要忘記去參觀一下喔 XD
p.s. 其實他們在日本也開分店囉, 不用大老遠跑去紐約就可以吃到了! 有興趣的朋友請直接上日本官網查詢 :)
------------------------------------------------
歡迎加入 Ellen’s 食&旅誌 FB粉絲團
------------------------------------------------
Doughnut Plant (CHELSEA HOTEL)
220 West 23rd Street, between 7th & 8th Avenues NYC
TEL:+1-212-505-3700
營業時間 7am-10pm
星期四至星期六營業至midnight

到紐約需提早計畫, 尤其眾多三星餐廳非常地一位難求, 有的甚至要幾個月前訂位才能訂到, 當然此次的紐約行因為很突然沒有任何規劃, 也因此失去了拜訪任何一間
三星餐廳的機會 (太臨時了訂不到位子啊~ Orz)
不過 Eleven Madison Park 名廚 Daniel Humm 新開了 "NoMad" (在NoMad飯店裡), 因為之前認識的甜點師傅Weber回到紐約後便去NoMad當甜點師傅, 在很早以前看到新創立的 NoMad 餐廳的影片就對它十分感興趣, 所以特地規劃一晚到NoMad吃晚餐
原本打算帶舅舅全家人一起去吃飯的, 可惜時間排不攏最後只好由我打前鋒
看到open table上有位子, 立刻訂位~ 雖然行前有詢問weber在工作時間會不會有空, 可以讓我跟他打個招呼, 沒有料到卻因此被招待開胃菜和甜點, 實在是意料之外, 也不是我的原意啊! XDDDDD
拜訪的時候NoMad才剛開始還沒有星星, 現在得了一星一點也不意外
NoMad Hotel, 餐廳就在一樓
餐廳分幾區, 像是 Bar, Library, Parlour, 還有Atrium等
Atrium 有玻璃天花板, 讓光線能充分透下來, 可惜這天下著毛毛雨, 有點暗.... 加上夜晚時間餐廳裡沒啥燈光, 因此用餐用到主菜之後拍照有點吃力 ^^"
聽說NoMad是間很新潮的餐廳, 許多名流都會來用餐
先來杯餐前酒, 然後開始研究菜單
NoMad 菜單選項很簡單, 分為小食/海鮮/開胃菜/主菜, 我打算點個開胃菜和主菜再加上一個甜點, 應該足夠了
其實我對他們的烤全雞, 還有tasting menu都很有興趣, 尤其烤全雞裡頭有鵝肝還有黑松露和brioche, OMG!!! 不過烤雞還有tasting menu需要兩人以上才能點啦 >.< 嗚嗚, 只好留待下次了
Fruits de Mer - Le Grand Plateau (Complimentary)
正當我期待著開胃菜上桌時, 我的侍者送來一個海鮮盤讓我很訝異, 這應該不是我點的開胃菜吧?! @@ 我明明點的是tagliatelle義大利麵啊~ 沒想到侍者告訴我這是
With the compliments of the sous chef~! 哇~ 太訝異, 真是個大驚喜啊…
oysters 生蠔, with Mignonette granita
lobster 龍蝦, with kaffir lime and cayenne pepper
sea urchin 海膽, with green apple gelée
scallops 干貝, with yuzu, pistachios and jalapenos
king crab 帝王蟹, with lime
hamachi, 鰤魚, with horseradish
生鰤魚切丁後再搭配磨碎的辣根, 很特別的味道
如果問好不好吃, 我當然會告訴你這個海鮮拼盤太正了
或許海鮮很新鮮, 調味簡單卻呈現出味道的豐富層次感, 或許因為還在驚喜當中心情尚未平復, 所以什麼都好吃, 不過再怎樣, 吃到不新鮮或不好吃的東西即使是招待的也不會勉強自己吃進肚子裡, 所以我能告訴你海鮮拼盤非常ok啦 8)
