Ellen's 食&旅誌

SEVVA一直在我必訪名單上, 終於這次到SEVVA享用
下午茶, 還吃到了我最想點來吃的瑪莉皇后蛋糕

SEVVA在太子大廈25樓, 最出名露台景觀不錯, 尤其
之前因為藝人李嘉欣婚宴請客地方選SEVVA, 讓這間
餐廳強烈的吸引我注意

之前上課的同學有位香港女生建議晚上到SEVVA喝點
小酒看夜景就好, 餐點可免了, 但自從在官網上面看到
Marie Antoinette's Crave (瑪莉安托內特的渴求)
直嚷嚷想點來拍照也好, 對味道並不抱太大的期待XD



有專屬電梯直達, 步出電梯看到甜點櫃, 可惜禁止拍照
借用官網的照片給大家一個idea

餐廳內分為五區:
Harbour Side, Bankside, Terrace, Lounge 和
Taste Bar, 今天天氣陰陰的, 怕下雨, 露台不適合,
我們選擇坐在Lounge區



Lounge區只能在沒有客人時才能拍照



因為突顯不出Lounge的美, 借用官網照片給大家參考



前往露台的門旁有棵特別的聖誕樹, 插滿粉紅羽毛



SEVVA下午茶, 兩人份HKD460+10%, 約台幣2000元

不想點下午茶也可單點蛋糕吃, 一份大概是HKD150吧
超過十五種的蛋糕, 招牌蛋糕像是生薑起士蛋糕, 或是
巧克力fudge蛋糕, 蘋果派搭配巧達起士等等

中午福臨門吃的太飽, 下午茶一整個戰鬥力減弱, 三人
點雙人下午茶套餐再加一壺熱茶, 瑪麗皇后蛋糕再說吧



露台



望向九龍半島的景色



香港島, 太子大廈周遭大樓



鳥瞰正下方



身後的建築物



餐具有質感



巴黎Sabre



下午茶含茶或咖啡, 光糖就供應三種



我們三個人的東西同時送來



English Breakfast, my all time favorite!



下午茶三層盤上桌囉, 說實話, 第一眼看到三層盤裡的
點心有點失望, 以為SEVVA會走精緻路線, 沒想到點心
外觀有點粗糙, 擺盤很雜亂 >.<



最上層的鹹點, 事實上因為放不下兩人份所以有的鹹點
放到下兩層, 然後最上方鹹點盤竟出現一塊巧克力蛋糕
可能如此才會覺得雜亂吧, 但出乎意料外點心味道不錯



Chicken a la King Vol-Au-Vent, 雞肉塔, 像是
濃湯的味道, 滿好吃的



Sauteed Mushroom & Cream of Spinach on Crispy
Rice Cracker 炒香菇與鍋巴, 佳



SEVVA Vegetable Spring Roll 素春捲, 有點油膩



Crumpet with Cream Cheese & Smoked Salmon
燻鮭魚搭配cream cheese, 味道不錯



Ginger Cheese Cake 生薑起士蛋糕, 薑糖微辣好吃



Pecan Tartlet 胡桃塔



比在北美吃到的不甜, 但朋友在旁唉唉叫說太甜, 可能
我吃習慣了吧



最下層用紙張捲起的以為是甜點, 放到最後吃, 沒想到
是三明治捲啊 =.=



The Original Crunch Cake 招牌蛋糕



Chocolate Fudge Cake 巧克力fudge蛋糕



Green Asparagus Roll Sandwich 蘆筍三明治捲



有白蘆筍和綠蘆筍, 可能是因為放到最後吃, 有點受潮
如果剛送來時先吃的話, 美味度或許會提高許多

另外一捲是雞肉三明治, 被朋友吃掉了

話說我們用餐用到一半, 發現露台上一對情侶點了瑪麗
皇后蛋糕, 讓我們幾個超級興奮的! 直互問到底要不要
點來吃吃看? 就在此時, 當服務生將蛋糕端到露台外時
蛋糕最上面的棉花糖竟然飛走了, 掉到情侶面前的玻璃
桌子上方, 害服務生尷尬好一陣子直說抱歉, 伸手要把
棉花糖拎起時, 棉花糖竟然黏住了?! XDDDDDDDDDD

題外話的插曲, 服務生道歉後讓廚房重作一個再送出去
這次學乖了, 一手拿著器具從最上方壓住以免再次飛走
有趣有趣, 哈哈哈

我們幾個決定既然難得來了, 就豁出去點了吧! 服務生
告訴我們需要20分鐘時間準備, 當然沒問題, 邊吃甜點
邊等蛋糕囉



Marie Antoinette's Crave HKD480, 看哪, 是不是
噱頭十足呢? 原本還不太瞭解為什麼和瑪麗皇后有關
最近在電視上看到電影才發現, 跟她的頭髮還真像XD



蛋糕鋪滿蛋白餅和亮麗的糖粒, 最下方放了巧克力削片
上頭擺了好大一個粉紅色棉花糖



將棉花糖拿掉後, 它只是個光禿禿的普通蛋糕罷了^^;



服務生幫我們分蛋糕, 今天的是香草海綿蛋糕夾覆盆子
和鮮奶油



外層蛋白餅還好不會太過甜膩, 糖粒很硬, 我吃得開心
朋友則是把它全部挑出來, 不吃, 太硬了



覆盆子整顆新鮮的夾在裡頭, 鮮奶油清爽不會感覺很膩
還滿好吃的耶! 今天吃到瑪麗皇后蛋糕心滿意足, 下回
再來 SEVVA應該就是夜晚來小酌兼看夜景了吧 ;)


SEVVA
香港遮打道10號太子大廈25樓
TEL:(852)2537-1388

下午茶營業時間 2:30pm-6pm, 週日公休