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Ellen's 食&旅誌

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  • 5月 09 週六 201512:54
  • 澳門 香島咖啡室

 
香島咖啡室 菠蘿油
 
澳門許多茶餐廳咖啡室都是一大早就開始營業, 約莫傍晚時候休息... 位在三盞燈白鴿巢的香島咖啡室也是如此, 早上七點開始營業
 
一早已經有許多客人, 裝潢很懷舊, 簡單乾淨
 
Menu 菜單 密密麻麻, 公仔麵 米粉 通粉 意粉, 光麵食就一整面
 
背後有飲料 三明治 包類 麥片 雙蛋 奄列, 價格中等
我與朋友點了飲料和點心, 因為等下想要去另一間店吃早茶, 簡單解決
 
凍檸蜜 MOP$15 & 凍奶茶 MOP$13
朋友們點凍奶茶, 味道滿香濃, 而我的凍檸蜜喝起來有點像菊花茶的味道, 香香甜甜帶點檸檬皮的苦澀, 應該是蜜的不同, 和以前喝過的不太一樣
 
波蘿油 MOP$9 (一個)
 
菠蘿麵包有加熱, 再夾一塊冰冰涼涼的奶油片
 
 
菠蘿包口感柔軟外皮酥脆, 裡頭奶油味道好, 只是覺得奶油太少了 XD
 
西多 MOP$20
 
兩塊吐司夾了花生醬再沾牛奶蛋液煎, 我喜歡表層帶點酥酥的口感, 淋上糖漿, 當成早餐或下午茶點心都很適合哪
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香島咖啡室
亞利鴉架街2號
TEL:2821-5326
營業時間 7am-5:30pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 4月 20 週一 201500:04
  • 陳光記 黑椒燒鵝

 
陳光記 黑椒燒鵝
到過澳門許多次, 這間陳光記每次都在我的必訪清單上, 卻總是因為時間不夠或是不順路所以一直沒有去成, 直到有次想拜訪的幾間咖啡館剛好都在附近, 決定先繞過來吃午餐
 
陳光記飯店
久聞店內環境不算很好, 因為這次還帶著媽媽一起, 決定一開門就先來吃, 早一些客人先拜訪的話環境乾淨度應該好很多吧? 我不知道為什麼有些人吃東西的習慣不太好, 衛生紙用過就丟地上, 吃剩的骨頭直接擺在桌上, 可以用碗或盤子或甚至衛生紙裝著吧? 這樣油膩膩的一整天下來, 難怪有些人會抱怨髒亂了... 不過這不是只有陳光記才這樣, 台灣一些鵝肉店也是如此... 囧
 
 
門口的燒臘玻璃櫃裡各式各樣燒味, 讓人忍不住多點了幾樣~ 這裏的燒味大概早上下午會各出一次, 賣完就要等到下一次出爐時間
 
菜單 menu, 如果只是來簡單吃個黑椒燒鴨飯(麵)大概是台幣130, 當然如果想要大口吃肉, 那就直接切一碟吧~ 有大中小份或是半隻等等選擇
 
下午五點供應粉麵與粥
 
黑椒燒鵝 小 mop$40, 一兩個人來吃的話點小份就很夠吃了
 
鴨皮很薄但是不脆, 瘦肉不會乾澀, 黑胡椒醬汁味道我很喜歡, 不知道為什麼它的黑椒味道沒有我以為的重... 鵝肉的黑椒味道只有在最一開始比較明顯, 嚼一嚼後面單純是鵝肉味道了
 
乳鴿 mop$55, 媽媽愛吃乳鴿, 點一份給她嚐嚐... 以為會是我們常見的烤乳鴿, 結果是另一種做法, 肉很結實卻不會乾硬, 非常入味也不會有肉腥味
 
滷水鴨舌 mop$50, 看到鴨舌忍不住點一份, 味道比較清淡, 吃來吃去台灣的滷鴨舌真的無敵啊! 沒吃完帶回飯店慢慢嗑, 放涼後的味道比較好, 感覺入味多了
 
雙拼飯 (叉燒&油雞) mop$50, 畢竟午餐還是需要吃點澱粉, 點了一份雙拼飯, 有油蔥的點綴看起來美味許多!
 