接著侍者送來一個木頭覘板上面放了麵包, 即使一個人也有這麼一大塊麵包, 實在太過癮了~ 麵包比我的手掌還要大呢, 應該有近20cm長吧!
flatbread 還是溫熱的剛出爐的, 上面是 zucchini 櫛瓜, 挺特別的組合
麵包外皮脆脆帶點微鹹, 裡頭很紮實很有嚼勁~ 若不是想留點胃的空間給開胃菜和主菜, 一個人吃完應該不難, 因為太好吃了
Appetizers: Tagliatelle USD$19
King Crab, Meyer Lemon & Black Pepper
我點的前菜終於上場 XD 是帝王蟹義大利麵
蟹肉鮮甜, 調味僅用了檸檬汁和黑胡椒
這麼清的醬汁挺難得, 通常不是奶油太多就是太creamy
麵條偏硬口感我喜歡, 醬汁是新鮮檸檬清香和渾厚的酸, 一點也不苦澀, 更顯蟹肉鮮甜, 整體組合十分清爽可口!
Entrees: Beef USD$36
Bone Marrow crusted with Royal Trumpets & Parsnips
主菜上場, 是兩塊tenderloin, 一塊用骨髓包覆再煎過~
除了底下的蕈菇和蘿蔔, 最訝異的是兩根大蔥切都沒切, 就這樣整枝大喇喇的放在盤上! 就因為整枝炸過的關係, 連根都炸得酥脆都可以吃, 搭配牛肉超好吃~ 好特別 8)
牛肉熟度剛剛好, 很嫩, 不用很費力就可以咬
上面crust的味道很濃郁, 好像把牛肉鮮味完全展現出來
Brioche USD$14
Peach with peach sorbet, granita and caramel brittle
甜點我選擇"brioche"~ 侍者除了端來我點的brioche外, 還端了另盤甜點 說是with the compliments of weber
就是這盤 Milk & Honey (complimentary)! 看來 weber 他們真想把我餵得超飽, 我一個女生點菜時都算好好了份量應該剛好, 現在多了海鮮盤又多了甜點怎麼得了啊~ 超撐的啊 XDDDDDDD 不過, 感謝weber讓我多品嘗到兩道料理, 尤其這道甜點好好吃啊~ (感動)
先來看看我點的brioche, 是用鐵鍋直接烤brioche麵包
麵包很鬆軟fluffy然後滿滿奶油香, 加上最頂端口感還是crunchy的白糖, 甜度剛剛好, 裡頭應該還有加了brandy, 酒味算滿濃的, 吃了都微醺啦 XD
搭配的是蜜桃雪酪, 蜜桃片, 冰沙, 還有焦糖塊
因為蜜桃帶點酸, 所以搭配brioche一起吃, 會降低膩感, 整體來說是個味道豐富且厚重的甜點
Milk & Honey, 名字取得真好, 看起來就好像蜜蜂呀 XD
冰淇淋淋上焦糖醬, shortbread帶有孔洞的口感好像是蜂巢的感覺, 加上濃郁焦香的brittle整個很符合它的名稱 Milk & Honey! 這道甜點十足的甜, 非常適合嗜甜的朋友們 ^^
原本打算不要打擾忙碌工作中的 weber, 悄悄的先離開改天再跟他約喝咖啡, 但是侍者過來跟我說要我等一下, 因為weber忙一段落後會出來跟我打招呼
開心看到weber在紐約雖然又忙又累但很充實的模樣~ 雖然覺得台灣少了一個年輕有才的甜點師傅有點可惜, 但我想紐約應該有更好的發展空間, 是更適合他的舞台, 希望哪天鍛鍊夠了回台灣, 還能在台灣嘗到他做的甜點
--------------------------------------------------------
歡迎加入 Ellen's 食&旅誌 FB粉絲團
--------------------------------------------------------
NoMad @The NoMad Hotel
1170 Broadway & 28th Street, New York
TEL:(212)796-1500
營業時間
早餐 7am-10am (週末到11:30am)
午餐 noon-2pm
晚餐 5:30pm-10:30pm

