Ellen's 食&旅誌

東亞餐室

出國有九成機率搭國泰航空, 除了日本航線直飛, 其他大多需在香港轉機

連幾次新加坡小旅行回程皆選紅眼班機, 玩滿滿幾天+省掉最後一晚旅館費, 週一早上抵達台灣接著打卡上班, 初次嘗試比較累, 久而久之倒也習慣了?(笑), 最近一次更猛, 來回都搭紅眼班機, 主要是發現我其實可以前一天下班趕去機場, 香港半夜一點多有飛機飛新加坡約凌晨五點半到, 六點旅館放行李便可開啟行程, 比之前多出半天時間 :D

此行第一晚選住Mondrian因為午餐訂在米其林三星餐廳Zen(之前andre同一棟), 清晨六點多天還沒亮, 打算七點去東亞餐室吃早餐就在旅館對街Keong Saik Rd上, 街頭走到尾不用10分鐘來回走幾趟等餐室開門, 一早沒什麼人車特別清靜, 空氣好, 走走拍拍看看塗鴉

經過Coach Play聽說是亞洲首間旗艦店, 建築好有味道

轉角建築物外牆的愛心好可愛, 讓我想到AMI Paris, 還有Blue Bottle和Human Made聯名店的logo

東亞餐室原本開在轉角紅白色建築物這裡, 租約到期搬到不遠處, 就在照片右邊那排建築物正中間黃色招牌之處



營業時間很長, 早上7點到晚上10點, 不只早餐, 正餐時段還有各種海鮮肉類湯飯等等, 我的目標只有早餐~ 不敢太早進去打擾, 還好一早不少感覺像熟客的老客人來用餐, 跟著進去不尷尬 XD

早餐菜單menu選擇簡單, 四種不同吐司麵包還有雞蛋和飲料, 套餐包括雞蛋與咖啡或茶省0.7-0.9不無小補, 如果剛好三種都想點的直接選套餐就對了

工作檯那兩大桶咖啡和糖看起來好過癮 lol

Ta-da! 早餐上桌~ 選坐室外, 天慢慢轉亮

Kopi S$2.10, 飲料需知道加O和C在品名後面意思不同, 單純Kopi指加煉奶的黑咖啡, Kopi-O只加糖, Kopi-C加糖和淡奶, 什麼都不想加的純黑咖啡就是Kopi-O kosong, 茶(teh)同樣適用

我選加煉奶, 甜度僅一分糖程度, 主要增加不少奶香

酥脆薄片吐司 S$3.40, 菜單上有個讚所以選這個

吐司抹咖椰夾奶油, 一份切8塊, 薄片吐司烤到酥酥脆脆我喜歡, 幾乎沒了吐司的柔軟像點心一樣, 吃前三塊覺得美味, 不過因為比一般咖椰吐司乾許多, 適合配咖啡和雞蛋享用

雞蛋 S$2.40 /2顆

半熟生雞蛋

滴幾滴醬油撒白胡椒即完成, 醬油鹹度高不要一次倒太多



沾著吃, 味道好豐富

吐司放涼會更乾, 後來整個浸泡讓它吸飽蛋液

保有微脆口感, 別有番滋味, 大家可以試試 ;)

東亞餐室
35 Keong Saik Rd., 新加坡
TEL:+65-6223-5083
營業時間 7am-10pm