選擇叉燒與油雞是因為聽說他們油雞不錯, 而我本來就很愛吃叉燒, 拼這兩種剛剛好
 
叉燒部份我有跟大嬸說不要太瘦, 結果送來的還是有點偏瘦, 沒什麼醬汁味道, 滿失望的 ><
 
油雞皮很厚, 油亮油亮的, 香氣味道都迷人~ 雞肉不乾澀, 只是我們這份的骨頭太多了一點, 無法挑部位的時候送來的會是哪裡的肉, 真的都是運氣問題啊 XD
雖然我們吃到的黑椒燒鵝的黑椒味道有點淡, 問我會不會再訪, 我想還是會的, 久久一次還是會想念那黑椒香味哪
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陳光記 黑胡椒燒鵝
澳門南灣羅保博士街19號
TEL:+853-2871-0378
營業時間 10:30am-9pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 3月 31 週二 201517:07
  • 世紀咖啡外賣店 @澳門

 
世紀咖啡 花生奶油方塊
 
澳門馬拉松三天行程其中一個早上來到世紀咖啡, 世紀
咖啡位在小小巷弄的最裡面, 這家店面很小巧座位不多
基本上是以外帶為主, 聽說他們家的瓦煲咖啡滿好喝的
招呼我們的是第三代小老闆, 年紀輕輕關於店想法也多
世紀咖啡有五十年歷史, 這家外賣店則是兩年前才設置
 
一些品項是老店已沒在販售的商品, 這裡幾乎都吃得到
 
招牌除了瓦煲咖啡, 還有秘製豬扒包
 
簡單的櫃檯兼料理台, 餐點都在這裡製作
 
菜單 menu, 飲料, 麵, 吐司, 麵包等等
 
想像不出來的話有照片可以參考
 
門口旁的炭爐, 店員正在製作瓦煲咖啡
 
 
 
瓦煲炭味比較重
 
炭燒瓦煲咖啡 熱 MOP$15
 
秘制香滑奶茶 熱 MOP$14
熱的都是用外帶紙杯裝, 我不想喝咖啡所以點了熱奶茶
糖要自己加, 味道香濃帶點微微苦澀味
有偷喝朋友的熱咖啡, 炭燒苦味重~ 連習慣喝黑咖啡的
朋友都忍不住加很多糖, 兩者相較下我比較喜歡熱奶茶
 
炭燒瓦煲咖啡 凍 MOP$18
冰的咖啡或者奶茶都是用瓶子裝, 是事先做好冰起來的
外帶的話不用等待現煲, 省了不少時間
 
店員正在準備我們的餐點
 
 
 
煎厚蛋
 
鹹牛肉厚蛋多士 MOP$21
 
 
吐司烤到表面酥脆, 厚蛋口感滑嫩且蛋香十足非常好吃
鹹牛肉擔任稱職的配角, 鹹香更襯托出蛋香
 
五香肉丁 出前一丁麵 MOP$19
 
五香肉丁有點像是我們的肉醬, 帶點肥肉部份入口即化
瘦肉有點乾, 還好不多
 
出前一丁麵煮到軟硬度剛剛好, 五香肉丁的醬汁拌一拌
很像常吃的炒乾泡麵, 我還滿喜歡的 XD
 
秘製豬扒包 (搭配豬仔包) MOP$24
 
麵包有烤過帶點酥脆, 豬扒算是厚實又不會乾澀~ 味道
不錯, 目前我最喜歡的還是勝利茶餐室的豬扒包就是了
不同的豬扒裹粉與炸法, 麵包也不太一樣
 
花生奶油方塊 MOP$23, 另外有朱古力口味, 同樣價格
 
本日我最喜歡的是這個花生奶油方塊, 吐司切成立方塊
再用炭火烤到整個表面酥脆, 淋花生奶油再撒威化餅屑
香酥脆, 花生奶油不像我們印象裡的花生醬那樣的濃郁
比較像淋醬的質地與味道, 當點心也不錯
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世紀咖啡外賣店
澳門賣草地街乾草圍長信大廈d地下
TEL:+853-6377-9664
營業時間 11am-7pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 3月 06 週五 201513:44
  • 張姐記食坊 巷弄美食 我愛點心 @澳門