表弟和女朋友在紐約居住工作, 晚上約他們一同吃晚餐
地點讓他們任選, 表弟說有間美國料理鐵人開的西班牙
小酒館頗不錯, 建議我們晚上到那兒吃點東西
Casa Mono 和 姊妹店 Bar Jamon 兩間併鄰而立
Casa Mono 位在轉角, 小酒館的氣氛非常好~ 只是真的
晚上太暗了, 連看個菜單都有點吃力 =.= 店內約莫13桌
可容納 60人左右, 位子很擠, 在這裡工作的服務生看來
都有練過 (lol)
自2009年開始獲得米其林一星到現在, 由美國料理鐵人
Mario Batali 創辦, 店內供應超過600種葡萄酒還有傳統
西班牙tapas形式的料理, 每道菜份量不大, 想吃飽的話
可要多準備些錢 :P
菜單, 第一頁是冷盤和海鮮
熱食還有肉肉肉, 裡頭包括兔肉牛腦還有骨髓之類 @@
甜點菜單在最後要點甜點時才送來, 同時貼給大家參考
餐廳真的實在太暗了, 在此特感謝表弟幫我用手機照明
讓我得以將食物記錄下來 XDDDDD
Paella Croquetas with Uni and Sungolds 16
若不看菜名或許很難猜到小巧的炸物會是什麼
原來下面是用paella燉飯做成小球然後再裹粉炸, 上面
放了新鮮海膽, 頗有意思的一道點心~ 就像在吃paella
只是多了酥脆炸物口感還有海膽鮮甜味
Fried Oyster with Piquillo Sofrito and Black Pepper Crema 14
炸蠔鮮度不錯, 搭配紅椒醬和黑胡椒奶泡味道滿清爽的
算是特別, 但我更愛吃台灣的蚵仔酥 XD
Jamon Iberico 25
這道伊比利火腿可真要大大的推薦了! 不僅咬起來沒有
乾物味, 肥肉部份更是充滿了伊比利火腿的香氣~ 越嚼
越香, 超大一盤讓我們三個人直呼過癮
Baby Squid with Local Corn Grits and Farmer's Egg 15
小章魚裹粉炸, 口感嫩又帶點爽脆~ 中間是半熟的雞蛋
下面橘色部份是小玉米粒做成的玉米醬
拿塊小章魚沾生蛋黃和玉米醬一起吃, 味道層次感豐富
Butcher's Chop with Wilted Market Greens and Pickled Peach 26
今日肉品是牛排, 切成塊狀串成一串先煎再烤肉質稍韌
需費點力氣咬, 我對旁邊的醃漬水蜜桃興趣大些, 好吃!
表現比牛肉出色 XD
Beef Tongue with Marrow Broth and Barley 14
牛舌軟嫩中帶點脆感, 下面襯的是用牛骨高湯煮的大麥
Seasonal Sorbet y Moscatel 9
Sorbet and Sweet Wine
季節水果是哈蜜瓜, 用哈蜜瓜做的雪酪搭配哈蜜瓜果肉
還有甜白酒做成的果凍, 帶點香橙味
Pudin de Naranja 9
Orange Infused Bread Pudding with Caramel Ice Cream
橘子口味麵包布丁搭配焦糖冰淇淋, 麵包布丁上面放了
兩片新鮮水蜜桃, 不僅裝飾, 和麵包布丁味道還很搭哩!
焦糖冰淇淋的味道極好, 麵包布丁本身就帶有橘子味道
和水蜜桃和焦糖冰淇淋一起吃, 融合感不錯
老實說今天吃到的餐點都出乎我的想像, 雖然份量不大
但食材搭配組合和整體味道是以往不曾吃到的, 不能說
都很美味, 卻讓人印象深刻
-----------------------------------------------
歡迎加入 Ellen's 食&旅誌 FB粉絲團
-----------------------------------------------
Casa Mono
52 Irving Pl  New York, NY 10003
TEL:(212)253-2773
營業時間 noon-midnight

這間咖啡館不僅網友推薦, 在許多關於美術館博物館的
附屬咖啡館介紹裡頭也頗有名氣



Cafe Sabarsky位在第五大道和86街交叉口, 隸屬 Neue
Galerie新藝廊, 咖啡館名稱 是來自 藝廊創辦人之一的
Serge Sabarsky, 將咖啡館設計成 像孕育出許多設計師
文人的維也納咖啡館, 裡頭裝潢燈具都是出自名師之手
例如 Josef Hoffmann, Adolf Loos 等等