 
張姐記食坊 超豐盛的早餐
十二月到澳門參加馬拉松, 連三天的安排餐餐都很精彩
今天先介紹巷弄裡的張姐記食坊, 因為一早吃這樣豐盛
每樣點心都好吃, 會讓人整天心情都好好哪 :)
 
張姐記食坊在小小巷弄裡, 這條巷子有非常多的小攤子
其實我們本來是準備去吃另個路邊攤, 可惜那天沒營業
莎小姐說斜對角的張姐也不錯可以試試, 於是轉移陣地
 
櫥窗裡滿滿的點心看得我流滿口水, 尤其最上頭那兩個
炸糯米類的點心鹹水角還有煎堆是我的最愛, 不要問我
吃炸物當早餐會不會油膩了點, 對我這糯米控來說無論
煎炒炸蒸烤都很可以接受
 
店家阿姨的料理台
 
我最愛吃的鹹水角還有煎堆(芝麻球)
 
這個有點類似我們的菜包
 
 
最裡面的廚房, 阿姨們正在做點心
 
張姐粉粿是招牌! 很可惜我們待的時間不夠久還沒做好
這次沒吃到 Orz
 
 
蘿白糕 & 芋頭糕
 
手寫菜單 看得出來有點歷史了
 
我很愛吃港點, 可以三餐吃點心也不膩~ 點心種類固定
每種都好想吃啊
 
桌上有餐牌可以參考
幾樣有點看不懂的品名頗有趣, 燒賣腸? 糕腸? 粽腸??
怎麼這麼多種腸? o.O 原來是點心組合拼盤的簡稱~~
燒賣腸=燒賣+腸粉
糕腸=蘿蔔糕+腸粉
粽腸=肉粽+腸粉
 
糖水 & 飲品
 
家鄉糯米飯 小 mop$12
有人說糯米不好消化, 但我就是可以一次吃一大鍋米糕
吃好幾顆麻糬或是湯圓都還不會胃脹氣, 天生愛吃糯米
再多也不會厭膩
 
米粒耐嚼, 臘腸油潤香氣十足油脂被糯米吸飽, 很夠味~
 
煎堆 mop$6
 
芝麻球外皮看起來有點厚度幸好口感夠軟Q, 裡頭內餡
是豆沙有一定的甜度, 與不會甜的糯米皮搭配起來剛好
 
鹹水角 mop$3
 
我很喜歡張姐鹹水角的皮, 最怕就是吃到太厚又沒炸熟
白生生還帶粉漿味道與口感的那種皮啦, 但張姐的完全
沒有這個問題, 而且沒有受潮, 表面還是酥脆的唷!
皮好吃, 餡的搭配只要不是太奇怪我都可以接受~ 因此
張姐的鹹水角雖然不是常吃的肉餡, 多了蔬菜的鮮甜味
同樣好吃
 
淨腸粉 小 mop$11
年紀輕時喜愛吃炸兩腸粉或是任何有包餡的, 對淨腸粉
總覺得少了一味, 直到高中時發現淨腸粉更能嚐到米香
加上若是可以加甜醬與芝麻醬增添鹹香味, 淨腸粉也是
非常美味, 然後就愛上了 >////<
 
這裏的淨腸粉 很Q很有彈性, 捲得模樣非常紮實且漂亮
口感當然好
 
欒西餅 白團 mop$3/each
加入的綠色植物有種草味, 吃起來不像我們常用的艾草
或是鼠麴之類, 詢問店家阿姨, 她說是欒樨葉
聽到欒樨還真不知道是哪種植物, 我們還誤以為是芫茜
也就是我們所謂的香菜, 阿姨一直跟我們強調不是芫茜
是 欒樨(音近似蒝荽), 原來是字音太相像讓我們誤會了
欒樨是一種野生植物有清熱消腫排毒作用, 常常磨成粉
加入麵團裡作成點心, 內餡可鹹可甜
 
鹹口味裡頭有瘦肉荸薺等等蔬菜
 
甜口味則是包了豆沙
 
蘿白糕 mop$6
 
蘿蔔糕算是綿密, 能嚐到蘿蔔絲的清甜~ 搭配和淨腸粉
一樣的甜醬與芝麻醬, 滿好吃的
 
石砟 mop$6/3個
 
長得像是透明小籠包或者是涼果, 是老闆的改良版本
 
裡頭有花生, 蝦米, 荸薺等等
 
柴魚花生豬骨粥 mop$16
粥的口感很綿密, 大骨與柴魚香氣濃郁
 
七色炒米粉 小 mop$11
 
糯米雞 mop$16
 
荷葉味道整個融入糯米中, 口感比較軟一些但也好吃
 
西米盞 mop$3
兩種口味, 左邊黃色內餡是蓮蓉, 右邊黑色是豆沙
 
雞屎藤餅 mop$5/2個
雞屎藤做外皮裡頭包椰絲, 聽到雞屎兩個字大多數的人
都有點不敢吃, 其實只是一種植物的名稱~ 不過我也是
不敢吃的那種人 XD 據有吃的朋友說, 它有種清香味道
張姐記食坊有許多好吃的小點心, 我尤其喜歡淨腸粉與
煎堆與鹹水角, 另外家鄉糯米飯與蘿蔔糕表現都很不錯
無論當早餐午餐下午茶都很適合
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張姐記食坊
澳門大堂區柯高街30號
TEL:+853-28353631
營業時間 7am-6pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 8月 12 週二 201411:42
  • 班妮 Bene 義大利餐廳 @ 澳門喜來登 羊排&奶酪 超好吃!

 
班妮 Bene 義大利餐廳 烤羊架
抵達澳門喜來登辦理入住手續後, 隨即在喜來登酒店的
班妮義大利餐廳(Bene)享用午餐
 
班妮裝潢挺別緻, 分成三區: 入口處側邊有酒吧, 中間是
紅色調的用餐區與自助式取餐區, 再來才是照片裡這個
佔地最大的用餐空間
 
空間寬敞, 左右兩側布簾隔開的小空間像是較有隱私的
小包廂, 中間空間的機動性比較大~ 像我們16個人長桌
就是在餐廳中間的位置
 
布簾間的座位
 
座位也有像是上圖的沙發, 或是這張照片裡的桌椅兩種
看個人喜好
 
班妮的用餐方式有多種選擇, 平日可以單點也有 Semi-
Buffet另外有[特色午膳套餐], 週末有[週日早午餐] 還有
週六的[任點任嘗最自在的意味]兩種選擇
(以下價格為港幣)
特色午膳套餐: 前菜+主菜+甜點 148
額外加點主菜(義大利麵或鮮魚或肉類) +188
同時可享有軟飲果汁及咖啡5折優惠
主菜選擇是從特色午膳套餐菜單裡選的, 通常是有鮮魚
或肉類或義大利麵三類各一種, 每兩三周會換一次菜單
週日早午餐:
傳統意式半自助早午餐包括芝士冷盤吧, 意式炭燒烤肉
海鮮冷盤, 多款意大利麵, 甜點等等, 大人438 孩童 219
每週日11am-3pm
任點 任嘗 最自在的意味:
所有口味義大利麵可以任點喔! 師傅手工製作義大利麵
醬汁可以隨意搭配~ 另, 每桌還有一個100cm長的披薩
可以分享! 大人 198, 孩童 99, 每週六11am-3pm供應
 