Neue Galerie 和 咖啡館是同一個入口



裡頭除了Cafe Sabarsky 還有另一間 Cafe Fledermaus
只在星期四到星期日中午至晚上六點期間營業, 兩間店
用同份菜單供應同樣料理, 只是裝潢氣氛不同

Cafe Fledermaus 較具現代感, 但若真要體驗維也納式
咖啡館的氣氛, 還是Cafe Sabarsky有味道多



吧台

參考菜單點了幾樣頗有趣的料理, 和大家分享



餐前的麵包是冷的, 還算柔軟不是乾硬掉的口感






Rote Rüben Salat mit Ziegenkäse, Pinienkernen und Sherry - Vinaigrette 17
(Beet Salad with Goat Cheese, Pine Nuts and Sherry Vinaigrette)
甜菜根沙拉+羊乳酪+松子+雪莉酒醋



甜菜根是舅媽愛吃的, 我只淺嘗一口

水份充足但根莖味很重不適合我, 這樣滿滿一盤看得我
都快頭暈了 XD



Käsekrainer mit Sauerkraut & Rösterdäpfel 16
(Smoked Bratwurst stuffed with Cheddar Cheese, Riesling Sauerkraut, Roasted Potatoes & Dijon)
煙燻切達起士香腸+酒漬酸菜+馬鈴薯和Dijon黃芥末



馬鈴薯鬆軟綿密



兩根煙燻香腸不小條, 賣相頗佳



切開會有切達起士流下來, 味道很好, 非常喜歡!



Matjesfilet mit Apfel und Ei 18
(Matjes Herring on Egg Spread and Apple (On wheat bread / Weizenbrot))
醃漬鯡魚三明治搭配蛋沙拉與蘋果, 全麥麵包



配色十分漂亮的open-face三明治



全麥麵包抹層蛋沙拉再放醃漬鯡魚和青蘋果片, 上面再
鋪上紅洋蔥還有細蔥末



將蘋果片和洋蔥移開給大家看一下, 醃漬鯡魚還是生的
(是生的是生的是生的!!!) 吃起來口感軟爛, 實在不合我
口味, 後來把鯡魚移開直接吃起三明治剩餘的部份 XD



旁邊附的生菜只加了橄欖油和鹽胡椒調味



Apfelstrudel 9
(Apple Strudel)
蘋果派



並沒有再加熱的蘋果派, 是從咖啡館一角的甜點長桌上
拿取後加鮮奶油在一旁



很怕酥皮不酥, 最外層其實挺酥的耶~ 裡頭蘋果還帶有
爽脆口感, 加上肉桂和葡萄乾和果仁, 整體味道不錯

對我來說我很想再多加點肉桂粉進去, 會更香啊 8)



Topfentorte 9
(Quark Cheese Cake with seasonal Fruit)
起士蛋糕搭配季節水果



還沒有退冰, 直接吃到冰霜的乳酪蛋糕, 非常清爽



Kaiser Mélange 6
(Fresh-ground Coffee with Whipped Cream)
咖啡+鮮奶油

來奧地利式咖啡館怎麼能不喝一杯咖啡呢! 看到滿滿的
鮮奶油雖然感覺到油脂和糖份一定很高, 但就是要這樣
就著杯口讓鮮奶油和咖啡一起入口, 才是最享受的喝法



既然都走到Neue Galerie, 也可以再花幾分鐘, 步行到
附近最知名的Guggenheim博物館



好幾年前來紐約時在兩天內逛了五間博物館, 非常開心
這次時間比較不充裕, 只好在外頭拍拍照囉







--------------------------------------------------------

歡迎加入 Ellen's 食&旅誌 FB粉絲團

--------------------------------------------------------

Cafe Sabarsky
1048 Fifth Avenue, New York, NY 10028
TEL:(212)288-0665
營業時間 星期二公休
星期一至星期三 9am-6pm
星期四至星期日 9am-9pm