[任點 任嘗 最自在的意味] 照片取自官網, 給大家參考
除此外 SPG俱樂部 尊享餐廳食品85折優惠!(以上優惠
活動不適用)
 
我們的餐點是安排好的套餐, 也可以享用 Semi-Buffet
套餐裡的主菜可選黑鱈魚或是烤羊架, 聽說烤羊架很棒
不加思索直接點了它 8)
以下的套餐都會附上單點的價格給大家做個參考喔
 
決定好主菜後, 開始在餐廳裡面參觀拍照啦~ 這區就是
入口處一進來會看到的紅色調用餐區與自助式餐檯
 
 
 
 
披薩是現做現烤的喲 :D
 
 
 
 
 
義式蔬菜湯
 
炸麵餃
 
辣味臘腸
 
沙拉吧
 
甜菜根沙拉
 
烤南瓜沙拉 & Panzanella salad (托斯卡尼麵包沙拉)
 
 
我們所處的大廳中間也有自助式餐檯, 這兒全是甜點啊
 
綜合水果
 
 
奶酪
 
馬卡龍
 
蛋糕
 
一側有放義大利麵的樣品, 好多種類可以選擇喔~~~~
真想找一個星期六來吃吃看[任點任嘗最自在的意味]!!
 
麵包籃
 
侍者倒入橄欖油與酒醋
 
這裡的酒醋酸味適中不過比較稀一點
 
麵包棒
 
香料餅(義大利香料味道很夠味喔)
 
超好吃的佛卡夏! 表皮酥酥脆脆裡頭非常柔軟~ 上面有
風乾番茄, 橄欖, 大蒜, 好好吃!
 
烤農場牛仔肉及吞拿魚伴水瓜柳醬 168
roasted milk fed french veal loin, tuna and caper sauce
 
如果不看名稱, 我還以為底下襯的肉片是火雞火腿之類
原來是小牛肉片
中間的鮪魚醬味道非常好, 搭配橄欖油還有酸豆與生菜
牛肉片都吃光了還意猶未盡拿麵包抹鮪魚醬吃, 好吃啊
 
牛肝菌忌廉湯 98
porcini mushroom soup
 
濃湯味道濃郁很鮮美, 相較下不像一般蕈菇湯那樣濃稠
但是很順口
 
班妮特調覆盆子氣泡飲
 
微酸清爽
 
烤羊架配忌廉牛蒡及松露汁 320
roast lamb rack, creamed salsify and truffle sauce
 
主菜羊架一上桌不禁讓人驚呼份量超大, 直擔心吃不完
結果吃了一口實在驚豔, 簡簡單單三支輕鬆吃光啦
 
很厚實的羊排
 
 
入口只有微微的羊羶味, 肉質嫩到一種不可思議的境界
可以很輕易咀嚼, 帶有肉汁, 非常好吃~ 大推薦喔!!
敢吃羊肉的朋友一定要試試看
 
意式云尼拿奶凍配咖啡醬及朱古力曲奇 88
vanilla panna cotta, coffee sauce and chocolate cookie
最後這個也是來班妮必吃的甜點, 因為侍者一放下來時
奶酪狂晃動的模樣實在有趣, 大家還紛紛拍起了動畫咧
哈哈
 
上頭是巧克力餅乾屑, 底下是咖啡醬
順道來學學一點廣東音譯:
云尼拿(vanilla)=香草, 朱古力(chocolate)=巧克力
忌廉(cream)=鮮奶油, 吞拿魚(tuna fish)=鮪魚
 
原本覺得一個是否太多, 還想和鄰座朋友分享一個就好
沒想到和羊架一模一樣的狀況, 好吃到一下子就吃掉啦
 
有彈性卻很輕柔, 裡頭看得到的香草籽不少但香味不會
過重, 甜度也剛剛好~ 底下的咖啡醬與巧克力餅屑都有
很大的加分效果, 超好吃!!!
吃完還想再吃一個, 果然和自助式餐檯上的奶酪是完全
不同的等級啊 @@
 
最後以熱茶作為結尾
對他們家的羊架與奶酪留下非常深刻的印象, 雖然很想
試試看週六才有的義大利麵任點任嘗, 但我想下回再來
羊架跟奶酪還是不會缺席啦 8)
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班妮 Bene 義大利餐廳 @ 澳門喜來登
路氹城望德聖母灣大馬路澳門喜來登金沙城中心酒店地下大堂
TEL:+853-8113-1200
營業時間 11am-3pm, 6pm-11pm
Dress code: Smart Casual
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  • 個人分類:澳門
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  • 8月 03 週日 201423:17
  • 20140730-0801 ellen 不在家, 來去澳門! (行程更新)

短短三天行程要去參訪的地方不少
未來三天還是會照舊更新文章+打卡
版上就麻煩大家照顧了 (揮手~)
行程會更新在這裡, 給大家參考
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0730
9am 搭乘 BR807 前往澳門
noon check-in Sheraton 金沙城中心 喜來登
1pm 午餐 班妮 Bene
3pm 夢工場 人物遊行
3:40pm 馴龍訓練營
4:40pm 變形金剛30週年特展
7pm 晚餐 盛宴 Feast 自助餐
9:30pm 回飯店休息
0731
8am ShrekFast 夢工場 早餐
10am 參觀 喜來登其他房型
11am 參觀 Shine SPA
12:20pm 午餐 陸軍俱樂部
3pm 參觀 老宅古鋪 or 自費SPA
6:20pm 晚餐 鮮 火鍋
8pm 水舞間
10:30pm 宵夜 卡夫卡 KAFKA 甜點
0801
10am 早餐 Club Lounge 行政俱樂部
11:20am 竹灣酒店 葡國菜烹飪課 & 午餐 & 品酒
4:30pm 安德魯蛋塔
5:30pm check-out 前往機場
8:35pm 飛往台灣, back home!
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  • 個人分類:澳門
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  • 7月 10 週四 201420:39
  • 澳門 Terra Coffee House

 
Terra Coffee House 熱拿鐵
 
聽說岡頂前地山坡上有間很不錯的小咖啡館, 上網查了
營業時間說是早上十一點就開始營業, 我依照營業時間
特地在一開門就跑來, 光爬那個上坡就讓我氣喘吁吁
沒想到抵達時鐵門半掩還沒開始營業, 門上寫著今天要
下午一點才會開門, 囧, 還有兩個小時該怎麼辦?! =.=+
不浪費時間, 先是跑去最香餅家買了一堆杏仁餅再扛到
Cakez Cafe, 結果 Cakez Cafe 那時也還沒營業 Orz
繞去 Single Origin 喝了咖啡, 然後接著回 Cakez Cafe
吃甜點, 本想就此打住 call it a day, 最後決定今天一定
要喝到 Terra 的咖啡, 於是我又扛著一大袋的杏仁餅們
爬上坡 來到位在何東圖書館旁的 Terra Coffee House
他終於開門了(淚~)
 
2012年開幕的 Terra Coffee House 很小巧, Menu 在
吧台上方的黑板上
 
牆上有張手繪海報頗有趣, 告訴你各種咖啡的製作方式
 
Terra 座位很少, 一排面向外面的窗邊座位 (桌子超小~)
另外裡面有一張比較高的桌子可以容納多一點人, 那天
被老板的朋友們佔據了, 不方便拍照容我跳過吧
 
雖然我扛了筆電出來, 事實上無論是Single Origin 或是
Terra 感覺都不是很適合打電腦, 倒是 iPad 還可以
 
窗外面對著 聖奧斯定教堂
 
題外話…來澳門這麼多次, 我還是第一次看到這麼多的
摩托車!! 真的, 印象裡很少在馬路上看到耶 @@
 
熱拿鐵 MOP$32
 
熱拿鐵是微苦帶酸, 牛奶也處理得很不錯~ 咖啡果酸味
似乎比Single Origin明顯些, 都是順口好喝的拿鐵
Terra 離最香餅家只有200公尺距離, 很近~ 兩個都是在
民政總署後方的山坡上, 我非常推薦最香餅家的杏仁餅
可以順道繞來 Terra 喝杯香濃的拿鐵, 休息一下 8)
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Terra Coffee House
澳門岡頂前地1號
TEL:+853-2893-7943
營業時間 11am-8pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 7月 08 週二 201421:41
  • 澳門 Single Origin 單品 咖啡店