表弟現在在紐約工作朝著建築師之路邁進, 我接連著在
洛杉磯和蒙特婁參加婚禮後, 紐約成了這趟北美行最後
一站, 連住四間飯店後搬進了舅舅舅媽新家就在中城區
(midtown)
舅舅舅媽約大家一起吃晚餐, 地點選在他們覺得不錯的
cafe boulud :) 原本訂位完成是有室內座位 不過因為
舅舅舅媽的班機嚴重誤點, 他們抵達時間已經超過訂位
時間約莫近一小時, 訂位的座位讓給後面一輪的客人們
我們改坐戶外座位區~ 其實戶外沒什麼不好, 只是晚上
實在有夠暗的, 感謝表弟全程用手機幫我打燈讓我得以
完成拍照作業 XDDDD
Cafe Boulud 會這麼有名氣不是沒道理, 名廚 Daniel
Boulud有著三星光環, 許多間餐廳都得到了星星評鑑!
三星 Daniel 我一直想去可是臨時訂位是訂不到的=.=
這次舅舅舅媽提議Cafe Boulud, 總算讓我沾上點邊了
下次就是 Daniel 啦!!! XD
菜單, 照著季節變換菜單
很漂亮的餐巾
我們坐在室外的位子, 侍者先為我們點了飲料, 我選擇
我的 all time favorite, mojito, 很漂亮的顏色哩 8)
侍者會拖著一籃麵包詢問你想吃哪個, 每個人各選兩種
不同的麵包, 我選的是佛卡夏還有葡萄南瓜子酸麵包
除了這兩種麵包外還有法式棍子麵包, 橄欖麵包捲等等
吃完是可以續的, 侍者會再拿麵包籃來問你還需不需要
不用客氣, 沒吃飽就多吃點麵包吧 :P
猜猜看這是什麼? 我原以為是炸起司球或馬鈴薯之類的
結果不是, 出乎意料外是炸 risotto (燉飯)!!!
炸燉飯球裡頭也有煙燻乳酪增添香氣, 外衣非常的酥脆
裡頭很滑順, 有趣的開始
我們一行六人各點了自己想吃的, 然後 share
Foie Gras Torchon
poached peaches, sauternes gelees, star anise crumble
我的開胃前菜是鵝肝醬, 搭配蜜桃還有白葡萄酒果膠和
八角茴香酥皮
拿塊烤麵包餅搭配鵝肝還有蜜桃和各種配料, 微微白酒
醺香滋味~ 蜜桃味道酸大於甜還帶爽脆口感, 加上酥脆
並且有特殊香味的酥皮, 好豐富的味道
Grilled Octopus 21
tarbais beans, wax beans, zucchini preserved lemon
表弟的女朋友喜歡吃octopus, 經過碳烤的香氣很濃郁
肉質十分結實有彈性
Maine Peekytoe Crab 24
Cara cara orange, Cilantro Cucumber, Avocado broth
看外表很難想像, 其實是小黃瓜切薄片後將蟹肉捲進去
再搭配酪梨醬汁
蟹肉很新鮮, 滿滿海味, 和青脆的小黃瓜組合十分清爽
Soupe de Jambon 16
hen egg, gruyere, croutons
cafe boulud 有不少受歡迎的冷湯, 不過舅媽愛喝熱湯
因此點了唯一一道熱的湯品, 裡頭有蛋和乳酪
Pan Seared Sea Scallops 39
Chorizo, peas, Mussels, Octopus, Spring garlic, Espelette broth
非常豐富的海鮮盤, 裡頭有章魚/淡菜/蝦子/干貝等等~
干貝很大一顆(2L), 煎到裡頭仍是微生, 很甜很嫩
我點的被我遺忘的主菜名稱 ^^" 是Fettuccine
像是青醬但是多了點辣味, 上面有乾酪片和切碎腰果
麵條偏硬是我喜歡的口感, 因為有很酥脆的腰果粒加持
讓整體香味口感美味度更上層樓
Cherry Glazed Duck Breast 41
Vidalia onions soubise, Swiss chard, Quinoa, Natural jus
旁邊的配菜十分有趣

寫完這篇, 我的洛杉磯行程終於可以暫時告一段落了~!
耶!!! (轉圈圈~~ 撒花~~ 撒花~~ 撒花~~)

 


表妹婚禮早上在教堂裡舉行, 晚上宴客是在專辦宴會的
莊園裡舉辦, 這次從他們準備到宴客結束都有幸參與到
整個和台灣婚禮截然不同的風格氣氛, 難得的體驗
礙於隱私在此就不分享婚禮的細節了, 直接來看晚宴吧
舉辦晚宴的場所是在Burbank的Calamigos Equestrian
幾張大圓桌圍著舞池, 越夜越美麗~ 到最後連家中長輩
全都下舞池開始熱舞, 是我沒有見過的另外一面, 有趣!
座位都是指定安排好的, 細心的右下角圖案是幾個月前
阿姨打越洋電話來問大家主菜選擇後的我的選擇, 主菜
有牛或羊或魚或是素食餐, 我選擇牛排
這麼一來服務生不會搞混大家的主菜, 很聰明的作法!
桌上小禮物是巧克力
一盒有兩顆, 後來才發現每個人拿到的口味都不太一樣
我的右邊那顆是焦糖口味, 非常好吃
麵包, 婚宴開始前先墊墊肚子吧
麵包的奶油還有蔓越莓乾
生菜沙拉, 是凱薩醬, 很大一盤但是味道不錯, 即使想留
肚子吃主菜還是忍不住整盤吃光
我的主菜-牛排, 是Roast Beef!
熟度剛剛好的牛排並沒有很多調味, 能嘗到牛肉鮮味
沾gravy口感更圓滑
以為是馬鈴薯泥, 結果竟然是燉飯耶!
蘑菇燉飯味道不錯, 飯有點過軟還有它不是熱的是冷的
有點可惜, 不然應該會滿好吃的
最後甜點是表妹的結婚蛋糕每人一份, 就不分享出來了
我很喜歡這種簡單的晚宴風格, 每人一套套餐簡單三道
卻吃得盡興也很飽足, 這樣就夠了
婚宴有供應調酒和葡萄酒隨你喝, 當夜喝了不少很開心
恭喜親愛的表妹結婚了! 在這祝你們永遠幸福快樂 8)
Calamigos Equestrian Ranch (Burbank)
480 Riverside Dr. Burbank CA 91506
TEL:(818)972-5940

 


連東京和曼谷還有香港的鼎泰豐都算進去的話, 美國的
鼎泰豐已經是我在海外見過的第四間分店了! 出國其實
不會想在別的國家吃在台灣能吃到的東西, 不過對當地
華人來說, 它的確是個能讓人解饞解鄉愁的好地方
大表妹的婚禮即將來臨, 一群妹妹們的男友都是外國人
好客的阿姨請大家吃鼎泰豐
對我來說國外的鼎泰豐還是沒有台灣的好吃, 所以本篇
僅做記錄, 大家看圖就好
小菜
元盅土雞麵
青瓜蝦仁小包
菜肉抄手
素蒸餃
雞肉年糕, 為了外國人的口味炒起來的味道比較甜一些
不過對我來說剛剛好, 因為我喜歡略甜的調味
擔擔麵
排骨蛋炒飯
炒飯還是台灣的比較香, 米飯種類有差
蟹黃小籠包 (不知道中間那塊紅蘿蔔打哪兒來的 @@)
芋泥小包
我喜歡芋泥小包, 能吃到芋頭的顆粒而且不會太甜
豆沙小包
豆沙小包的味道也不錯
p.s. 餐廳生意非常好, 請記得先訂位以免候位過久
鼎泰豐 加州一店
1108 S. Baldwin Ave. Arcadia CA91007
TEL:(626)574-7068

到LA後住在阿姨家, 表妹們偶爾就會提說想喝珍珠奶茶
最近伴伴堂開來阿姨家附近, 讓大家光顧機率高了不少

Whitney 帶我來到 LA downtown 的 Urth Caffe 喝咖啡