 
連續幾次來澳門, 發現這裡有越來越多有特色的咖啡館
第一間要介紹的是我還滿喜歡的 Single Origin 單品
依照GPS指示 從大三巴走過來大概700m會到, 我走了
約莫十來分鐘, Single Origin 位在一條人行步道的轉角
挺顯眼的
 
大門在旁邊, 很小, 不過有兩層樓
 
吧台, 後方有樓梯上二樓, 沒時間上去看看, 下次再說
 
店裡有賣咖啡豆, 有手沖單品, 也有義式咖啡
 
櫃子裡頭的三明治賣相都很好, 可惜我吃飽才來 Orz
 
一樓座位只有少少四桌, 很擠~ 然後椅子下方的鐵籃子
是可以放包包的, 不過籃子超小, 我的背包塞不進去XD
 
Menu 在櫃台旁邊牆上
標價雖是澳門幣, 但是來澳門大多使用港幣(通用) 只是
找錢的時候拿回來的是幣值較小的澳門幣, 所以有時候
還是付澳門幣划算些 ^^"
咖啡價位跟台灣的不相上下, 像是熱拿鐵一杯約NT140
 
Flat White MOP$42, 小白咖啡
 
奶泡打得很細緻, 咖啡微苦微酸剛剛好, 香氣十足~
不知為何這幾次出國到香港澳門日本, 喝到的咖啡都有
令人訝異的好表現, 目前只有一間澳門的咖啡館較普通
其它表現都很不錯, 待我慢慢介紹吧 8)
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Single Origin 單品
澳門荷蘭園二馬路19號
TEL+853-6698-7475
營業時間 noon-8pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 9月 19 週四 201317:15
  • 澳門 晶記餅家

jingji01.JPG澳門行程緊湊, 早上連趕了兩家茶餐廳之後跑到紅街市
龍華茶樓吃早茶~ 離集合還有點時間, 想到了街市附近
有間晶記餅家滿有名的, 順道繞過來買伴手禮
龍華茶樓出來後穿過市場, 在一個小小巷弄會看到兩間
併鄰而居的餅家, 左邊是晶記右邊是鳳凰
兩家賣的東西大同小異, 因為晶記位在巷弄口比較醒目
再者鳳凰餅家老闆不喜歡被拍照, 因此遊客大多直接買
晶記餅家
晶記餅家老夫婦兩人很親切, 先生忙著做餅和客人聊天
老婆則在旁邊招呼拿試吃給客人, 一會兒牛耳餅一會兒
杏仁餅, 光站在攤子就會被餵飽了吧 XD
不過有試吃這檔事真的有幫助, 至少我在吃到牛耳餅後
驚艷了, 然後就默默加購了一包牛耳餅回去跟大家分享
忙著做餅的老闆
看到我們拍照還會面帶笑容擺pose, 多麼和藹可親 XD
手工製作的糕餅, 剛烤好放在電風扇前面吹涼
超大玻璃瓶裝滿了餅, 好懷舊的感覺啊~ 這三個是桃酥
不同尺寸大小
杏仁餅, 原味/蛋黃/杏仁粒
牛耳餅, 雞仔餅, 金錢餅
生仁糖, 麻花, 牛耳餅(小)
我的首要目標是桃酥~ 桃酥分成很多尺寸, 我喜歡大的
吃起來特別過癮 ^+++^
買回家的三種餅: 杏仁餅, 桃酥, 牛耳餅
牛耳餅, 老闆娘在店裡拿給我們試吃的好酥脆好好吃啊
這包是已經封好的袋裝, 吃起來稍微潤了點還有點黏牙
失色不少
薄片
主要吃起來有點油蔥香, 有芝麻香還有黏牙的焦糖香氣
鹹鹹甜甜味道不錯, 當零嘴很涮嘴~ 只是買回家的這包
口感微差, 不然它應該會更高分
桃酥
薄厚不均更顯出真的是純手工製作
咬下去很香酥, 比起一般桃酥微微濕潤些~ 油味比較重
晶記 杏仁粒 杏仁餅
上面印有晶記字樣, 看得到不少杏仁粒, 賣相滿分
香純好吃 不會太硬, 甜度適中, 果然杏仁餅是三種裡頭
表現最好的
目前我心中最好吃的杏仁餅仍是最香餅家, 有機會大家
一定要試試看 8)
最香餅家 食記
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晶記餅家
澳門道咩啤利士街4-A地下
TEL:853-6687-5386
營業時間 7am-7pm
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  • 個人分類:澳門
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  • 7月 18 週四 201322:54
  • 不在檀香山的 檀香山咖啡

honolulu01.JPG
澳門巷弄小食之旅, 來到有超過50年歷史的檀香山咖啡
Cafe THS Honolulu, 生意之好, 都要坐到戶外來了~
檀香山咖啡是澳門第一個咖啡進口商開的店, 目前澳門
總共有十間分店, 聽說每間分店生意一樣非常好
店裡裝潢十分的復古風, 可惜我們到的這天天花板水管
竟然漏水了, 阿姨們就在漏水下面送餐來收餐走, 囧
吧台
很有趣的裝飾品 XD
店員平均年紀不低, 有的負責煮餐有的準備飲料
各種單品咖啡豆, 最熱門的應該就是麝香貓咖啡了吧
菜單老舊
咖啡, 麝香貓一杯約台幣560, 好貴 =.=
特式咖啡, 三明治與吐司
其他飲料
公仔麵或通粉
點心頭盆, 湯, 沙拉, 義大利麵, 牛肉類
豬肉類, 雞肉類, 意粉
意粉和飯, 另外還有羊肉, 蔬菜等等, 選擇非常多
危地馬拉安提加 mop20
我記得我點的是單品, 送來的卻是加了奶的咖啡 o.O
問服務生阿姨她說這沒錯, 他們都是這樣加奶加糖出的
除非你不想加奶或糖需要點餐時就要先說, 好神奇
法式奶啡(特大杯) mop23, 有著很漂亮的漸層
公司治 mop33, club sandwich (俱樂部三明治)
三明治非常漂亮, 層層分明整齊乾淨, 看起來就很好吃!
裡頭有火腿, 蛋, 豬排, 鮪魚沙拉, 蕃茄, 小黃瓜, 起司
吐司烤得外面酥脆, 奶油味道很香~ 整體組合非常美味
是好吃的club sandwich, 會讓人吃了想再吃
牛利意粉 mop42, 牛利是牛舌
牛舌有點潤, 不硬但也少了點咬勁
咖哩牛腩通粉 mop24
對我來說湯汁有點稀, 牛腩倒是非常軟嫩可口
咖哩雞飯 mop42
焗豬扒飯 mop42
豬扒包 mop17
同團友人說豬扒包超好吃, 在跳過兩個主餐後一定要我
吃一口看看~ 我咬了一口還不錯, 只是目前我心目中的
第一名仍是澳門的勝利茶餐廳的豬扒包
廚師沙律 mop42
很有趣的沙拉, 火腿還有切達起司都切成長條狀滿特別
同團有人點了麝香貓咖啡, 我在台灣喝過不是很愛所以
直接pass跳過 :P 檀香山咖啡讓我想起以前在加拿大時
常拜訪的港式茶餐廳, 有著中西合併料理像是葡國雞飯
或公司治或焗飯和麵, 對我來說以後再來可能只會點份
公司治配杯咖啡就好囉
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檀香山咖啡
澳門羅利老馬路12號G座
TEL:(853)2858-4339
營業時間 8am-10pm
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